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老年人吃什么對(duì)眼睛好,提高視力食譜

夕陽(yáng)紅 2023-04-25 14:04:21

老年人吃什么對(duì)眼睛好,提高視力食譜

老年人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)眼睛疾病的問(wèn)題

,比如說(shuō)經(jīng)常出現(xiàn)的視力下降的問(wèn)題
,還有白內(nèi)障等等的情況,都是比較常見(jiàn)的。老年人器官功能減退
,就會(huì)導(dǎo)致一些問(wèn)題的發(fā)生,那么如何保護(hù)眼睛?可以吃一些具有提高視力的食譜,下面的這些養(yǎng)生食譜就是不錯(cuò)的選擇。

豬肝豆腐香包

原料:豬肝

、豬肉、核桃仁
、松子
、木耳、海米
、豬肉
、扇貝、豆腐
、蒼術(shù)(中藥房可買(mǎi)到)

制法:

1、把豬肉

、核桃仁
、松子、木耳
、海米
、扇貝、豆腐像平時(shí)作餡一樣剁成餡
,并把各種餡料攪勻

2、把豬肝和蒼術(shù)一起煮

,然后煮到熟透以后
,把豬肝垛成餡,和剛才的食材一起攪拌均勻

3

、將面粉放入盆內(nèi),加入溫水揉成面團(tuán)
。待面發(fā)起
,揉進(jìn)堿面,醒一會(huì)兒
,揪成小劑子
,搟成周?chē) ⒅虚g厚的片
,分別包入餡心
,捏成包子
。碼入籠內(nèi),上屜
,用旺火蒸10-15分鐘即熟

功效:食療功效蒼術(shù)具有明目的功效,用蒼術(shù)和豬肝一起煮

,可以提升豬肝的明目作用
。而且豬肝和豆腐一起吃的話,對(duì)于保護(hù)肝臟來(lái)說(shuō)有一定的好處
,而且這些食物相互搭配
,對(duì)于出現(xiàn)的肝氣不足的情況有改善,還能提高視力

人參遠(yuǎn)志飲

原料:人參10克

,遠(yuǎn)志30克

制法:共杵為末,沸水沖泡代茶飲

,每包8克
,每次1包,連服7~10天

功效:可益氣養(yǎng)心

,益智明目。對(duì)于養(yǎng)肝明目來(lái)說(shuō)起到了很好的作用
,而且也有養(yǎng)心安神的作用

老年人吃什么食物對(duì)眼睛好?上面的這些保護(hù)視力的食譜可以試試,對(duì)于提高視力來(lái)說(shuō)起到了很好的作用和效果

,而且也可以有預(yù)防眼睛疾病的作用
,日常生活中老年人應(yīng)該吃這樣的食譜,是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健食譜

老年人視力模糊吃什么好

1

、老人視力下降吃核桃棗杞雞蛋羹
原料:核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克,枸杞子150克,雞蛋2個(gè)
制法:鮮豬肝切碎與核桃仁、紅棗
、枸杞子一起放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時(shí)后備用
。每日取2~3湯匙,打入兩個(gè)雞蛋,加糖適量蒸為羹。
功效:有益腎補(bǔ)肝
、養(yǎng)血明目的作用,可改善近視
、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等癥狀

2
、老人視力下降吃豬肝豆腐香包
原料:豬肝、豬肉
、核桃仁
、松子
、木耳、海米
、豬肉
、扇貝、豆腐
、蒼術(shù)(中藥房可買(mǎi)到)
制法:把豬肉
、核桃仁、松子
、木耳
、海米、扇貝
、豆腐像平時(shí)作餡一樣剁成餡,并把各種餡料攪勻
。再用蒼術(shù)和豬肝一起煮,直到把豬肝煮熟(100克豬肝配2克左右的蒼術(shù))。煮熟后把豬肝也剁成餡,和剛才的餡料一起混合攪拌均勻
。將面粉放入盆內(nèi),加入溫水揉成面團(tuán)
。待面發(fā)起,揉進(jìn)堿面,醒一會(huì)兒,揪成小劑子,搟成周?chē) ⒅虚g厚的片,分別包入餡心,捏成包子
。碼入籠內(nèi),上屜,用旺火蒸10-15分鐘即熟

功效:食療功效蒼術(shù)具有明目的功效,用蒼術(shù)和豬肝一起煮,可以提升豬肝的明目作用。同時(shí),豬肝和豆腐搭配起來(lái),核桃
、松子
、海米
、扇貝等的添加,對(duì)老年人的肝功能減退和氣血不足都能起到食補(bǔ)的作用

3、老人老花眼的飲食
與晶體老化有關(guān),其食療方法與白內(nèi)障相同
。從中醫(yī)角度可選食健脾
、養(yǎng)肝、補(bǔ)腎的食物
。健脾食物有芹菜
、芋艿、土豆
、蓮藕
、筍、鱔魚(yú)
、桂圓
、葡萄、山楂
、山藥
、紅薯
、扁豆、豇豆等,養(yǎng)肝食物有羊肝
、甲魚(yú)
、烏龜、桑葚兒
、鴨子等,補(bǔ)腎食物有羊肉
、黃魚(yú)、海參
、紫菜
、蝦、核桃
、黑豆等
。同時(shí)不宜用辛辣、香燥
、肥膩之品,不吸煙,不喝酒

老年人提高視力 試試兩款食譜

老年人視力減退,很容易出現(xiàn)老花眼或者是一些白內(nèi)障等問(wèn)題

,如何去調(diào)理
,提高視力,減少眼睛疾病的一些食療方法可以試試
,對(duì)于老年人提高視力來(lái)說(shuō)有一定的好處
,下面的這些對(duì)眼睛好的食譜可以經(jīng)常吃一些。

、豆腐燒扁豆

原料:豆腐1500克

,扁豆200克,精鹽
、味精
、蔥花、濕淀粉
、姜末
、香油、黃豆芽湯各適量

制法:

1

、將扁豆摘去老筋
,洗凈,切片
,放在沸水鍋里焯透撈出
,放在涼水里投涼,瀝凈水備用;豆腐切成小塊。

2

、炒鍋內(nèi)放油燒熱
,下豆腐塊煎兩面呈金黃色時(shí)出鍋。

3

、鍋里放入適量的油燒熱以后放入蔥姜煸炒
,然后放入黃豆芽湯,豆腐塊
,還有扁豆一起炒到入味
,然后放入雞精,用濕淀粉勾芡
,放入香油即可

功效:菜中豆腐益氣和中,清熱解毒

,生津潤(rùn)燥
,可補(bǔ)充老年婦女在衰老過(guò)程中蛋白質(zhì)的消耗,清熱利目
。扁豆含有的維生素豐富
,可以有明目潤(rùn)膚的作用,對(duì)于抗衰來(lái)說(shuō)也有一定的好處
,是不錯(cuò)的提高視力的食譜

二、核桃棗杞雞蛋羹

原料:核桃仁(微炒去皮)300克

,紅棗(去核)250克
,枸杞子150克,雞蛋2個(gè)

制法:

1

、鮮豬肝切碎與核桃仁
、紅棗、枸杞子一起放瓷盆中加少許水
,隔水燉半小時(shí)后備用

2

、可以和雞蛋一起蒸著吃
,這樣的話可以有促進(jìn)食欲的作用。

功效:有益腎補(bǔ)肝

、養(yǎng)血明目的作用
,可改善近視,對(duì)于出現(xiàn)的視力減退或者是頭暈的問(wèn)題有一定的調(diào)理的作用
,還能提高視力

老年人如何提高視力,上面的這些具有保護(hù)眼睛的食譜可以經(jīng)常吃

,對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來(lái)說(shuō)起到了很好的作用和效果
,而且這些養(yǎng)生的食譜還能有很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用
,日常生活中可以經(jīng)常吃這些食譜,對(duì)健康有好處

吃什么對(duì)視力有好處

一般情況下

,吃玉米、草莓
、南瓜等食物對(duì)眼睛視力有好處
;吃石斛明目丸、明目上清丸
、明目羊肝丸等藥物對(duì)眼睛視力有好處
。具體情況分析如下:
一、食物
1.玉米:玉米富含葉黃素
,是人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素
,可以保護(hù)視網(wǎng)膜,緩解視力衰退

2.草莓:草莓富含維生素C
,該物質(zhì)是組成晶狀體的成分之一,可以增加眼底毛細(xì)血管的供血量
,緩解視疲勞

3.南瓜:南瓜富含β-胡蘿卜素,該物質(zhì)經(jīng)過(guò)人體代謝后可以轉(zhuǎn)化為維生素A
,有利于視紫紅質(zhì)的合成
,有助于提升眼睛在夜間的視力范圍。
、藥物
1.石斛明目丸:石斛明目丸屬于中成藥
,主要由石斛、青葙子
、地黃
、熟地黃、枸杞子
、菟絲子
、人參、山藥
、茯苓
、天冬等中藥材組成,具有平肝清熱和滋腎明目的功效

2.明目上清丸:明目上清丸屬于中成藥
,主要由熟大黃、黃連、黃芩
、菊花
、梔子、赤芍
、蟬蛻
、荊芥、麥冬
、玄參等中藥材組成
,具有清熱散風(fēng)和明目止痛的功效。
3.明目羊肝丸:明目羊肝丸屬于中成藥
,主要由羊肝
、青葙子、葶藶子
、地膚子
、細(xì)辛等中藥材組成,具有滋陰明目的功效
,可以緩解視物昏花
、瞳孔散大、兩目干澀等癥狀

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