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      冬季補(bǔ)鈣3雷區(qū)

      健康管理師 2024-03-09 14:48:28

      “一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”,這里面的道理幾乎人人都懂。可對(duì)老人來(lái)說(shuō)

      ,只通過(guò)喝牛奶補(bǔ)鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的
      ,鈣劑應(yīng)該在老年人的生活中唱主角
      。然而
      ,現(xiàn)在鈣劑種類這么多
      ,要怎么選擇卻是個(gè)難事

      老人幾乎人人要補(bǔ)鈣

      老年期是人體對(duì)鈣需求量較高的時(shí)期

      ,它不僅關(guān)系到骨骼健康,還對(duì)心血管、內(nèi)分泌
      、神經(jīng)
      、肌肉系統(tǒng)等具有重要作用,一般老年人都需要補(bǔ)
      。40歲以后的女性
      ,以及出現(xiàn)腰酸背痛、身高變矮
      、駝背
      、骨折的老人更要考慮是否有補(bǔ)鈣的需要。

      對(duì)于骨質(zhì)疏松的高危人群

      ,如有輕微外傷就容易骨折的老人
      ;絕經(jīng)5年后,特別是母親和姐妹有骨折史的老年女性
      ;長(zhǎng)期過(guò)量高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)或運(yùn)動(dòng)量嚴(yán)重不足的老人
      ;另外甲亢患者要到醫(yī)院進(jìn)行骨密度等檢查,并根據(jù)醫(yī)囑合理治療

      選鈣劑要看三大指標(biāo)

      老年人補(bǔ)鈣可以從食補(bǔ)和補(bǔ)充鈣劑兩方面入手。

      飲食方面

      ,中國(guó)人一貫的膳食結(jié)構(gòu)都是以含鈣量低
      、植酸多的谷類食物為主,且食物中草酸偏多(比如菠菜和筍)
      ,再加上不少老年人有過(guò)量飲茶的習(xí)慣
      ,很容易導(dǎo)致鞣酸、咖啡因攝入過(guò)多
      ,影響鈣的吸收
      。因此,老年人首先要改變飲食結(jié)構(gòu)
      ,多吃富鈣食品
      ,包括牛奶等乳制品、深綠色蔬菜
      、豆類及海產(chǎn)品等
      。特別是乳制品,含鈣豐富
      ,且易吸收
      ,特別適合老年人。

      適當(dāng)補(bǔ)充鈣制劑也是補(bǔ)鈣的重要方法

      。選擇鈣制劑需要綜合考慮含鈣量
      、吸收率和成分。目前市場(chǎng)上有碳酸鈣、氯化鈣
      、檸檬酸鈣
      、乳酸鈣和葡萄糖酸鈣等多種劑型,其含鈣量各不相同
      ,分別為40%
      、27%、21%
      、13%和9%
      。其中,乳酸鈣和葡萄糖酸鈣可溶性較好
      ,相對(duì)更利于吸收
      ;碳酸鈣、檸檬酸鈣
      、乳酸鈣和磷酸鈣均對(duì)減少骨量流失有確實(shí)效果

      鈣劑組成方面,要含有適量維生素D是一條重要原則

      。由于老年人身體合成維生素D的能力只有年輕人的1/3
      ,因此在補(bǔ)鈣時(shí)補(bǔ)充維生素D是非常必要的。此外
      ,還要注意鈣劑中重金屬(鉛
      、汞等)的含量要低。

      冬季補(bǔ)鈣3雷區(qū)

      誤區(qū)一:每天一杯牛奶

      ,足以滿足需求

      “一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”

      ,牛奶確實(shí)是優(yōu)質(zhì)的鈣質(zhì)來(lái)源,但一杯牛奶還不足以滿足人體的鈣需求
      。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦
      ,18歲以上50歲以下的人群對(duì)鈣的需求是每天800毫克。一杯牛奶(250毫升)約含鈣200毫克
      ,同時(shí)我國(guó)居民在一般的飲食情況下
      ,每天約從食物中獲取200-300毫克的鈣,所以即便是一杯牛奶加飲食
      ,鈣的攝入量與推薦量還存在較大差距
      ,而對(duì)于兒童、青少年
      、孕產(chǎn)婦和老人來(lái)講
      ,其鈣的攝入量更加不夠。所以
      ,人們應(yīng)在日常飲食中注意多攝取含鈣豐富的食物
      ,如奶及奶制品
      、豆類及其制品、芝麻
      、蝦皮等
      ,并適當(dāng)補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)的鈣類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品,可為您提供充足的鈣
      ,還添加了有助于骨骼健康的鎂
      、鋅、銅
      、錳等重要微量元素
      ,幫助您獲得更加均衡的營(yíng)養(yǎng)。

      誤區(qū)二:?jiǎn)慰垦a(bǔ)鈣就可以強(qiáng)健骨骼

      強(qiáng)健的骨骼不僅需要鈣

      ,還需要蛋白質(zhì)
      、鎂、錳
      、鋅
      、銅等營(yíng)養(yǎng)元素配合。人體除了注重鈣補(bǔ)充
      ,適量蛋白質(zhì)和其他礦物質(zhì)的補(bǔ)充對(duì)骨骼健康也十分必要
      。礦物質(zhì)在體內(nèi)的代謝、生理功能及需要是相互聯(lián)系
      、相互影響的
      ,盡管鈣的作用最大,但其他礦物質(zhì)元素的作用也不可忽視

      另外

      ,多曬太陽(yáng)
      、多做運(yùn)動(dòng)
      ,對(duì)促進(jìn)骨骼健康大有裨益。適當(dāng)“笑納”陽(yáng)光中的紫外線
      ,可促進(jìn)維生素D合成
      ,加強(qiáng)腸道對(duì)鈣的吸收;運(yùn)動(dòng)可激活成骨細(xì)胞
      ,促進(jìn)骨質(zhì)生成

      誤區(qū)三:年輕人不需要補(bǔ)鈣

      恰恰相反,年輕時(shí)正是補(bǔ)鈣的黃金時(shí)期

      !人體骨骼中的鈣
      ,就像儲(chǔ)蓄,一般情況下
      ,90%的骨量累積在20歲之前完成
      ,10%在20-30歲之間完成
      ,并在30歲左右達(dá)到峰值。在骨骼達(dá)到骨密度峰值之前
      ,骨代謝非常旺盛
      ,攝入的鈣會(huì)很快的被吸收進(jìn)入骨骼中沉淀,骨骼生成迅速
      ,骨鈣含量高
      ,骨骼最為強(qiáng)壯。

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