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想讓老年人不易衰老,這些食物要吃

夕陽紅 2023-04-26 15:50:13

想讓老年人不易衰老,這些食物要吃

老年人很容易衰老的哦

，當然我們每個人都逃不過衰老的事實
，我們應該采取一些方式和方法，這樣的話可以讓我們保持年輕的狀態(tài)
，減少衰老對我們的危害哦
。老年人如何不易老的呢
，下面的這些食物可以有抗衰的作用和效果的哦
。

奶制品

以低脂酸奶最佳，它富含鈣質(zhì)

、多種維生素、蛋白質(zhì)和鉀元素
。除此之外
，酸奶中的益生菌更有助于保持體內(nèi)菌群平衡。如果你不喜歡酸奶
，脫脂牛奶和奶酪也是不錯的選擇
。奶制品幾乎包含了人體所需要的所有營養(yǎng)素，各種營養(yǎng)素之間的比例配搭也平衡
。奶制品可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
，而且還可以有很好的促進代謝的作用
，對于保護腸胃有一定的效果呢
。

雞蛋

研究顯示，每天早晨吃一個雞蛋

，不僅不會增加膽固醇
，還會讓人在一整天內(nèi)攝入更少的熱量，不知不覺減輕體重
。雞蛋提供了高質(zhì)量的蛋白質(zhì)
，此外還含有12種維生素和礦物質(zhì)，其中B族維生素對改善記憶有幫助
。雞蛋可以促進食欲，還可以補充熱量
，對于提高體質(zhì)來說效果不錯
，還可以提高記憶力
。

堅果

高纖維

、高蛋白
、有益心臟且抗老化，這些都是堅果類食物的優(yōu)點
。但由于過高的脂肪含量
，適量食用是關鍵
。專家認為
，不論是杏仁
、花生
，還是核桃
、榛子，每天不超過半兩最佳
。

這些食物是老年人不易老的秘訣哦

，所以平時的時候可以經(jīng)常吃
，可以起到很好的保健的作用和效果
，同時也可以提高提高體質(zhì)
，對于增強記憶力有幫助
，同時也可以有保護腸胃的效果呢，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食材
。

哪些食物可以在一定程度上減緩衰老？

每個人肯定都想容顏不老

，也都想永遠的保持年輕
，但是
，我們只能通過一些食物來幫助我們盡量的抗衡衰老
。

當然了

，既然想要保持年輕
，那么有得必有失
，有些食物我們是肯定不能吃的
，比如一些高熱量高糖分的東西，我們是堅決不能碰的，炸雞之類的東西更是要敬而遠之。

同時

，我們也要去吃一些比較抗衰老的食物，比如西蘭花，因為眾所周知西蘭花富含維生素c和胡蘿卜素
，可以防治壞血病和和抗衰老的作用?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢哉f大家就看中了西蘭花這一點
。而且經(jīng)過科學實驗研究
，我們也發(fā)現(xiàn)西蘭花的抗衰老作用真的是很強大
。

所以想要保持自己容顏的朋友們，多吃西蘭花總是沒有錯的。

蘋果也是可以抗衰老的

，因為它也蘊含維生素c，畢竟蘋果雖然很普遍
，但是它的作用卻很強大
。生活中處處有蘋果
，我們實在是離不開蘋果。我們要經(jīng)常吃蘋果
，它會讓我們的皮膚保持光滑細膩
。

很多人覺得效果不夠明顯，但是我們?nèi)辗e月累的去吃蘋果

，終究會見到成效的
。

同樣吃堅果也可以幫助我們抗衰老，因為通過科學實驗我們發(fā)現(xiàn)

，在堅果中蘊含著大量的礦物質(zhì)
，這個可以促進我們肌膚的繼續(xù)生長，也就是可以抗衰老。所以我們也要堅持每天吃堅果
，保持身體的青春。

我們可以通過食物

，來讓我們的青春再停留一段時間
。但是并不要強求這一切
。

吃什么東西會抗老啊
？
？

一、控制過多能量攝入
雖然衰老是人類生命過程中的必然規(guī)律

。但是去除外界不良因素后
，有可能使人按原有遺傳程序健康地生活到百歲以上
。首先要加強健康教育
。使人們都能了解保健防病延緩衰老的意義，知道推遲衰老的具體措施
；其次要建立合理的生活方式
，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。健康不僅是沒有疾病
，而是在身體和精神乃至社會生活方面都是健全
、美好的一種狀態(tài)
，避免不良生活方式和習慣造成的侵害
；第三要保持情緒穩(wěn)定、樂觀愉快
。第四要適當?shù)劐憻捄突顒印?
除了以上所述，合理營養(yǎng)對于延緩衰老具有重要作用
。
經(jīng)過對長壽老人的營養(yǎng)調(diào)查與動物試驗發(fā)現(xiàn)
，適當?shù)叵拗剖澄飻z入量可以推遲衷老
，延長壽命
，尤其是在兒童期限制食量，可以使細胞免疫系統(tǒng)發(fā)育較晚
，而以后的退化也較晚
，到中年時期細胞免疫可以保持較高水平。捷克有人調(diào)查老年人的營養(yǎng)史
，發(fā)現(xiàn)長壽老人絕大多數(shù)出自貧窮家庭
，兒童時代處在“限食”狀態(tài)，有人用動物進行試驗
，限制能量的攝入可以使大鼠的最高壽命延長
。如果兒童時期營養(yǎng)過剩，細胞免疫發(fā)展很快
，進入中年后免疫能力迅速下降
，因而癌癥及其它疾病發(fā)病率可能上升。近年來由于我國人民生活水平提高
，居民食物攝入量增加
，也帶來了弊病
，膳食不平衡使某些慢性病發(fā)生多了
。能量攝入過多，則以脂肪形式在體內(nèi)貯存
，使人發(fā)生肥胖
。1986年和1990年我國城市地區(qū)慢性病患病率比較，不論高血壓、冠心病
、腦卒中或糖尿病都有明顯增加。目前城市中有的兒童往往有營養(yǎng)過剩情況
，肥胖兒童在增加
，中老年人肥胖發(fā)生率也在上升，這些情況對于推遲衰老不利。應適當限制能量攝入量
，使攝入的能量與消耗的能量達到平衡，維持標準的體重
。中老年人本身更不應該過食
。
老年人由于消化機能較弱
，最好在中晚餐之間及晚間各補充一些食品，如牛奶
、不甜的點心
、水果等類食品，將一日能量攝入量分配在三餐兩點之中
，以利于吸收利用
。
二、合理攝入蛋白質(zhì)
、脂肪和糖類
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎
，是人體各種組織細胞的重要成分。中、老年人雖然不再生長
、發(fā)育，但各器官中的蛋白質(zhì)要進行新陳代謝
，當有疾病和意外傷害時
，蛋白質(zhì)消耗增高，需要及時補充
。如果膳食中蛋白質(zhì)攝入量不足
，將影響中
、老年人的健康及對疾病的防御能力。所以中
、老年人仍要攝入一定的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)還能提供能量，蛋白質(zhì)攝入量應占總能量的12%~14%
。按我國營養(yǎng)學會推薦，老年人每日膳食中約需供給蛋白質(zhì)70克
。對于老年人來說蛋白質(zhì)的質(zhì)量更重要
，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（包括來自動物性食物和豆類者）應占總量的30%~40%，使老年人能更好地吸收利用。但老年人膳食中蛋白質(zhì)含量也不宜過高
，以免造成對腎臟的過度負擔。
脂肪也是人體主要組成成份
。脂肪是高能量物質(zhì)
，每克脂肪在體內(nèi)氧化后可以放出9千卡的能量
，比等量蛋白質(zhì)和糖高一倍多
。脂肪還可增進菜肴的色、香
、味
，以促進食欲
。老年人往往有食欲減退，如果膳食中脂肪含量占總能量18%以下
，則影響菜肴的色、香
、味
。脂肪還是維生素A、D
、E
、K及胡蘿卜素等營養(yǎng)素的溶劑
，脂肪量過少也影響該類維生素的被吸收
。但膳食中脂肪含量過高會給健康帶來害處，老年人脂肪量應占總能量20%~25%為宜
，不能超過30%
。脂肪是由脂肪酸組成，脂肪酸又分飽和脂肪酸
、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸
。中、老年人膳食脂肪中飽和脂肪酸
、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例以1：1：1或1：1.5：1為宜
。膳食中脂肪的量和質(zhì)與人體中血脂有一定關系，中
、老年人血脂往往比青年人高
，中、老年人體重易超重或發(fā)生肥胖
，上述因素都可使某些慢性疾病（如冠心病、高血壓和糖尿病等）危險性增加
，所以中、老年人對膳食中脂肪的量和來源都就注意
。不應吃肥肉
，要多吃海魚；蛋類因蛋黃中含膽固醇高
，也不宜多吃
；炒菜最好用植物油而不用動物油
。
糖類包括單糖
、雙糖、多糖和膳食纖維。食物中的糖類主要是提供能量
，每克糖類可供給4千卡能量
。我國居民習慣，膳食組成以植物性食物為主
，每天膳食中攝入的谷類多，其中含淀粉量高
，故膳食能量的50%~70%左右由糖類提供，這是一個好的飲食習慣
，對于中
、老年人是很合適的。關于膳食纖維
，過去被認為不易在人體內(nèi)被消化
、吸收
，不把它作為營養(yǎng)成份
。近年來發(fā)現(xiàn)，膳食纖維有很好的保健作用
。膳食纖維可增加食物在口腔中咀嚼時間
，刺激唾液和胃液分泌。水果中果膠可延緩果糖的吸收過程，避免過多的胰島素分泌
。膳食纖維還可增加大便重量
，減少其硬度，縮短食物殘渣通過大腸時間
，預防老年人便秘
，以及痔瘡、肛門裂等疾病?div id="d48novz" class="flower left">
？扇苄陨攀忱w維還有降低高血糖、高血脂的作用
，這些對老年人都更為重要。
三
、攝入充足的維生素
維生素C
、維生素E和胡蘿卜素與抗衰老有關
。自由基有氧化作用可促進衰老；維生素C有清除自由基的功能
，維生素E有抗氧化
、抗脂褐素形成的作用，胡蘿卜素也是很好的抗氧化劑
，有延緩衰老的作用
。
維生素A、維生素B6和葉酸也與延緩衷老有關
。機體的免疫功能降低可以促進衰老
，維生素A可以提高免疫功能，維生素B6和葉酸缺乏也可使免疫功能降低
。這三種維生素攝入量充足時免疫能力可增強
，因而可能延緩衰老。攝入足量葉酸
、維生素B12和B6還可預防血管性疾病。
四
、攝入充足的鈣與微量營養(yǎng)素
鈣對老年人很重要，每天應攝入800毫克。老年人最好要養(yǎng)成喝奶的習慣
，奶類食品是鈣的好來源。其次是豆類及其制品
。必需微量元素如硒和鋅都有抗自由基氧化的作用
，可以推遲衰老。

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