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    各國(guó)專(zhuān)家為你揭秘長(zhǎng)壽秘訣
    
        
    
            佚名
            2024-03-09 16:49:07
        
    

        
    
           
    　　一
    、意大利的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，如果每天至少吃一份生蔬菜
    ，就可以延長(zhǎng)壽命2年
    。
    

    最能延長(zhǎng)壽命的蔬菜——黃豆芽
    

    根據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究
    ，具有益壽延年功效的10種食品中，排在第一位的是黃豆及黃豆芽
    ，排在第六位的是綠豆和綠豆芽。這是因?yàn)槎寡恐泻写罅康目顾嵝晕镔|(zhì)
    ，可起到很好的防老化功能
    。
    

    所有豆芽中，黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高
    。黃豆芽的蛋白質(zhì)利用率要比黃豆高10%左右
    ，另外，發(fā)芽過(guò)程中由于酶的作用
    ，更多的鈣
    、磷、鐵
    、鋅等礦物質(zhì)元素被釋放出來(lái)
    。研究證明，黃豆發(fā)芽后
    ，胡蘿卜素可增加1～2倍
    ，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍
    ，維生素E是大豆的2倍
    ，尼克酸增加2倍多。此外
    ，還有一種叫天門(mén)冬氨酸的物質(zhì)急劇增加
    ，所以，人吃豆芽后能減少體內(nèi)乳酸堆積，消除疲勞
    。最重要的是黃豆芽中的葉綠素能分解人體內(nèi)的亞硝酸胺
    ，進(jìn)而起到預(yù)防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用。
    

    另外
    ，我們常吃的綠豆芽
    ，則具有很高的藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為
    ，綠豆芽性涼味甘
    ，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈
    、解諸毒
    ，還能補(bǔ)腎、利尿
      、消腫
      、滋陰壯陽(yáng)，調(diào)五臟
      、美肌膚
      、利濕熱，適用于濕熱郁滯
      、食少體倦
      、熱病煩渴、大便秘結(jié)
      、小便不利
      、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者
      ，還能降血脂和軟化血管
      。
    

    　　二、美國(guó)阿拉巴馬州大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：如果BMI總是在25—35之間
      ，會(huì)使壽命縮短3年
      。所以如果超重，一定要進(jìn)行鍛煉
    。研究顯示
    ，坐慣了的人，每周至少鍛煉三次
    。
    

    身高體重指數(shù)這個(gè)概念
    ，是由19世紀(jì)中期的比利時(shí)通才凱特勒最先提出。它的定義如下：
    

    體質(zhì)指數(shù)(BMI)=體重(kg)/身高m2(m)
    

    EX:70kg/1.75/1.75=22.86
    

    成人的BMI數(shù)值
    

    體重指數(shù),男性,女性
    

    過(guò)輕,低于20,低于19
    

    適中,20-25,19-24
    

    過(guò)重,25-30,24-29
    

    肥胖,30-35,29-34
    

    非常肥胖,高于35,高于34
    

    專(zhuān)家指出最理想的體重指數(shù)是22
    

    　　三
    、美國(guó)洛瑪連達(dá)大學(xué)的科學(xué)家對(duì)一群長(zhǎng)壽人群的生活習(xí)慣進(jìn)行跟蹤記錄后發(fā)現(xiàn)
    ，那些每周吃五次堅(jiān)果的人能夠多活將近3年
    。每天吃50克左右對(duì)心臟健康有益的堅(jiān)果，比如核桃等
    。
    

    堅(jiān)果的神奇療效
    

    堅(jiān)果富含元素硒
    ，它可是癌癥的克星。那么吃多少才能擁有一個(gè)超人般的肺呢
    ？只需要一天三顆
    。
    

    松子含極豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸
    、礦物質(zhì)
    ，并含維生素A、B1
    、B2
    、E及多種微量元素。能使人體獲得固齒
    、補(bǔ)益
    、養(yǎng)生的功效。
    

    核桃自古以來(lái)有“長(zhǎng)壽果”的美稱(chēng)
    。含有油酸
    ，而且90%是不飽和脂肪酸，其中亞油酸
      、亞麻油酸等是人體細(xì)胞生長(zhǎng)和更新的重要物質(zhì)
      。核桃還含有豐富的B族維生素和胡蘿卜素及微量的錳、鋅
      、鉬等元素，可保護(hù)眼睛和延緩衰老
      。
    

    葵花子含有豐富的植物油脂
      、多種微量元素和維生素E?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？ㄗ舆€含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      ，可與各種肉類(lèi)媲美。民間傳說(shuō)葵花子能治療失眠
      ，增強(qiáng)記憶力
      ，對(duì)預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的作用
      。
    

    南瓜子除含胡蘿卜素
      ，維生素B1、B6
      、C
      、E，還含脲酶和鋅、鐵
      、銅等微量元素
      。南瓜子性味甘平，還是一種安全有效又無(wú)毒的驅(qū)蟲(chóng)藥
      。
    

    西瓜子含有豐富的不飽和脂肪
      、蛋白質(zhì)、維生素B2
    。西瓜子還含一種皂甙物質(zhì)
    ，具有清肺、潤(rùn)腸
    、和中
    、止血、止渴
    、健胃等作用
    。
    

    榛子榛子果仁含有蛋白質(zhì)、脂肪
    、糖類(lèi)
    ，還含有豐富的胡蘿卜素，以及維生素B1
    、B2
    、E和鈣、磷
    、鐵等微量元素
    。
    

    花生含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪
    、糖
    。特別是含有人體需要的多種氨基酸和卵磷脂。常吃花生能降血壓
    ，增強(qiáng)記憶
    ，延緩衰老。
    

    　　四
    、澳大利亞的科學(xué)家對(duì)一群70多歲的老人進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)：那些交友范圍非常廣泛的人壽命相應(yīng)增長(zhǎng)
    ，平均增加了7年。
    

    澳大利亞弗林德斯大學(xué)的科學(xué)家在最新一期《流行病和公共衛(wèi)生雜志》上報(bào)告說(shuō)
    ，他們從10年前開(kāi)始
    ，對(duì)1500名當(dāng)時(shí)年齡超過(guò)70歲的老人進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。
    

    目前的結(jié)果表明
      ，與5個(gè)以上親密朋友一直保持接觸或電話(huà)聯(lián)系的老人比朋友相對(duì)較少的老人死亡率低22％
      。不過(guò)
      ，與子女或者親戚的關(guān)系親疏似乎就不會(huì)對(duì)壽命造成這樣的影響。研究人員說(shuō)
    ，至于朋友多促進(jìn)長(zhǎng)壽的原因尚不清楚
    。可能是朋友或“死黨”能夠幫助人排遣壓力
    ，解決困難
    ，也可能激勵(lì)健康的生活習(xí)慣。而一些子女只能給老年人帶來(lái)壓力
    ，影響了老人的健康
    。
    

    　　五、美國(guó)耶魯大學(xué)的科學(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)
    ，與那些終日擔(dān)心自己身體健康狀況惡化的老人相比
    ，樂(lè)觀對(duì)待老齡化過(guò)程的老年人能多活7年。
    

          
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