一、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三類熱源營(yíng)養(yǎng)素的比例:碳水化合物占70%、脂肪占20%、蛋白質(zhì)占10%。老年人體質(zhì)較弱,總體機(jī)能下降,決定了他們所需的營(yíng)養(yǎng)素與年輕時(shí)有所不同。針對(duì)老年人的體質(zhì)特點(diǎn),應(yīng)注意以下情況。食物宜粗細(xì)搭配。因老年人胃腸功能減弱,牙齒不好,盡量選擇易消化的食物,以保證其消化吸收。
二、營(yíng)養(yǎng)成分宜合理,以提高機(jī)體代謝能力。充足的維生素和多種微量元素可使各種代謝酶的功能加強(qiáng)。特別是維生素e、c和胡蘿卜素,有抗氧化作用,能消除有害的自由基,防止和減少細(xì)胞受損,推遲衰老。海帶不僅含有大量的碘元素,含有鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和纖維素等人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。
三、牛奶、大豆及其制品,可以抑制細(xì)胞脂質(zhì)的氧化,抵抗人體衰老,是餐桌上必備的食品。骨頭湯還能緩解老年人的骨質(zhì)疏松,預(yù)防筋骨攣痛和膝脊痛,防止人體老化。此外,老年人代謝機(jī)能降低,體力活動(dòng)較少,以每餐八九分飽為度,七成飽為佳。
1、適時(shí)進(jìn)補(bǔ),強(qiáng)身健體,延年益壽
從冬至開始后陰氣開始消退,陽氣逐漸回升,如果老年人能夠抓住該時(shí)節(jié)恰當(dāng)進(jìn)補(bǔ),對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫力,調(diào)養(yǎng)虛弱病癥等是極為有利的。老年人多為肝腎陰虛,冬季是溫補(bǔ)腎陽的最佳季節(jié),因此在冬季進(jìn)行補(bǔ)腎助陽,可使肝筋得到滋養(yǎng),心陽得以充足,肺氣得以滋潤(rùn)。
冬季人們易患鼻干、唇干、口渴、咽干、皮膚干燥等,應(yīng)多食些養(yǎng)陰生津的食物,如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨肉等;風(fēng)熱感冒、咽炎、氣管炎疾病患者,應(yīng)多吃芝麻、豆制品、蜂蜜、菠菜、土豆、蘿卜、桂圓肉、香蕉、葡萄、蓮子、山藥、藕、黃鱔、栗子、核桃、花生、紅棗等滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺止咳、清心安神的食物。少吃辛辣食物,如蔥、姜、蒜等;適當(dāng)多吃些酸味的水果,如廣柑、山楂、柚子、楊桃、檸檬等。冬季尤其應(yīng)多食用黑色食品,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、烏龜、烏賊魚、海帶、紫菜等。食用黑色食品,能夠益腎強(qiáng)腎,增強(qiáng)人體免疫功能,延緩衰老。黑色食品不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且大多性味平和,補(bǔ)而不膩,食而不燥,對(duì)腎氣漸衰、體弱多病的老年人尤為有益。
冬季進(jìn)補(bǔ)的方法有二類:一類是食補(bǔ),一類是藥補(bǔ)。
一般情況下藥補(bǔ)往往不如食補(bǔ)的效果好;在這里我們主要講老年人如何進(jìn)行冬季食補(bǔ)。偏于陽虛的老年人,食補(bǔ)以羊肉、雞肉、狗肉為主。羊肉、狗肉性溫?zé)幔袦匮a(bǔ)強(qiáng)壯的作用;雞肉偏甘性溫,具有溫中、益氣,補(bǔ)精、填髓的功能。偏于陰血不足的老年人,食補(bǔ)應(yīng)以鵝肉、鴨肉為主。鵝肉性味甘平,鮮嫩松軟,清香不膩;常食鵝肉湯,對(duì)于老年糖尿病患者還有控制病情發(fā)展和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。而鴨肉性甘寒,有益陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、除虛弱以及消腫、止咳化痰的作用。鴨肉同海帶燉食,能軟化血管,降低血壓。鴨肉和竹筍燉食,可以治療老年人痔瘡。整鴨一只同當(dāng)歸30克燉服,還有益氣補(bǔ)直,潤(rùn)腸通便的功能,用于治療老年性貧血及便秘有較好的效果。除此之外,鱉、龜、藕、木耳等也都是陰虛老年人冬季進(jìn)補(bǔ)的有益食品。
2、早睡晚起調(diào)養(yǎng)精神
老年人在冬季應(yīng)早睡晚起,冬季早睡可養(yǎng)人體之陽氣。睡前可洗個(gè)熱水澡或用熱水泡腳,以祛除人體的寒氣,促進(jìn)人體的血液循環(huán)。晚起則可養(yǎng)人體的陰氣。晚起亦非懶床不起,一般情況下老年人早晨應(yīng)在太陽升起即起床,這樣可避嚴(yán)寒,以求得溫暖,使人體的陽氣充沛。冬季起床后可因地制宜適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉,應(yīng)選擇適合自己的鍛煉項(xiàng)目,如打太極拳、跑步、登山等,有助于提高機(jī)體的抗病能力。
嚴(yán)冬時(shí)節(jié),長(zhǎng)江流域及北方地區(qū)天寒地凍,陰雪紛紛,草木枯衰,整個(gè)自然界看上去毫無生機(jī)。在這種情景下,老年人常會(huì)觸景生情,情緒低落,抑郁不歡;此時(shí)節(jié)老年人可在陽光明媚之時(shí),多進(jìn)行一些戶外活動(dòng),還可適當(dāng)參加一些聚會(huì)、舞會(huì)、音樂欣賞會(huì)、會(huì)親訪友等活動(dòng),以多種活動(dòng)來消除人體的低落情緒,提高人們生活的熱情和機(jī)體的抗病能力。一些年齡較大而不能出屋的人,也可在家中做一些室內(nèi)活動(dòng),以活動(dòng)筋骨,調(diào)暢情志。
冬季的人們機(jī)體抵抗力也減弱,許多疾病紛至沓來,老年人冬季易患的病癥主要有:氣管炎、肺心病、高血壓、腦中風(fēng)、流行性感冒等病癥,可謂是一年四季發(fā)病率最高的季節(jié)。因此,在寒冷的冬季老年人要多參加體育鍛煉,以增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力,從而達(dá)到防寒怯病的目的;但是,運(yùn)動(dòng)一定要適度,運(yùn)動(dòng)量不能過大,以微汗即停,切勿練得大汗淋漓;時(shí)間不能過長(zhǎng),根據(jù)每個(gè)人平時(shí)的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣及耐受程度確定,靈活掌握。
道鼎傳說4 txt全集小說附件已上傳到百度網(wǎng)盤,點(diǎn)擊免費(fèi)下載:
內(nèi)容預(yù)覽:
涔﹀悕:閬撻紟浼犺?4
姝f枃
絎?01绔 钃濈帀妤
鈥滃挦錛熻繖鏄?粈涔堜笢瑗匡紵鈥濋紟闃蟲儕璁剁殑鐪嬬潃鍦頒笂錛屾?鍒葷殑楦″啝鐜嬭泧宸茬粡鍖栦負(fù)浜?jiǎn)骞茬?槳鐨勪竴鍥?紝榧庨槼鏄庣櫧錛岃泧琛屽惛鏀朵簡(jiǎn)楦″啝鐜嬭泧韜?笂鐨勬墍鏈夛紝闄や簡(jiǎn)瀹冭韓涓婄殑鏉傝川銆備絾鏄?紝鍏堝墠楦″啝鐜嬭泧鎵……
南明復(fù)興 txt全集小說附件已上傳到百度網(wǎng)盤,點(diǎn)擊免費(fèi)下載:
內(nèi)容預(yù)覽:
涔﹀悕:鍗楁槑澶嶅叴
絎?竴鍗 瀹氱紖
絎?竴鑺 鍐沖畾
鈥滃お瀛愭?涓嬶紝緙呬漢瀹炰箖鏃犵ぜ涔嬭緢錛屾亹孌夸笅閲戣吹涔嬩綋鍙楀叾鎯婃壈錛岃?孌夸笅鍕塊殢鎰忎貢璧般……
本文地址:http://m.mcys1996.com/laoren/56766.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: ?老年高血壓的護(hù)理常識(shí)
下一篇: ?老人急救常識(shí)是什么