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古代長壽老人的一個(gè)重要秘訣:食飲有節(jié)

夕陽紅 2023-04-28 06:27:57

食飲有節(jié)

,包括少吃增壽
、素食為主
、不擇食
、不偏食
、飲茶益壽
、飲食禁忌
、藥食延年等方面

少吃增壽《黃帝內(nèi)經(jīng)》說的“飲食自倍

,腸胃乃傷”
,意思是吃得過飽會(huì)傷腸胃。

晉代張華在《博物志》中說:“所食愈少,心愈開

,年愈益
;所食愈多,心愈塞
,年愈損焉
。”

明代敖英在《東谷贅言》中指出了多食所造成的危害:“多食之人有五患:一者大便數(shù)

,二者小便數(shù)
,三者擾睡眠,四者身重不堪修養(yǎng)
,五者多食不化
。”即多吃會(huì)使人肥胖
,引起其他疾病
。因而敖英也主張少吃。

少到什么程度呢

?明代皇宮御醫(yī)龔?fù)①t在《壽世保元》中提出:"食唯半飽無兼味
,酒至三分莫過頻?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?/p>

百歲壽星少吃體健者

,古籍中不乏記載。

年逾百歲的青牛道士就是主張“食欲常少”的

唐代百歲醫(yī)學(xué)家孫思邈也是主張少吃益壽

,他在《枕中記》中說“清晨一盤粥,夜飯莫教足”
,指出“飽食終無益”
。他還認(rèn)為少吃多餐對(duì)老年人有益,暴飲暴食有害無益

素食為主古養(yǎng)生家一貫主張“薄滋味

,去肥濃”,即以素食為主

唐代百歲道士軒轅集在回答唐武宗李炎(814—846年)關(guān)于長壽秘訣的問題時(shí)

,強(qiáng)調(diào)“薄滋昧”是他長壽的一個(gè)重要秘訣。

元代醫(yī)學(xué)家朱丹溪(1281-1358年)還專門寫了《茹淡論》

,提倡素食為主
,葷素搭配。主張以"榖菽(豆類)菜果"為主
,少吃肉食
,或者肉食與蔬菜同進(jìn)
,但不能食肉多于蔬菜。如果食肉太多而又經(jīng)常不斷
,就會(huì)損命折壽

寺廟的和尚絕大多數(shù)都是吃素的,所以和尚中壽星較多

。據(jù)《歷代高僧生卒年表》所載:571名和尚
,100歲以上12人,90歲以上42人
,80歲以上142人
,70歲以上361人,65歲以上433人
、占75.8%
。這65歲以上的高僧所占的百分比,與長壽帝王所占百分比相比較
,要超過10倍以上
。和尚是吃素的,帝王是每天山珍海味
、酒肉飯飽的?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢娨运厥碁橹?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,是有利于長壽的。

當(dāng)今也有常年素食的百歲壽星

,如陜西咸陽市關(guān)普鋒老人(1993年已105歲)常年吃素
,百歲以后仍面色紅潤,牙齒整齊
。江蘇如皋市百歲老人韓秀芳也是一生以素食為主
,曾代表如皋市100名百歲老人向北京奧林匹克公園獻(xiàn)上百盆如派五針?biāo)桑€被2008年中國老年學(xué)學(xué)會(huì)評(píng)為“中國最佳風(fēng)采女壽星”

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