隨著年齡的增長,老年人的身體各項器官都會出現(xiàn)衰退的情況,在飲食上老年人要格外重視
,因為并不是所有的食物都適合老年人食用,下面小編就為大家介紹幾種并不適合老年人吃的蔬菜,希望可以幫助大家生活中能健康飲食。在養(yǎng)生方面,大家首先建議的就是可以多吃一些水果和蔬菜,但是一些食物并不適合老年人食用
這些蔬菜老人少吃為妙
1、菜類蔬菜
芥菜類蔬菜與大頭菜食物相符
2
含草酸較多的蔬菜有竹筍、菠菜
老人吃什么蔬菜好
1
很多老年人都喜歡吃豆腐
2
、大白菜人人愛大白菜不僅味道鮮美,還具有祛病延年的作用
,這主要是因為白菜中含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維,具有很好的養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便等功效。讀完上文小編的介紹以后
,大家是不是對老年人的飲食有了新的認識了呢?每個季節(jié)里常見的食物都有很多,建議大家在食用的時候一定要注意,特別是對于中老年人群隨著年齡的增加,65歲以上的老年人身體功能可能出現(xiàn)不同程度的衰退
,易出現(xiàn)營養(yǎng)不良、骨質(zhì)疏松等問題,增加患慢性病的風(fēng)險,所以老年人的膳食需要特別的關(guān)注。推薦老年人膳食少量多餐細軟;預(yù)防營養(yǎng)缺乏。主動足量飲水;積極戶外互動。延緩肌肉衰減;維持適宜體重。攝入充足食物;鼓勵陪伴進餐。
谷類為主,粗細搭配,適量攝入全谷物食品
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保證優(yōu)質(zhì)蛋白供應(yīng)
常吃魚
、禽、蛋和瘦肉類,適量攝入奶類、大豆及其制品。
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攝入足量蔬菜
保證每日攝入足量的新鮮蔬菜和水果
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飲食清淡,少油、限鹽
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主動飲水,以白開水為主
主動、少量
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如飲酒
男性每日飲酒的酒精量不超過25g
食物細軟
食物應(yīng)切碎煮爛
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營造溫馨愉快的進餐環(huán)境和氛圍
合理補充營養(yǎng),預(yù)防營養(yǎng)不足
膳食攝入不足時
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??????? 清淡飲食,平均每日烹調(diào)油控制在20g-25g
愉快進餐老人健康飲食食譜都有哪些 老人健康飲食注意事項
面粉、糙米
2
豬瘦肉、牛肉、雞肉、鴨肉、海蜇
3、蔬菜的選擇
芹菜及芹菜葉
飲食禁忌
1、控制食鹽量,忌食咸肉
2、忌暴飲暴食、高熱量食物,如豬油、奶油、巧克力
3
一日參考膳食
早餐:山藥
加餐:蘋果
中餐:小米
加餐:香蕉;
晚餐:玉米面、香菇、青菜等,如:玉米面饅頭、香菇炒青菜、一杯牛奶。
寶芝林杜仲茶是茶勝似藥,三個周期遠離降壓藥
高血壓飲食
高血壓病的注意事項
高血壓病的注意事項包括以下幾點(一)合理膳食;(二)適量運動;(三)戒煙限酒;(四)心理平衡;(五)自我管理;(六)按時就醫(yī)
一
1. 飲食對于高血壓的重要性:民以食為天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦
2. 高血壓患者的飲食宜忌:
①碳水化合物食品:
適宜的食品---米飯、粥
應(yīng)忌的食品---蕃薯(產(chǎn)生腹氣的食物)
②蛋白質(zhì)食品---牛肉
應(yīng)忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品(香腸)
③脂肪類食品
適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬
應(yīng)忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚
④維生素、礦物質(zhì)食品
適宜的食品---蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜)水果類(蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜)
海藻類、菌類宜煮熟才吃。
應(yīng)忌的食物---纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍
刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜
⑤其他食物
適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料
應(yīng)忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)
酒類飲料、鹽浸食物(成菜類、成魚子)
醬菜類、咖啡
3 高血壓病人應(yīng)注意的飲食習(xí)慣
① 首先要控制能量的攝入,提倡吃復(fù)合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,這類糖屬于單糖,易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。烹調(diào)時,選用植物油,可多吃海魚,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中風(fēng),還含有較多的亞油酸,對增加微血管的彈性,防止血管破裂,防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。
③ 適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)
④ 多吃含鉀
⑤ 限制鹽的攝入量:每日應(yīng)逐漸減至6g以下,即普通啤酒蓋去掉膠墊后
⑥ 多汔新鮮蔬菜,水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩,水果2至4兩。
⑦ 適當增加海產(chǎn)品攝入:如海帶,紫菜,海產(chǎn)魚等。
二 適量運動
運動對高血壓的重要性:有句話說:“年輕時,用健康換取金錢,年老時
1、進行運動的注意事項:
① 勿過量或太強太累
② 注意周圍環(huán)境氣候:夏天:避免中午艷陽高照的時間;冬天:要注意保暖
③ 穿著舒適吸汗的衣服:選棉質(zhì)衣料,運動鞋等是必要的
④ 選擇安全場所:如公園
⑤ 進行運動時,切勿空腹
2
① 生病或不舒服時應(yīng)停止運動
② 饑餓時或飯后一小時不宜做運動
③ 運動中不可立即停止
④ 運動中有任何不適現(xiàn)象,應(yīng)即停止
三 戒煙限酒
吸煙會導(dǎo)致高血壓
-20次/分,收縮壓增加10-25mmhg
與吸煙相比,飲酒對身體的利弊就存在爭議
四 心理平衡
高血壓患者的心理表現(xiàn)是緊張、易怒、情緒不穩(wěn),這些又都是使血壓升高的誘因?div id="4qifd00" class="flower right">
五 自我管理
1、定期測量血壓
2
3、定時服用降壓藥
4
5、隨服用適當?shù)乃幬锿?div id="m50uktp" class="box-center"> ,還要注意勞逸結(jié)合
6、老年人降壓不能操之過急,血壓宜控制在140-159mmhg為宜,減少心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。
7、老年人及服用去甲腎上腺素能神經(jīng)末梢阻斷藥的防止體位性低血壓
8、不需要嚴格禁止性生活:注意以下幾種情況,不宜進行性生活①事后不要立即進行房事②酒后應(yīng)禁止性生活③若有頭暈,胸悶等不適應(yīng)停止性生活,并及時就醫(yī)。
六 按時就醫(yī)
①服完藥②血壓升高或過低,血壓波動大③出現(xiàn)眼花,頭暈,惡心嘔吐,視物不清,偏癱,失語,意識障礙,呼吸困難,肢體乏力等即到醫(yī)院就醫(yī)。如病情危重,請求救120急救中心
高血壓患者茶療十法
高血壓是中老年人一種常見病,患者除了應(yīng)堅持藥物治療外,經(jīng)常用中藥泡茶飲用也能起到很好的輔助治療作用。
菊花茶:所有的菊花應(yīng)為甘菊,其味不苦
山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經(jīng)常飲用山楂茶,對于治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為,每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。
荷葉茶:中醫(yī)實踐表明,荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時,荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是:用鮮荷葉半張洗凈切碎,加適量的水,煮沸放涼后代茶飲用。
槐花茶:將槐樹生長的花蕾摘下晾干后,用開水浸泡后當茶飲用,每天飲用數(shù)次,對高血壓患者具有獨特的治療效果。同時,槐花還有收縮血管、止血等功效。
首烏茶:首烏具有降血脂,減少血栓形成之功效。血脂增高者,常飲首烏茶療效十分明顯。其制作方法為取制首烏20—30克,加水煎煮30分鐘后,待溫涼后當茶飲用,每天一劑。
葛根茶:葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效,對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。經(jīng)常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的療效,其制作方法為將葛根洗凈切成薄片
蓮子心茶:所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽,其味極苦
決明子茶:中藥決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。經(jīng)常飲用決明子茶有治療高血壓之特效。每天數(shù)次用15—20克決明子泡水代茶飲用,不啻為治療高血壓、頭暈?zāi)垦!⒁曃锊磺逯钇贰?
桑寄生茶:中草藥桑寄生為補腎補血要劑。中醫(yī)臨床表明,用桑寄生煎湯代茶,對治療高血壓具有明顯的輔助療效。桑寄生茶的制作方法是,取桑寄生干品15克,煎煮15分鐘后飲用,每天早晚各一次。
玉米須茶:玉米須不僅具有很好的降血壓之功效,而且也具有止瀉、止血、利尿和養(yǎng)胃之療效。泡茶飲用每天數(shù)次,每次25—30克。在臨床上應(yīng)用玉米須治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤為明顯。
高血壓食療法
1. 山楂粥
【原料】山楂30~40克粳米100克砂糖10克。
【制作】先將山楂入砂鍋煎取濃汁
【用法】可在兩餐之間當點心服食
【功效】健脾胃
2. 桃仁粥
【原料】桃仁10~15克粳米50~100克。
【制作】先將桃仁搗爛如泥
【用法】每日1次
【功效】活血通經(jīng),祛痰止痛
【宜忌】用量不宜過大
3. 胡蘿卜粥
【原料】新鮮胡蘿卜粳米各適量
【制作】將胡蘿卜洗凈切碎
【用法】早晚餐溫?zé)崾场1局辔短鹨鬃冑|(zhì)
【功效】健脾和胃
4 玉米糕
【原料】新玉米面450克
【制作】把發(fā)酵粉和玉米面摻適量清水合成團后發(fā)酵,發(fā)酵好之后加上述其他原料揉均勻
【功能】調(diào)中開胃
5西米(獼猴桃)粥
【原料】西米100克
【制作】洗凈西米浸泡30分鐘瀝干
【功能】滋補強身
6藕藏花生
【原料】大藕1公斤
【制作】在藕節(jié)的一端切開灌入花生米