、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?div id="m50uktp" class="box-center"> 。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓?每天食黃瓜100克,大有益處
。
2、苦瓜
苦瓜性味苦寒,肉質(zhì)柔嫩,富含多種營養(yǎng)成分,尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱),而且還有刺激胰島素釋放的功能
。有人試驗(yàn),用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達(dá)到78.3%
。所以,糖尿病患者若用苦瓜1個(gè),剖開去瓤洗凈,切片水煮1次服下,每天1～2次,有利于控制血糖。
3
、菠菜
菠菜性味甘寒,止渴潤燥,歸肺
、胃經(jīng)。具有潤燥清熱
、下氣調(diào)中
、調(diào)血之功效。適用于胸膈悶滿
、脘腹痞塞型糖尿病
。菠菜含草酸較多,與含鈣豐富的食物共烹,容易形成草酸鈣,不利于人體吸收,對(duì)腸胃也有不利影響,烹調(diào)時(shí)應(yīng)加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜
。
4
、小扁豆
小扁豆含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用
。用小扁豆30～50克煮食,每天1次,對(duì)糖尿病合并血脂異常者有良效
。
5
、黃膳
黃鱔性味甘溫,具有補(bǔ)五臟
、填精血的作用
。研究表明,黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質(zhì),有降低血糖的作用
。
6
、薏苡仁
薏苡仁性味甘淡微寒,是補(bǔ)肺健脾
、利尿除濕的食藥兩用之品
。研究顯示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者
。
7
、芹菜
芹菜甘寒,能除心下煩熱,散節(jié)氣,下瘀血
。有降血糖、降血脂
、降血壓作用
。糖尿病合并高血壓的病人可以長期食用。
老人血糖高，吃什么比較好？有助于健康的
1
、飲食要注意一日三餐七成飽，要少吃多餐
，不吃過甜的食物
，不吃腥辣的食品
，嚴(yán)禁抽煙、喝酒等不良習(xí)慣
，因?yàn)檫@些會(huì)加重糖尿病的病情
，有抽煙習(xí)慣的要在一年內(nèi)慢慢把煙戒掉，不要一下子就馬上戒掉
。原來吃降糖西藥的達(dá)半年以上者
，不要驟然停服，因?yàn)檫@樣會(huì)引起血糖的突然升高
，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下
，慢慢減量，直至停服
。飲食方面要注意粗
、細(xì)糧搭配著吃。建議吃些南瓜
、燕麥片等
。但要明確注意一點(diǎn)，不管這個(gè)東西有多好
，有多么適合糖尿病人吃
，都不要過量。 水果含碳水化合物約為6-20%
，西瓜含量低
，香蕉含量高，有葡萄糖
、果糖
、蔗糖、淀粉
、果膠等
。水果中含有較多的果糖和葡萄糖，重癥糖尿病人不宜吃過多的水果
。為了補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)
，可吃少量水果，一般一日量在100克左右
，但需注意血糖和尿糖的變化
。如果吃了水果后尿糖增多，則應(yīng)減少主食
，以免出現(xiàn)血糖升高。為防止并發(fā)癥動(dòng)脈硬化
、便秘
，應(yīng)飲食多樣化
，滿足人體所需營養(yǎng)，以利健康長壽
。瘦肉也可以吃
，一星期二到三次，每次二兩多就行
。稀飯容易升高血糖所以最好不吃
。苦瓜
、苦丁茶
、絞股藍(lán)茶等對(duì)治療糖尿病有輔助作用，可經(jīng)常吃
。 ① 不宜吃的食物有： ⅰ
。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖
、冰糖
、葡萄糖、麥芽糖
、蜂蜜
、巧克力、奶糖
、水果糖
、蜜餞、水果罐頭
、汽水
、果汁、甜飲料
、果醬
、冰淇淋、甜餅干
、蛋糕
、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。 ⅱ
。易使血脂升高的食物：牛油
、羊油、豬油
、黃油
、奶油、肥肉
，對(duì)富含膽固醇的食物
，更應(yīng)特別注意
，應(yīng)該不用或少用，防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生
。 ⅲ
。不宜飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I養(yǎng)素只供熱能
，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡（294焦）
，長期飲用對(duì)肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高
。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人
，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短
、面頰紅燥等反應(yīng)
。注意，使用胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖
，所以
，為了病人的安全還是不飲酒為佳。 ② 適宜吃的食物：主要是可延緩血糖
、血脂升高的食物
。 ⅰ。大豆及其制品：這類食品除富含蛋白質(zhì)
、無機(jī)鹽
、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸
，既能降低血膽固醇
，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用
。 ⅱ
。粗雜糧：如莜麥面、蕎麥面
、熱麥片
、玉米面含多種微量元素，維生素b和食用纖維
。實(shí)驗(yàn)證明
，它們有延緩血糖升高的作用?div id="m50uktp" class="box-center"> ？捎糜衩酌?div id="m50uktp" class="box-center"> 、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅
、面條
，長期食用
，既有利于降糖
、降脂，又能減少饑餓感
。 （6）糖尿病人應(yīng)少吃或不吃水果
。因水果中含有較多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖
、蔗糖
、淀粉。食后消化吸收的速度快
，可迅速導(dǎo)致血糖升高
，對(duì)糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果
。但是由于水果中含有較多的果膠
，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，因此
，在病情穩(wěn)定時(shí)可以少吃一些水果
。 吃水果時(shí)，要以含糖量低為選擇原則
。同時(shí)
，還要根據(jù)其含糖量，計(jì)算其熱能
。換算成主食
，減少或扣除主食的量，以保持總熱量不變
。不宜每餐都吃水果
，一般認(rèn)為在兩餐之間（血糖下降時(shí)）少量服用較為合適。有考營養(yǎng)成分表
，根據(jù)病情酌情選用
。 （7）糖尿病病人還應(yīng)限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時(shí)
，易使血清膽固醇升高
，造成糖尿病血管并發(fā)癥，冠心病等
。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的攝入量
，一般主張膽固醇的限量為每日低于300毫克。故臨床應(yīng)不用或少用肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟
，如心
、肝
、腎、腦等
，因這類食物都富含較高的膽固醇
。多吃瘦肉和魚蝦等，此屬高蛋白低脂肪食物
。 2
、每天都要有一定量的運(yùn)動(dòng)，餐后半小時(shí)后即可開始運(yùn)動(dòng)
，但不宜過量
，體育鍛煉不能從事劇烈的運(yùn)動(dòng)，標(biāo)準(zhǔn)以微汗即可
。因此提倡以每天散步1——2小時(shí)為宜 3
、糖尿病又稱富貴病，病人不易疲勞過度
，必須注意休息
，保證充足的睡眠。睡眠要有規(guī)律
，建議晚九點(diǎn)睡
，早七點(diǎn)起。 4
、糖尿病容易發(fā)生并發(fā)癥
，尤其是心血管、眼
、四肢的并發(fā)癥
，因此要選擇合適的鞋子，注意腳部的保暖
，選用透氣吸汗的純羊毛和純棉襪子
，盡量不要在室內(nèi)外赤腳行走。每天要用溫和的肥皂洗腳
，水溫不要超過體表溫度
，腳浸泡在水中的時(shí)間不要超過5分鐘，特別注意清洗腳趾間的皮膚
，洗完后用柔軟的毛巾輕輕擦干
。洗澡時(shí)應(yīng)以溫水為宜，切忌溫度太高
。注意防止四肢受傷
。 5、自備測(cè)糖儀，每天定期測(cè)量血糖
；堅(jiān)持每天服用或注射降糖藥物
。餐前15—20分鐘時(shí)使用，或者測(cè)量血糖值超標(biāo)準(zhǔn)時(shí)使用
；據(jù)統(tǒng)計(jì)
，糖尿病人血糖值在每天上午11點(diǎn)左右達(dá)到最高，因此控制和降低這一時(shí)段的血糖對(duì)糖尿病人來說尤為重要
。 6
、到正規(guī)的醫(yī)院找醫(yī)生診斷和開藥，切忌輕信廣告或江湖騙子的宣傳而亂買藥吃
；按醫(yī)囑或者說明書使用降糖藥物，不能隨意減小劑量
，也要切忌超量使用從而導(dǎo)致低血糖發(fā)生
。 7、口袋里經(jīng)常備有些糖果
、餅干
，如果外出時(shí)或者使用降糖藥物后出現(xiàn)頭暈?zāi)垦５鹊脱前Y狀，須立即吃些食物或者糖餅
，或喝一杯糖水
。糖餅、糖水只能在低血糖時(shí)吃
，平時(shí)不能吃
。 8、糖尿病是慢性病
，需要長期的治療
，因此患者要正確認(rèn)識(shí)，拋棄思想包袱
，保持身心愉快
。 血脂代謝紊亂和動(dòng)脈粥樣硬化是糖尿病的常見并發(fā)癥，為防治這些并發(fā)癥
，必須合理選擇和使用脂肪
。首先是每天膳食中脂肪的需要量問題，飲食中脂肪所提供能量應(yīng)占總能量的25％～30％
。在脂肪的選擇問題上
，原則是應(yīng)限制飽和脂肪酸的攝入。富含飽和脂肪酸的食物如肥肉
、牛肉
、羊肉、豬油、奶油等動(dòng)物性脂肪
，應(yīng)盡量少用或不用
。植物油如豆油、花生油
、芝麻油
、菜籽油等含多不飽和脂肪酸椰子油例外牘可適當(dāng)選擇食用。另外像花生
、核桃
、松子仁、榛子等脂肪含量并不低
，最好少食或不食用
。為減少不必要脂肪的攝入，建議常用蒸
、煮
、燉、拌
、鹵
、氽等用油較少的烹調(diào)方法，而少用煎
、炸等烹飪方法
。 膽固醇與心血管病關(guān)系密切，一般主張每日攝入量應(yīng)低于300毫克
，對(duì)于已經(jīng)患有高膽固醇血癥的病人來說
，每天膽固醇的攝入量最好控制在200毫克以下。高膽固醇血癥的糖尿病患者應(yīng)當(dāng)盡量少用或不用含膽固醇較高的食物
。 糖尿病人的蛋白質(zhì)供給量與正常人近似
，成年人每天供給量為1克／千克，目前主張蛋白質(zhì)所提供能量占總能量的10％～20％
，其中動(dòng)物蛋白質(zhì)占1／2～1／3
。糖尿病患者需要的蛋白質(zhì)主要來源于動(dòng)物性食品和部分植物性食品，前者主要包括奶類
、蛋類
、瘦牛肉、瘦羊肉
、瘦豬肉
、禽肉及魚、蝦等海產(chǎn)品
；植物性蛋白質(zhì)主要來源于富含大豆蛋白的大豆及其制品如豆腐
、豆腐干
、豆?jié){、豆腐腦和含谷類蛋白質(zhì)的各種米
、面等
。 維生素和無機(jī)鹽是調(diào)解生理功能所不可缺少的營養(yǎng)素。病情控制不好的患者
，易并發(fā)感染或出現(xiàn)酮癥酸中毒
，所以要注意維生素及無機(jī)鹽的補(bǔ)充。補(bǔ)充b族維生素
，包括維生素b12可改善神經(jīng)癥狀
。粗糧、干豆類
、脂肪類
、蛋類、蔬菜類含b族維生素較多(老人血糖高應(yīng)注意什么 )
。維生素e可防止微血管病變
。 膳食纖維是存在于食物中不能被人體消化、吸收的一類復(fù)合碳水化合物
，有防治便秘、結(jié)腸癌的作用
，還能降低血漿膽固醇
。由于膳食纖維能延緩糖的吸收速度，具有降低血糖和改善葡萄糖耐量的作用
，因此主張?jiān)谔悄虿★嬍持袘?yīng)增加食物纖維量
。建議糖尿病患者多用一些富含膳食纖維的食物，如蔬菜
、粗糧
、雜糧等。一般來說
，糖尿病患者最好保證每天的膳食纖維攝入量為25～30克
。 忌甜食,炸食品及瓜子、花生,動(dòng)物內(nèi)臟 1.避免高糖食物
，如各種糖果
、甜食。 2.減少脂肪的攝入
，除限制動(dòng)物脂肪外
，每日烹調(diào)油在20克以下。 3.避免油膩和含脂肪高的食物
，如油炸食品及瓜子
、花生等
。 4.避免含膽固醇高的食品，如動(dòng)物內(nèi)臟
。 5.選擇高纖維食物
，如粗糧、含纖維高的蔬菜
。 6.定時(shí)定量進(jìn)餐
，可以少量多餐。 7.保證蛋白質(zhì)的攝入
，可以基本和正常人一樣
，1.2克/公斤體重，但不要過多
。 8.鼓勵(lì)多飲水
。 在血糖控制好的情況下，可以在兩餐中間吃少量水果
，并且減少相應(yīng)主食攝入量
。
老人血糖高吃什么好
老人血糖高吃什么好
眾所周知，現(xiàn)在很多老年人都關(guān)有三高
，即血壓高
，血脂高，血糖高
。因?yàn)楝F(xiàn)在絕大多數(shù)老年人的身體機(jī)能都在逐步退化
，而且在營養(yǎng)搭配上也不是很講究。那老人血糖高吃什么好呢
？今天我們來看專家的意見
。
老人血糖高吃什么好專家表示，如果老年人血糖比較高
，食療的話
，還是吃一些蘋果，因?yàn)樘O果屬于味甘
、酸
，性涼，能夠?qū)﹂_胃
、解暑
、消化不良都有一定的功效，除此之外
，更值得一提的是
，還能夠防治動(dòng)脈硬化、保持血糖穩(wěn)定的功效
，特別適用于血糖高的患者
。另外
，血糖高的話，吃山楂也是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇
，因?yàn)?div id="m50uktp" class="box-center"> ，山楂?duì)于降血糖，是其他水果的十幾倍
，如果長期實(shí)用
，不僅能夠很好的降血糖，還能預(yù)防冠心病和血脂等病癥
。當(dāng)然
，如果有條件的話，能把山楂跟荷葉結(jié)合起來
，做成山楂荷葉茶
，那就更好了，其實(shí)方法也挺簡(jiǎn)單的
，只要取適量的山楂和荷葉
，然后兩樣?xùn)|西房茶壺里泡十幾分鐘就可以了。
怎么樣
，老人血糖高吃什么好
，看了上述介紹，您是不是已經(jīng)早有準(zhǔn)備啦
？是的
，如果血糖實(shí)在是高，那就按專家的意見
，早晚各喝一杯山楂荷葉茶，時(shí)間久了
，肯定會(huì)對(duì)您有所幫助哦
。
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養(yǎng)方法,老人血糖高吃什么食物可以改善.png)
