百姓說的老年性癡呆就是醫(yī)學(xué)上的阿爾茨海默病
,它是指在老年發(fā)病、病因不明老年性癡呆的發(fā)病原因并沒有完全清楚,一般認(rèn)為是與自由基產(chǎn)生過多
為老年性癡呆患者提供合適的飲食
膳食原則是應(yīng)該保證患者的生理過程有足夠的補養(yǎng)支持,并以素食為主
提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入:以提供優(yōu)質(zhì)的大豆蛋白為主
限制脂肪的攝入:脂肪的攝入量在總的能量供應(yīng)中減少為20%?25%,包括烹調(diào)油在內(nèi)
限制碳水化合物的攝入:碳水化合物應(yīng)占總能量的60%左右
增加維生素攝入:因為維生素E及維生素C有抗氧化
適當(dāng)?shù)牡V物質(zhì)攝入:限制鈉鹽的攝入,少用味精
進(jìn)食的餐次與方式宜少食多餐
導(dǎo)讀:很多老年人都會患有老年癡呆癥,這是種很常見的一種疾病
維生素B12和葉酸:富含維生素B12的食物有雛菊、香菇
、大豆、雞蛋、牛奶、動物腎臟以及各種發(fā)酵的豆制品(如酸奶);葉酸豐富的食物包括綠葉蔬菜、柑橘、番茄、菜花、西瓜、菌類卵磷脂
“核酸食品”:含核酸豐富的食物有魚蝦類、蘑菇類
增加蛋白質(zhì)供給:為保證人體對蛋白質(zhì)的需求
,食物中的動物性優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的50%,如果以素食為主,則應(yīng)補充黃豆及其制品,每天不應(yīng)少于60克。戒煙酒:吸煙不但會增加老年病發(fā)生率
,也會減弱鎮(zhèn)靜藥、安眠藥的作用,影響抗抑郁藥的療效。過量飲酒,不但會使肝、腦細(xì)胞損害,也易促發(fā)動脈硬化,還可使大腦由興奮轉(zhuǎn)向抑制,誘發(fā)疾病或加重病情。其他:適量增加鈣、鐵
、鋅等的供給量,減少鈉鹽的攝入。少量多餐。不能自己進(jìn)食者,應(yīng)用易于消化的流質(zhì)、半流質(zhì)飲食喂養(yǎng),或以鼻飼供給。本文地址:http://m.mcys1996.com/laoren/14455.html.
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