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老人缺鐵性貧血吃什么

夕陽紅 2023-04-27 12:40:39

老人缺鐵性貧血吃什么

貧血一般是女性們經常會發(fā)生的問題，但隨著各種體制的變化

，不少老人也會出現貧血
，而且是缺鐵性貧血，對于這種問題
，老人缺鐵性貧血吃什么?下面，大道家園天然養(yǎng)生專家為您介紹老人貧血吃含鐵
、維C等的食物來改善
。

1.含鐵的食物：鐵是可直接被吸收利用的元素，不會受其他的食物影響

，一般動物肝
、瘦肉
、禽肉
、動物血、魚類等動物性食物
，含有的血紅素鐵吸收率高
。若不吃肉類，可以在植物性食物中攝取鐵
，一般黑色蔬菜
、綠葉蔬菜都含有鐵，大道家園天然養(yǎng)生專家說蔬菜的顏色越深含鐵量就越高
，比如：紫菜
、黑芝麻
、芝麻醬等等
。山果中大棗、桂圓
、山楂含鐵較多
。

但是要注意：動物性食物的鐵有的不利于吸收

，比如：牛奶
、食物的蛋類，含有不利鐵吸收的化合物
，大道家園天然養(yǎng)生專家說100克牛奶僅含有0.15毫克左右的鐵
，本身就少
，而且乳鐵蛋白又影響鐵的吸收
，所以不適合作為補鐵飲用的哦。所以在選擇食物上一定要選擇含鐵多一些的
。

2.貧血老人的膳食可多吃含有維生素C的食物

。因為維生素C與鐵形成復合物
，這樣有利于腸胃的吸收
，有些人曾試驗過在玉米、燕麥中加入鐵劑后
，再加入維生素C
，結果讓吸收的利用率增加了
，因此
，在進行食用的時候，可以補充含有鐵的食物
，在加上含有維生素C的食物
，這樣鐵的補充更加棒。

老人缺鐵性貧血吃什么?通過大道家園天然養(yǎng)生專家介紹相信您都了解了

，鐵元素的缺乏讓老人出現貧血的問題
，但是不用擔心，通過飲食可以很快的就調理好身體
，讓老人的身體不再被貧血煩惱
，在解決完貧血以后
，老人在平時要注意養(yǎng)生
，預防貧血。

缺鐵性貧血適合吃什么好

很多女性都有缺鐵性貧血

，那么缺鐵性貧血患者吃什么好呢
，下面我為大家介紹適合缺鐵性貧血患者吃的食物
，歡迎大家閱讀。

缺鐵性貧血適合吃什么好 1

、牛肉

牛肉的營養(yǎng)價值極其豐富

，每100克的牛肉中含有3.2毫克的鐵質，同時還有20.1毫克的蛋白質
。經常食用牛肉還能達到健脾胃的作用。

2

、豬肝

每100克豬肝含鐵25.0毫克

，磷270毫克，蛋白質21.3克
，是我們最為熟悉的補鐵補血食物之一
，治療貧血配菠菜最好
。

3

、瘦肉

雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多

，而且購買
、加工容易
。蛋白質大部分集中在瘦肉中
，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用
，能夠預防貧血
。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此
，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好
。

4、黑木耳

每100克干黑木耳中含鐵185毫克

，是非常好的天然補鐵補血食物
，被營養(yǎng)學家譽為“素中之葷”和“素中之王”
。

5

、桂圓

桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等

，含鐵量也比較高
，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時促進血紅蛋白再生
，從而達到補血的.效果。

6

、紅棗

紅棗富含鈣和鐵

，對防治骨質疏松 、產后貧血有重要作用
。正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用
。

7

、葡萄干

葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童

、婦女及體弱貧血者的滋補佳品
，可補血氣
、暖腎
，幫助改善貧血。

8

、櫻桃

櫻桃含鐵量居水果之首

，可預防貧血。櫻桃自古就被叫做“美容果”
，中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色
，美態(tài)”
，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤
。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍
、棗的10倍、山楂的13倍
、蘋果的20倍
，居各種水果之首。

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