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      缺少4類食物減壽10年
      
        
      
            佚名
            2024-03-09 15:31:20
        
      

        
      
           
      細(xì)節(jié)決定成敗，長(zhǎng)壽也不例外。一些不起眼的生活習(xí)慣直接關(guān)系到壽命長(zhǎng)短。
      缺少4類食物減壽10年
      奶類
      調(diào)查顯示
        ，我國(guó)城鄉(xiāng)居民平均每人每天奶類制品的攝入量為26.5克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于中國(guó)居民平衡膳食寶塔的建議攝入量100克
      。奶類是營(yíng)養(yǎng)比較全面的食品
      ，其中鈣含量很高
      ，并且容易被身體吸收和利用
      。鈣攝入不足
      ，骨骼健康就得不到保證
      。研究顯示，老年時(shí)期骨質(zhì)疏松和骨折的發(fā)生
      ，與兒童和青少年時(shí)期奶類消費(fèi)頻率和總量偏低有關(guān)
      。還有研究發(fā)現(xiàn)，給生長(zhǎng)發(fā)育中的兒童少年補(bǔ)充奶類
      ，有助于身高和骨量的增長(zhǎng)
      。建議大家在日常生活中做到每天喝一杯200毫升左右的牛奶，乳糖不耐受的人可以選擇酸奶
      ，體重超重的人最好選擇脫脂奶或低脂奶。
      豆制品
      有關(guān)數(shù)據(jù)顯示
      ，我國(guó)居民平均每人每天干豆類攝入量為4.2克
      ，豆制品攝入量為11.8克，遠(yuǎn)低于中國(guó)居民平衡膳食寶塔的建議攝入量30~50克干豆和相當(dāng)量的豆制品
      。我們強(qiáng)調(diào)大家多吃豆制品是基于近20年來(lái)國(guó)人膳食模式的變化
      。調(diào)查顯示，國(guó)人吃動(dòng)物性食物越來(lái)越多
      ，導(dǎo)致脂肪攝入量過(guò)多
      ，是導(dǎo)致肥胖、高血壓
      、糖尿病等慢性病高發(fā)的危險(xiǎn)因素之一
      。大豆類制品的特點(diǎn)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量高，不飽和脂肪酸占有一定比例
      。增加豆類的攝入
      ，在一定程度上可以避免動(dòng)物性食物消費(fèi)過(guò)多帶來(lái)的肥胖風(fēng)險(xiǎn)，有效預(yù)防慢性病的發(fā)生
      。除了建議老百姓多吃容易消化的豆制品
      ，我們也呼吁食品加工企業(yè)生產(chǎn)出更多口味多樣化的豆制品，滿足消費(fèi)者的需求
      。
      粗糧
      近20~30年
      ，我國(guó)城鄉(xiāng)居民糧食吃得越來(lái)越少，特別是粗糧減少的明顯
      ，這導(dǎo)致國(guó)人維生素 B1攝入量從每天2.5毫克降到了1.0毫克
      。粗糧含有豐富的B族維生素、礦物質(zhì)
      、膳食纖維
      。研究顯示，粗糧的消費(fèi)量和慢性病呈"負(fù)相關(guān)"關(guān)系
      ，多吃粗糧
      ，患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)小一點(diǎn)
      。值得一提的是，粗糧中富含的膳食纖維
      ，可以增加胃腸蠕動(dòng)
      ，防止便秘，有效預(yù)防結(jié)腸癌
      。建議每天吃50~100克(1~2 兩
      ，干重)粗糧，學(xué)會(huì)粗糧細(xì)做和粗細(xì)搭配
      。粗糧細(xì)做有助于人們更好地適應(yīng)粗糧的口感
      。其中熬粥的方式值得推薦，將紅豆
      、綠豆等豆子和高粱米
      、薏米、燕麥
      、小米
      、黑米、大黃米
      、大麥米
      、蕎麥米等雜糧混在一起煮，既簡(jiǎn)單又好吃
      。還可以做些雜面食品
      ，把小米、玉米
      、蕎麥等雜糧磨成面
      ，和白面混在一起，做成饅頭
      、面條或煎餅
      ，更容易讓人接受。
      水產(chǎn)品
      我國(guó)居民的水產(chǎn)品消費(fèi)量一直較低
      ，調(diào)查顯示
      ，我國(guó)居民平均每人每天魚蝦類的攝入量為29.6克，遠(yuǎn)低于中國(guó)居民膳食指南推薦的75~150克
      。水產(chǎn)品含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)多
      ，脂肪含量相對(duì)豬肉等紅肉低，而且含較多的多不飽和脂肪酸
      ，有助于促進(jìn)大腦發(fā)育
      ，維護(hù)心腦血管的健康。因此
      ，建議大家經(jīng)常吃些水產(chǎn)品
      ，一個(gè)禮拜兩三次為宜
      ，最少也要做到每周吃一次，三文魚
        、黃花魚
        、小平魚等水產(chǎn)品都不錯(cuò)。魚最好的吃法是清蒸或燉煮
        ，盡量避免煎炸
        。
      這樣飲食讓你長(zhǎng)壽
      1.吃紅色食物。英國(guó)醫(yī)學(xué)研究會(huì)人類營(yíng)養(yǎng)研究所蘇珊·杰布博士研究發(fā)現(xiàn)
        ，紅色食物保健效果加倍
        ，比如紅辣椒的維生素C含量超過(guò)橙子，甜菜根中的硝酸鹽有助于擴(kuò)張血管
        ，防止癌癥
      、心臟病等疾病。紅葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜蘆醇
      。
      2.每天1杯茶。美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)
      ，茶葉中的多種抗氧化劑具有擴(kuò)張血管作用
      ，可使心臟病發(fā)作幸存率提高28%。
      3.瘦肉取代肥肉
      。英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家洛瑞恩·麥克里博士最新研究發(fā)現(xiàn)
      ，用瘦肉取代香腸等脂肪含量較高的肥肉，可減少飽和脂肪攝入量
      ，降低患心臟病和認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)
      。
      4.常吃洋蔥。美國(guó)紐約州立大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)
      ，洋蔥富含具有抗炎作用和促進(jìn)免疫力的硫化物
      ，有助降低結(jié)腸癌、喉癌和卵巢癌風(fēng)險(xiǎn)
      。
      5.多吃香蕉等富鉀食物
      。英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家莎拉·申克博士表示，香蕉等富鉀食物有助于降低高血壓
      ，防止腦卒中和心臟病
      。鉀的日推薦量為3.5克，一根香蕉含鉀約4.7克
      。
      6.經(jīng)常喝牛奶
      。美國(guó)抗衰老專家邁克·莫倫諾博士認(rèn)為，牛奶中的維生素D可有效抗擊炎癥
      。缺少維生素D會(huì)增加患上骨質(zhì)疏松癥和類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)
      。
      7.用酸奶取代其他零食
      。英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家莎拉·申克博士稱，酸奶中的益生菌不僅有益腸道健康
        ，而且有益免疫系統(tǒng)
        。
      8.每口飯嚼20次。日本奧羽大學(xué)科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)
        ，吃飯咀嚼不充分會(huì)使2型糖尿病危險(xiǎn)翻倍
        ，細(xì)嚼慢咽更有益營(yíng)養(yǎng)吸收。
      9.吃點(diǎn)葡萄干
        。美國(guó)農(nóng)業(yè)部科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)
        ，葡萄干、梅干
        、藍(lán)莓和黑莓等食物抗氧化劑含量是其他食物的20倍
        ，堪稱“超級(jí)食物”。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/laoren/202064.html.
      
          
      
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