。優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)可以有很好的促進(jìn)大腦發(fā)育的作用，對于抗老化來說有好處，還能有很好的預(yù)防老年癡呆的作用和效果。

2.大豆

人們把大豆稱為中國的牛奶。大豆中富含油脂

、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進(jìn)入人的大腦后能釋放乙酰膽堿。這樣的物質(zhì)對于預(yù)防老年癡呆有好處，還能有很好的提高大腦功能的作用。

3.蔥和蒜

洋蔥中含有抗血小板凝集因子

，能稀釋血液，改善大腦的血液循環(huán)。人們在研究大蒜時發(fā)現(xiàn)，只要把大蒜和少許維生素B1放在一起，便會產(chǎn)生一種叫做“蒜胺”的物質(zhì)。這樣的物質(zhì)對于提高大腦能力有好處，還能有很好的促進(jìn)血液循環(huán)的作用，對于補(bǔ)腦，預(yù)防癡呆有好處。

預(yù)防老年癡呆的一些營養(yǎng)素的補(bǔ)充

，上面介紹了幾種食物，這些食物對于提高人體免疫力有好處，同時丟魚預(yù)防老年癡呆的情況也有一定的保健的作用和效果，日常生活中這樣的養(yǎng)生食材可以經(jīng)常吃，對于預(yù)防疾病有一定的好處