老年人視力減退,很容易出現(xiàn)老花眼或者是一些白內(nèi)障等問題,如何去調(diào)理,提高視力,減少眼睛疾病的一些食療方法可以試試,對(duì)于老年人提高視力來(lái)說(shuō)有一定的好處,下面的這些對(duì)眼睛好的食譜可以經(jīng)常吃一些。
一、豆腐燒扁豆
原料:豆腐1500克,扁豆200克,精鹽、味精、蔥花、濕淀粉、姜末、香油、黃豆芽湯各適量
制法:
1、將扁豆摘去老筋,洗凈,切片,放在沸水鍋里焯透撈出,放在涼水里投涼,瀝凈水備用;豆腐切成小塊。
2、炒鍋內(nèi)放油燒熱,下豆腐塊煎兩面呈金黃色時(shí)出鍋。
3、鍋里放入適量的油燒熱以后放入蔥姜煸炒,然后放入黃豆芽湯,豆腐塊,還有扁豆一起炒到入味,然后放入雞精,用濕淀粉勾芡,放入香油即可。
功效:菜中豆腐益氣和中,清熱解毒,生津潤(rùn)燥,可補(bǔ)充老年婦女在衰老過(guò)程中蛋白質(zhì)的消耗,清熱利目。扁豆含有的維生素豐富,可以有明目潤(rùn)膚的作用,對(duì)于抗衰來(lái)說(shuō)也有一定的好處,是不錯(cuò)的提高視力的食譜。
二、核桃棗杞雞蛋羹
原料:核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克,枸杞子150克,雞蛋2個(gè)
制法:
1、鮮豬肝切碎與核桃仁、紅棗、枸杞子一起放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時(shí)后備用。
2、可以和雞蛋一起蒸著吃,這樣的話可以有促進(jìn)食欲的作用。
功效:有益腎補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目的作用,可改善近視,對(duì)于出現(xiàn)的視力減退或者是頭暈的問題有一定的調(diào)理的作用,還能提高視力。
老年人如何提高視力,上面的這些具有保護(hù)眼睛的食譜可以經(jīng)常吃,對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來(lái)說(shuō)起到了很好的作用和效果,而且這些養(yǎng)生的食譜還能有很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用,日常生活中可以經(jīng)常吃這些食譜,對(duì)健康有好處。
對(duì)眼睛有好處的食物有胡蘿卜,海帶,西蘭,花玉米,這些食物只能起到保護(hù)眼睛的效果,不可以提高視力。沒有任何一種食物能夠起到提高視力的作用,一般來(lái)說(shuō)當(dāng)人的視力下降之后這種變化是不可逆的,只能通過(guò)手術(shù)來(lái)進(jìn)行改變。
現(xiàn)在越來(lái)越多的人開始注意眼睛的健康問題,眼睛對(duì)我們?nèi)祟悂?lái)說(shuō)是至關(guān)重要的,缺少了眼睛這樣重要的器官,我們就不能感受這世界上豐富多彩的顏色?,F(xiàn)實(shí)生活中,很多的小朋友和大人都戴上眼鏡,大部分原因都是因?yàn)闆]有正確的使用眼睛。
對(duì)眼睛有好處的食物有很多最有用處的就是胡蘿卜,因?yàn)楹}卜中有大量的胡蘿卜素和維生素,a維生素a對(duì)于我們保持眼睛健康是非常重要的。
玉米也是一項(xiàng)非常美味的食材,一般來(lái)說(shuō)只要顏色呈紅色或者是黃色的蔬菜水果,這里的水果都有豐富的葉黃素,對(duì)于我們的眼睛有非常重要的作用,尤其是對(duì)于一些兒童來(lái)說(shuō),多吃一些黃色和紅色的食物,可以有效的保護(hù)我們的眼睛。
菠菜也是預(yù)防眼睛衰老的有效食材根據(jù)美國(guó)科學(xué)家的研究,菠菜中含有大量的葉黃素,對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)有預(yù)防白內(nèi)障的作用,除此之外作為綠色蔬菜的一種,減輕人們的眼睛疲勞。
藍(lán)莓也是一種美味的水果,它的顏色也比較特殊,由于它含有一種特殊的色素,可以有效緩解人們眼睛的壓力,除此之外,多吃一些藍(lán)莓還可以預(yù)防近視。
一般來(lái)說(shuō),當(dāng)人們的視力下降之后,這種視力變化基本上是不可逆的,所以根本沒有一種有效的食材能夠提高人們的視力。在生活中我們只能多加注意保護(hù)好眼睛,不讓自己的視力下降的那么快。
吃什么具有明目的作用,很多用眼的人群都會(huì)出現(xiàn)不同程度的視力下降,或者是眼睛疲勞的情況,如果經(jīng)常這樣不懂得保養(yǎng)的話,就會(huì)出現(xiàn)眼睛方面的問題。所以想要眼睛健康,一定要知道一些食療調(diào)理的方法,可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),而且也可以有保健的作用,來(lái)看看這些具有明目護(hù)眼作用的食譜。
【養(yǎng)血明目酒】
配方:熟地、制首烏、丹參各10克,低度白酒250毫升。
制法:將熟地、首烏、丹參浸泡于低度白酒中,蓋上瓶蓋,放置2個(gè)月即可。
功效:滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)血明目。這樣的保健酒具有滋陰的作用,對(duì)于補(bǔ)肝腎有好處,還具有養(yǎng)血明明的功效,對(duì)于提高體質(zhì)有好處。
用法:每日1小杯,可經(jīng)常食用。
【太子參青葙豬肝】
配方:青葙子10克,太子參10克,豬肝200克。
制法:先將豬肝切片,與太子參、青葙子、生姜、料酒、鹽、蔥末一起放入砂鍋內(nèi)煮沸,再改文火煎20分鐘,加蔥花等調(diào)味。
功效:益氣養(yǎng)血,具有清肝明目的作用,而且也可以滋補(bǔ)肝腎,對(duì)于調(diào)理體質(zhì),補(bǔ)肝護(hù)肝有一定的幫助作用。
【枸杞菊花粥】
配方:枸杞子15克,白菊花4克,糯米150克。
制法:將枸杞子、白菊花切碎,與糯米一同加水放置30分鐘后,再用文火煮制成粥。
功效:養(yǎng)陰清熱,補(bǔ)肝明目。菊花和枸杞都具有滋陰補(bǔ)肝腎的作用,肝臟健康了你的視力才會(huì)更加的明亮。
用法:早晚分食。
【枸杞炒豬肝】
配方:枸杞子15克,豬肝200克。
制法:將豬肝切成薄片,用料酒、蔥、姜汁和鹽腌漬10分鐘,加入枸杞子、醬油、味精、生粉和油,拌勻,放于盤內(nèi),在微波爐內(nèi)高功率轉(zhuǎn)4分鐘,中途翻拌兩次。
功效:補(bǔ)益肝腎,養(yǎng)血明目。豬肝具有補(bǔ)肝腎的作用,具有以形補(bǔ)形的作用,而且也可以有明目的功效。
吃什么具有明目的作用,上面的這些具有護(hù)眼作用的食譜不妨經(jīng)常吃,這些食譜具有以形補(bǔ)形的作用,可以起到補(bǔ)肝腎的作用,而且也可以提高視力,對(duì)于經(jīng)常用眼,眼睛疲勞的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇,所以不妨試試。
你好,近視平時(shí)可多吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、維生素的食物,如豬肝、羊肝、雞肝、豬腰等。要多吃新鮮蔬菜,如胡蘿卜、菠菜等。另外,像瘦肉、雞蛋、大米等也須多吃。食譜上宜配用些紅棗、枸杞子、龍眼、桂圓等食物。還有也可用谷精草煮湯,菊花煎水洗眼等方法進(jìn)行防治。另外,建議配鏡糾正視力。祝君健康。
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