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世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品
1.油炸食品
此類食品熱量高
2.罐頭類食品
不論是水果類罐頭
3.腌制食品
在腌制過程中
4.加工的肉類食品(火腿腸等)
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽
5.肥肉和動物內(nèi)臟類食物
雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)
6.奶油制品
常吃奶油類制品可導(dǎo)致體重增加
，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等7.方便面
方便面屬于高鹽
8.燒烤類食品
燒烤食品含有強(qiáng)致癌物質(zhì)三苯四丙吡
9.冷凍甜點(diǎn)包括冰淇淋
這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導(dǎo)致肥胖;因高糖
10.果脯、話梅和蜜餞類食物
這類食物含有亞硝酸鹽
以上幾種食物僅僅是最不利于健康的食物，只是垃圾食品中的一小部分
研究人員組教年輕雄性大鼠
，將兩個不同的聲音提示與一個特定的糖水味道--櫻桃和葡萄關(guān)聯(lián)起來。健康大鼠，提高了健康的飲食，會停止對它們最近溺愛味道相關(guān)線索的響應(yīng)。這種與生俱來的機(jī)制，在動物中廣泛存在，能防止暴飲暴食，促進(jìn)健康、均衡的飲食。但2周的飲食后，包括餡餅
，餃子，餅干和蛋糕后，獲得了150%更多的熱量，大鼠的體重增長了10%，而他們的行為發(fā)生了巨大變化。他們在他們的食物選擇中變得冷漠
，不再回避熟悉味道的線索。這表明他們已經(jīng)失去了對新奇的天然偏好。在老鼠恢復(fù)到一個健康的飲食習(xí)慣后，這種變化甚至持續(xù)了一段時間。研究人員認(rèn)為，垃圾食物引起大鼠大腦的獎賞回路部分出現(xiàn)持久的變化
關(guān)于這一發(fā)現(xiàn)的有趣的事情是，是否同樣的事情發(fā)生在人類身上
，吃垃圾食品可能會改變我們對與食物獎勵相關(guān)信號的反應(yīng)。這就像你剛剛有冰淇淋當(dāng)午飯，但當(dāng)你聽到冰淇淋車來了的時候，你還是去吃更多的冰淇淋。據(jù)世界衛(wèi)生組織估計
，全球成人人口的10%以上為肥胖，至少280萬人每年死于超重或肥胖。超重和肥胖的主要危險因素為一些慢性疾病，包括糖尿病，心血管疾病和癌癥。本文地址:http://m.mcys1996.com/laoren/59822.html.
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