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老人寒冬滋補身體多喝雜糧粥

夕陽紅 2023-04-26 20:13:39

老人在寒冬時節(jié),可以多喝粥滋補身體

,對于很多的老人來說,寒冬季節(jié)經(jīng)常會出現(xiàn)一些呼吸道疾病
,還有心臟疾病
,所以
,可以選擇一些有助于養(yǎng)心安神的食物
。寒冬天氣干燥,降雪比較少
,老人要注意保護自己的呼吸道粘膜,不然很容易感染肺炎
、哮喘和流感
,還有心臟病

老人寒冬滋補身體多喝雜糧粥

老人可以選擇谷類食物煮粥:我們把燕麥制作為各式各樣的谷類加工品

,如乾燥谷片
、燕麥片
、麥精、燕麥面包
、燕麥五谷養(yǎng)生粥、燕麥饅頭
,或是與米飯共煮的整粒燕麥等
。大部份的谷類經(jīng)過碾制加工后
,營養(yǎng)豐富的麩皮與胚芽都會被去除
。但是燕麥即使經(jīng)過碾制加工,仍能保留胚芽與部份麩皮
,因此它和糙米
、全麥等全谷類食品一樣,都是營養(yǎng)豐富的好食物

老人可以選擇花生煮粥:花生預防腫瘤,花生

、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質(zhì)——白藜蘆醇。該物質(zhì)是腫瘤疾病的天然化學預防劑
,同時還能夠降低血小板聚集
,預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病
。而白藜蘆醇還被列為最有效的抗衰老物質(zhì)之一。而富含白藜蘆醇的花生
、花生油等相關(guān)花生制品將會對飲食與健康均發(fā)揮更大的作用。

老人可以選擇糯米煮粥:糯米又叫江米

,一般來講
,北方的人稱江米,南方的人稱為糯米
,是家里人經(jīng)常吃的食物之一。因為香味糯黏滑
,經(jīng)常被人們利用制做成各種各樣的時尚風味小吃
,味道深受大眾的歡迎
。每當逢年過節(jié)有很多人或者地方都有人做成年糕吃的習慣傳統(tǒng)
。比喻元宵節(jié)人們吃的元宵就是由糯米制做而成的
。除了制作這些食品為
,我們還可以用糯米來煲粥,它也是五谷養(yǎng)生粥配方其中之一

老人冬季喝雜糧粥的好處

首先,老人在寒冬喝雜糧粥可以幫助健脾胃

、潤腸通便
,谷類中薏仁含纖維是最高的,是低脂
、低熱量的食品之一
,因此薏米是減肥朋友的最佳主食哦
。常用薏仁熬養(yǎng)生粥食用,可以有效的幫助減肥
,這是因為它含有蛋白質(zhì)
、維生素
、油脂
、礦物質(zhì)和糖類等多種營養(yǎng)元素。五谷養(yǎng)生粥均是采用天然的食物制作而成的
,經(jīng)常食用有助于減肥和消化。

其次

,老人冬季喝雜糧粥幫助降血脂。谷類的熱量均比較低
,因此長期食用還具有降血脂的功效
。因為谷類中含有非常豐富的水溶性纖維,可以有效的消化脂肪
,使人體腸道對脂肪的吸收率變差,從而具有降血糖
、降低血脂的功效
。所以小編建議血脂偏高的朋友
,可以經(jīng)常食用五谷養(yǎng)生粥
。這樣對降低體內(nèi)的血脂有非常好的幫助。

再次

,老人冬季喝雜糧粥促進新陳代謝
。大家都知道,五谷養(yǎng)生粥的功效不僅多
,而且非常有助于我們?nèi)梭w消化吸收。常食用可以有效的促進人體內(nèi)血液和水分的新陳代謝
,因此有消水腫
、利尿等多種功效,并且可以很好的幫助排便
,所以常食五谷養(yǎng)生粥有效的預防便秘的好處

大麥薏仁茯苓五谷養(yǎng)生粥

材料:大麥100克

,薏米100克
,土茯苓80克,冰糖30克

1

、將大麥米、薏仁分別洗凈
,用冷水浸泡2~3時
,撈出瀝水

2

、將土茯苓洗凈,放入沙鍋中
,加入冷水1000毫升,用大火燒沸
,然后轉(zhuǎn)用小火煎煮1小時
,去渣取汁

3

、將大麥米、薏仁放入煮土茯苓的沙鍋中
,先用大火燒開,然后轉(zhuǎn)小火煮至粥稠
,最后加入適量冰糖熬化即可

老人寒冬喝粥選擇喝雜糧粥

,對身體是非常有好處的
,喝粥可以選擇一些谷類食物,幫助潤腸通便
,選擇花生,可以幫助老人預防腫瘤
,預防和治療動脈粥樣硬化
、心腦血管疾病。老人還可以選擇用糯米煮粥
,因為糯米粥是非常好的養(yǎng)胃食物
,大麥薏仁茯苓五谷養(yǎng)生粥就是非常適合老人在寒冬季節(jié)的時候喝的粥。

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