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健腦益智的飲食宜忌(益智健腦的食物)

夕陽(yáng)紅 2023-04-28 03:06:45

健腦益智的飲食宜忌

老年人由于腦細(xì)胞功能退化而易患老年癡呆癥

。頻繁用腦的青年人如果用腦過(guò)度而又不能及時(shí)為腦部補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),也容易出現(xiàn)健忘等各種不適
。當(dāng)身體發(fā)出以上信號(hào)時(shí)
,就是在提醒你
,該為大腦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了
,這時(shí)要多吃些具有犍腦益智作用的食物

你有這些癥狀嗎?

⑴記憶力減退

;⑵反映遲純
;⑶頭暈?zāi)X漲;⑷精神疲勞
;⑸健忘

宜吃食物

健腦益智宜吃:小米、黑米

、糙米
、大豆
、蠶豆
、核桃、松子
、開心果、人參
、益智仁
、桂圓
、蓮子
、洋蔥
、辣椒
、白菜
、生姜、香蕉
、菠蘿、梨
、魚類
、動(dòng)物肝臟、紅棗
、烏骨雞、蝦皮
、菠菜
、銀耳等食物

食之有道

〔糙米〕糙米具有消除疲勞

、提高記憶力的功效,是很好的健腦食物
,宜經(jīng)常食用。不過(guò)糙米質(zhì)地較為堅(jiān)硬
,烹調(diào)前最好先用清水浸泡一段時(shí)間

〔益智仁〕益智仁是一味常見的養(yǎng)生中藥

,其最重要的作用是健腦益智
,可與其他保健食材搭配,烹制成美味藥膳
,既能滿足口感,又能達(dá)到健腦益智的目的

忌吃食物

健腦益智忌吃:肥豬肉

、肥牛肉
、肥羊肉
、黃油、奶油
、動(dòng)物內(nèi)臟
、蛋黃、薯片
、魚子
、油條
、咸菜
、粉絲、油炸食品
、熏肉、臘肉等食物

拒之有道

〔黃油〕黃油過(guò)于油膩

,對(duì)健腦益智有較大的影響
,固應(yīng)避免食用

〔薯片〕薯片類的垃圾食品也是健腦益智的大敵,用腦過(guò)度者

、大腦處于發(fā)育期的青少年都應(yīng)避免食用。

宜食細(xì)節(jié)

√宜規(guī)律飲食

,合理安排一日三餐

√宜及時(shí)為大腦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

,以免大腦營(yíng)養(yǎng)不良。

忌食細(xì)節(jié)

X飲食要有節(jié)制

,忌暴飲暴食

X忌有口味偏嗜問(wèn)題

,如偏嗜過(guò)咸
、過(guò)酸、過(guò)甜
、過(guò)苦、過(guò)辣的食物

益智健腦的食物

堅(jiān)果類 豆類堅(jiān)果類食品包括核桃仁

、榛子
、松子
、腰果
、栗子
、開心果等
。堅(jiān)果中富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素
。尤其值得一提的是,堅(jiān)果中的脂肪主要是不飽和脂肪酸
,它包括亞油酸
、亞麻酸、磷脂
、膽堿等成分,這些物質(zhì)是構(gòu)成人腦組織的物質(zhì)基礎(chǔ)
,可促進(jìn)腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育
,增強(qiáng)記憶力
。豆類食物中蛋白質(zhì)和必需脂肪酸的含量很高
,這些都是有益大腦的營(yíng)養(yǎng)素。此外
,豆類食物富含谷氨酸,而谷氨酸是大腦活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)
,是人類智力活動(dòng)不可缺少的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
。所以
,多食用豆類食物有益大腦

健腦益智的食物有哪些

指導(dǎo)意見:
你好,你的情況是要補(bǔ)腦益智建議要補(bǔ)充必須的幾大營(yíng)養(yǎng)素

,蛋白質(zhì)
,維生素和礦物質(zhì)等。蛋白質(zhì)含量高的魚
,雞蛋,豆類及其制品,奶類等
;維生素含量高的蘋果
,香蕉
,胡蘿卜等
;還有的食物如核桃,豬肝
、豬腦、瘦豬肉
、牛肉
、雞肉
、鴨肉
、骨髓、海參等都對(duì)大腦有幫助
。 建議可以適當(dāng)多吃一些。

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