食療,老人延年益壽的養(yǎng)生之道
老人身體各項(xiàng)機(jī)能都開始慢慢的萎縮
，吃多了都會(huì)不消化
，走路也走不穩(wěn)當(dāng)
。老人更應(yīng)該注意養(yǎng)生。老人養(yǎng)生必備
。
一
、少吃大魚大肉
，多吃清淡蔬菜
。
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老人的消化系統(tǒng)也開始不好，要少吃大魚大肉
，多吃一些清淡蔬菜類的食物
，高的蛋白質(zhì)攝入量，不但影響消化
，還會(huì)導(dǎo)致虛胖
。胖了是有福
，但是虛胖的話就不好說了，高血壓和低血糖呀各種疾病都來侵襲
。
二
、老人日常飲食更應(yīng)少鹽
吃鹽多很容易引發(fā)高血壓，而且很容易患肥胖癥
，對(duì)于老人來說
，飲食更是需要少鹽
三、每天一杯牛奶
老人的免疫能力也隨著身體機(jī)能的衰退而下降
，每天喝一杯牛奶能增強(qiáng)老人的身體免疫能力
，可以抵御一些感染性易傳染的疾病，讓身體更健康
。晚上喝熱牛奶可以促進(jìn)睡眠
，老人大多都有失眠的癥狀。喝牛奶可以改善睡眠質(zhì)量
。
四、以湯類易消化的食物為主
老人的牙齒也開始松動(dòng)
，多吃些易消化的食物
，防止消化不良胃痛胃脹等疾病。湯類食物不但易消化
，并且可以滋潤(rùn)肺部
，讓肺部更舒適。
五
、少吃高膽固醇含量的食物
高膽固醇含量的食物對(duì)于老人而言吃多了
，會(huì)引起膽囊炎等，還是以清淡為主
，適時(shí)的攝入蛋白質(zhì)等食物
，保持身體的正常營養(yǎng)供給即可。
六
、冬季里每天喝一杯溫酒
冬季天氣涼
，老人無論再怎么穿得厚還是感覺身體涼，可以早上溫一小杯熱酒
，暖暖身子
。
七、除了飲食
，還需鍛煉身體
老人大多空余時(shí)間較多
，可以每天堅(jiān)持鍛煉身體，讓身體筋骨更活絡(luò)一些
，另外在鍛煉可以令人心情愉悅
，老人也不會(huì)覺得孤單
，人也看著精神，也較少得一些老年疾病
。
老人健康長(zhǎng)壽養(yǎng)心秘笈（長(zhǎng)壽老人的養(yǎng)生之道）
目錄
第一章：讓老人健康又長(zhǎng)壽的養(yǎng)心原則
第二章：老年養(yǎng)生中的“四勤”與“四戒”
人到老年
，形體結(jié)構(gòu)、功能和精神心理皆逐漸老化
，而工作
、生活環(huán)境漸趨安逸。如果疏于養(yǎng)生
，易致氣脈凝滯
，百病叢生。老年人在養(yǎng)生之時(shí)
，要根據(jù)自己生理機(jī)能的特點(diǎn)
， 調(diào)節(jié)自己的情緒，從日常生活細(xì)節(jié)中得到養(yǎng)生
。
讓老人健康又長(zhǎng)壽的養(yǎng)心原則
養(yǎng)心原則——科學(xué)飲食 ，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
選擇適合自己的飲食和運(yùn)動(dòng)，看起來與養(yǎng)心沒有什么關(guān)系
，但先生認(rèn)為
，這正體現(xiàn)了
莊子的養(yǎng)心原則。
先生愛美食
，對(duì)家鄉(xiāng)菜肴更是偏愛有加
，對(duì)成都一川菜館所題的“民以食為天，食以民為銓
，百姓所贊揚(yáng)
，物美價(jià)且廉”以及“白肉拌蒜泥，腰花炒豬肝
，落座便可啖
，爽口即為鮮。雞丁說宮保
，豆腐說淮南
，鍋巴燴肉片，炸響滿堂歡……”大加推崇
。有朋自遠(yuǎn)方來
，如臺(tái)灣詩人余光中等來訪，便以燒餅小菜
、蒸牛肉和夫妻肺片等招待客人
，于是主客盡歡。
事實(shí)上
，先生注重營養(yǎng)平衡
，科學(xué)合理
，多吃新鮮蔬菜、水果
。在《Y先生語錄》中
，先生寫道：“春天的苕菜，還有香椿拌嫩胡豆喲
，夏天的涼粉
，還有酸豇豆炒碎牛肉喲，秋天的泡海椒
，還有干煸狗爪豆喲
，冬天的泡青菜，還有豆豉熬臘肉喲
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！币米x者口水長(zhǎng)流。
另外
，玉米粥
、芝麻醬、酸奶是他每日不可缺少的養(yǎng)生“三寶”
。多年來
，每日起床先生便自做他本人獨(dú)創(chuàng)的芝麻玉米湯。其操作方法是：取玉米面
、蕎麥面各半，做粥
，盛碗
，然后在碗內(nèi)放芝麻醬、黨參蜜各一羹匙
，攪勻
，食用。
吃過早飯
，先生都要到戶外走一走
，活動(dòng)活動(dòng)，呼吸一下新鮮空氣
。
養(yǎng)心箴言——虛室生白
先生認(rèn)為
，精神的減負(fù)，是養(yǎng)心的真正內(nèi)容
。他常告誡自己：不要攀比
，不要好勝，更不要貪多
。
“虛室生白”是他常寫的四個(gè)字
，而這四個(gè)字的意思是
，空房子里面充滿陽光。他把人的心比喻成一間房子
，如果房子里塞滿了各種家具
，光線就暗了。人的心也是
，若塞滿了各種要求
、各種欲念、各種愿望
、各種仇恨
、各種紛爭(zhēng)，人的心也就暗下來了
。因此
，每個(gè)人不僅要經(jīng)常清除自己心里的“雜物”，更要對(duì)外來的誘惑勇敢地說“不”
。
所以
，先生的《退休賦》云：“感人生之短暫，萬事云煙散矣
。知宇宙之浩渺
，一己得失忘之?div id="4qifd00" class="flower right">
！?/p>
健康來自持久的鍛煉和良好的生活習(xí)慣
。而信念、心態(tài)的好壞左右著人體的免疫功能
，良好的心態(tài)就是劑靈丹妙藥
。先生說老年人心理健康重于身體健康。要愁愁常在
，要樂樂常來
，切莫斤斤計(jì)較，自尋煩惱
，只有熱愛生活
，才能身心俱健，延年益壽
。
老年養(yǎng)生中的“四勤”與“四戒”
（1）勤餐少食： 老人的消化功能日益減退
，難以消化吸收所吃的全部食物，如果每頓飯吃得比較多
，容易引起消化不良
，增加心、腎的負(fù)擔(dān)。但如果吃得過少
，每日攝入的營養(yǎng)又難以滿足機(jī)體的正常消耗
，容易出現(xiàn)饑餓、頭暈
、乏力
、胃痛等不適癥狀。所以最好是少食多餐
，每日4~5餐
，每餐吃七八成飽，胃
、腸
、胰、膽和心臟有疾病的人及肥胖者更應(yīng)注意
。
（2）勤咽唾液： 唾液是十分寶貴的液體營養(yǎng)物質(zhì)
，一個(gè)人每天可分泌出1000毫升~ 1500毫升，唾液不僅能濕潤(rùn)和稀釋溶解食物
，有助于胃的消化吸收
，還能殺滅進(jìn)人口腔內(nèi)的細(xì)菌。唾液內(nèi)含有淀粉酶
、黏蛋白
、球蛋白、溶菌酶
、生長(zhǎng)激素等成分
？中醫(yī)認(rèn)為，常咽唾液有灌溉五臟六腑
、潤(rùn)澤肢節(jié)皮毛
、增強(qiáng)脾胃功能、促進(jìn)消化吸收等作用
，故有“咽津益壽”之說：老年人可每天于早、午
、晚各做一次“咽津功”
，即寧心靜氣，舌舐上腭
，將口中生出的唾液緩緩咽下
，重復(fù)數(shù)次：
（3）勤于咀嚼： 勤于咀嚼、細(xì)嚼慢咽不僅有利于營養(yǎng)成分的充分吸收
，而且使面部肌肉得到運(yùn)動(dòng)和鍛煉
，增加大瞄皮層活力，預(yù)防大腦早衰和老年癡呆癥：老年人由于牙齒松動(dòng)脫落等原因，不容易將食物嚼得很細(xì)
，因此更需要細(xì)嚼慢咽
，以利食物的消化吸收。另外
，勤咀嚼對(duì)牙齒保健和延緩面部咀嚼肌萎縮也有幫助
。
（4）勤于交談： 老年人應(yīng)盡量避免孤獨(dú)寡言，要常和他人交談
，這樣可以開闊心胸
，舒暢氣血，有利身心健康
。
老年人養(yǎng)生除了要堅(jiān)持做到以上的“四勤”之外
，還要注意以下的“四戒”：
（1）戒久臥 ：中醫(yī)認(rèn)為，久臥者傷氣
。老年人要順應(yīng)四時(shí)
，春夏“晚臥早起”，秋季“早臥早起”
，冬季“早臥晚起”
，睡眠不能過少，但也不是越多越好
，一般8小時(shí)足夠了
。只有適量的睡眠才能達(dá)到寧神養(yǎng)氣，延年益壽的效果
。
（2）戒久立： 久立者傷骨
。老年人在站立時(shí)，身體應(yīng)自然
、平穩(wěn)
、端正，兩上肢自然下垂
，挺胸收腹
，上身不要傾斜，兩下肢均勻受力
。老年人如果久坐不動(dòng)或久立不走
，會(huì)出現(xiàn)氣血凝滯，從而招致疾病
，易引起小腿靜脈曲張
、腰腿部關(guān)節(jié)炎等病。老年人氣血運(yùn)行本已減弱
，全靠動(dòng)靜結(jié)合調(diào)節(jié)平衡
，因而要坐與走輪流交替，活動(dòng)筋骨。
（3）戒久坐： 雖然坐是消除疲勞的一種必要休息
，但長(zhǎng)期坐著不動(dòng)
，會(huì)使肌肉因缺乏鍛煉而導(dǎo)致松弛，久而久之就會(huì)加速肌肉的衰退與萎縮
，這就是中醫(yī)所講的“久坐者傷肉”的道理
。老年人往往閑暇時(shí)間多，有的常沉醉在麻將臺(tái)上
，有的一下棋就是一整天
，還有的熱衷于長(zhǎng)時(shí)間的垂釣。如果不加注意
，可能會(huì)釀成嚴(yán)重的后果：因此
，老年人應(yīng)多參加戶外活動(dòng)，不宜坐得過多
、過長(zhǎng)
。
（4）戒久視： 久視者傷血：人到老年，視力本已經(jīng)下降
，倘若用眼過度
，不僅會(huì)損傷眼睛的視物功能，還會(huì)傷血耗氣
，導(dǎo)致眼睛疲勞
、目眩、頭暈
、心悸
、失眠。因此
，65歲以上的老年人看書報(bào)雜志或電視以1～2小時(shí)為宜
，最好不要超過兩個(gè)小時(shí)。
總結(jié)： 老年人已經(jīng)步入了人生的最后階段
，身體的各項(xiàng)健康指標(biāo)也在慢慢的下降
，所以最好老年人的養(yǎng)生保健工作是重中之重。要多注意飲食和鍛煉
，在生活中不要太心急
。
百歲老人養(yǎng)生之道是什么
中華養(yǎng)生文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有著五千多年的歷史傳承
。從古至今，長(zhǎng)壽都是一個(gè)永恒的話題
。從古至今
，人人都在尋找長(zhǎng)生不老的方法，長(zhǎng)壽之人也不乏其數(shù)。百歲老人養(yǎng)生之道是什么?下面跟著我來了解一下吧
。
道教長(zhǎng)壽之人李誠玉
2003年2月14日凌晨5時(shí)
，道教長(zhǎng)壽之人李誠玉端坐而逝(羽化)，享年118歲
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？芍^是真正的長(zhǎng)壽之人。據(jù)說李誠玉之所以能夠高壽
，是因?yàn)殚L(zhǎng)期堅(jiān)持不懈的養(yǎng)生
。通過養(yǎng)生，李誠玉一生耳聰目明
，能穿針引線
，說話響亮，即使人們小聲耳語她都能聽清楚
，而且思維敏捷
，記憶力超眾，大到數(shù)十年來宮觀的道人姓名
、出生地點(diǎn)
，小到小名、出生時(shí)間
，都記得一清二楚
，熟人的電話號(hào)碼只要告訴她一次，她都能記住不忘
。
更令人難以置信的是
，李誠玉身上還出現(xiàn)了返老還童的奇跡，本來已經(jīng)全白的頭發(fā)從后來逐漸變黑
，變密
。同時(shí)，已經(jīng)脫落的牙齒在后來又重新長(zhǎng)出了滿口潔白的牙齒
，連爆炒的蠶豆粒
、紅薯干和各種比較硬的食物也能輕松食用。
李誠玉的養(yǎng)生秘訣 養(yǎng)生秘訣 1 、長(zhǎng)年靜坐
李誠玉認(rèn)為養(yǎng)生的關(guān)鍵在于一個(gè)“靜”字
，“靜養(yǎng)我心，能延年益壽”
。因此她將打坐作為養(yǎng)生的一種上乘內(nèi)功
。從出家起，李誠玉堅(jiān)持練打坐從不中斷
，即使雙腿癱瘓仍堅(jiān)持不止
，每天打坐至少6個(gè)小時(shí)
，最長(zhǎng)14個(gè)小時(shí)。通過長(zhǎng)年打坐
，靜心調(diào)息
，逐步達(dá)到
老子《
道德經(jīng)》說的“致虛極，守靜篤”的狀態(tài)
，進(jìn)入與自然融為一體的“天人合一”的境界
。
養(yǎng)生秘訣 2、練文太極
太極拳武當(dāng)山道人的重要養(yǎng)生方法之一
。文太極
，是太極拳的一種特別的套路，動(dòng)作幅度小
，特別緩慢柔和
，而以內(nèi)練精氣神為主。作為
丹道靜坐的配套功法
，相得益彰
。
養(yǎng)生秘訣 3、拋杖轉(zhuǎn)環(huán)
李誠玉道長(zhǎng)的手腕上
，帶著一套木質(zhì)連環(huán)圈
，而且手中不離師傅張至慎傳給她的壽杖，她經(jīng)常練習(xí)拋杖之法
，將壽杖拋上去
，又接住，反復(fù)拋接
，每天練三遍
，每遍拋接百次，在拋接壽杖時(shí)
，同時(shí)讓木環(huán)在手腕轉(zhuǎn)動(dòng)
，兩環(huán)動(dòng)轉(zhuǎn)，碰撞出悅耳響聲
，成為奇特的練功套路
。
養(yǎng)生秘訣 3、叩齒梳頭，運(yùn)目擂鼻
李誠玉長(zhǎng)年堅(jiān)持做四種自我養(yǎng)生方法
。第一堅(jiān)持叩齒，振動(dòng)牙根可起到固齒作用
。第二經(jīng)常用木梳子自己梳頭
，可以保養(yǎng)頭發(fā)，疏通頭部經(jīng)脈
，防止大腦老化
。第三練眼功
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