老年人冬季生姜食療偏方能治疾病
生姜是大家都很熟悉的一種食材
，可以作為調(diào)味品，也可以適應(yīng)
，可以有驅(qū)寒養(yǎng)胃的作用。還可以提高免疫力
，具有預(yù)防感冒的作用
。老年人冬季可以食用生姜治療疾病的哦，比如說風寒感冒
，還有緩解偏頭痛的作用，一起來看看這些偏方的介紹吧。
1
、發(fā)汗解表、溫肺止咳：生姜10片
，茶葉7克
，煎水趁熱飲服。
2
、偏頭痛：用熱姜水浸泡雙手
，大約浸泡15分鐘左右。
3
、風寒感冒：
①生姜數(shù)片，白蘿卜250克
，紅糖適量
，煎湯趁熱飲下，出汗即解
。
②生姜6克，蔥白5根
，紅糖適量
，煎湯熱服。
老年人35個生姜食療偏方
③生姜90克
，白蘿卜60克，荸薺60克
，搗爛取汁
，分3次用開水沖服
，每日一劑
。
④生姜6克，蔥白2恨
，大棗4枚，煎湯服用
。
⑤生姜5克
，蔥白1根
，綠豆15克
，蘿卜30克，大棗4枚，煎水服用
，每日3次，開水沖服
。
⑥生姜
、蔥白各30克
，食鹽6克
，白酒一盅。將生姜
、蔥白、食鹽共搗成泥狀
，加白酒調(diào)勻
，涂擦前胸
、后背
、肘窩、手心
、腳心。
⑦老姜10克煨熱
，切開擦百會
、大椎或由大椎向下擦至命門，以皮膚微紅為度
。
4、牙周炎：先用熱姜水清洗牙齒
，然后用熱姜水代茶飲用
，每日1至2次
，一般6次左右即可消除炎癥
。
5
、咽喉腫痛：在熱姜水中加入少許的食鹽
，當茶飲用
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。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用
，每日2至3次
，一般9次左右便可化解炎癥
、消除痛癢
。
關(guān)于老年人冬季食用生姜的一些治療疾病的偏方，大家都知道了吧
，可以看出的是冬季吃生姜的一些偏方可以有緩解風寒感冒的作用，還可以預(yù)防牙周炎
，具有殺菌抗菌的作用
，還可以緩解咽喉腫痛的哦，這些小偏方大家可以試試的哦
。
生姜的幾種特殊食療功效？
生姜的功效
1.
降溫提神
增進食欲;
2.
抗菌防病
治療腸炎;
3.
開胃健脾
防暑
救急.
生姜的藥用功效及食用禁忌
功效：生姜有獨特的辛辣芳香
，是一種常用的調(diào)味品
。俗話說：“飯不香
，吃生姜”。說的就是吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜里放上一點嫩姜
，能改善食欲，增加飯量
。生姜的辣味成分具有一定的揮發(fā)性
，能增強和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌
，幫助消化，有健胃的功能
。生姜可治
暈車
暈船
：生姜一片貼于肚臍
，外貼一張
傷濕止痛膏
，有明顯的緩解作用
。生姜也是傳統(tǒng)的治療惡心
、嘔吐的中藥
，有“嘔家
圣藥
”之譽
。
吃法：因為生姜具有發(fā)汗解表、溫中止嘔的功效
，所以民間大多在患者
著涼
、感冒時熬些
姜湯
給他們喝來緩解病情
；與此相似
，
姜湯湯圓
等都具有相同的效果。此外
，在吃
松花蛋
或魚蟹等水產(chǎn)時，放上一些姜末
、姜汁
，或者直接用姜絲放在里面做料
，既可以殺菌
，還能去除腥味，讓菜肴更加香味四溢
。在涼菜碟子里，我們也可以看到姜片的蹤影
。
食用禁忌：食用生姜每次只需要10克左右
。食用過多則大量
姜辣素
在經(jīng)腎臟排泄過程中會刺激腎臟，產(chǎn)生口干
、咽痛、便秘等癥狀
。生姜有解毒殺菌的作用
，有內(nèi)熱者忌食
。爛姜
、凍姜不要食用，因為姜變質(zhì)后會產(chǎn)生
致癌物
。
生姜的功效
一、吃生姜有什么好處
吃生姜有什么好處
？生姜性溫
，味辛
。姜可用來食用的部分是肉質(zhì)根莖
，嫩姜腌漬醬菜，老姜用作調(diào)料
。老姜品質(zhì)好，姜辣素含量高
，故有“姜是老的辣”的諺語
。下面為你詳細介紹生姜的好處。吃生姜的好處 1
、增進食欲 傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為，姜能增強血液循環(huán)
，有 *** 胃液分泌
、興奮腸管
、促進消化
、健胃增進食欲的作用。 2
、緩解疲勞 在炎熱季節(jié)，姜有排汗降溫
、提神的作用
，可緩解疲勞、乏力
、厭食、失眠
、腹脹
、腹痛等癥狀
。 3
、口腔清潔 姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用姜湯含漱能治療口臭和牙周炎
，療效顯著。用于姜泡茶
，能防治食物污染引起的急性腸胃炎
。日常我們吃松花蛋和魚
、蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末
、姜汁。 4
、緩解妊娠反應(yīng) 姜有“嘔家圣藥”之稱
，可治療惡心
、嘔吐
。姜汁可用于緩解妊娠期惡心、嘔吐
、胃不適等妊娠反應(yīng)，既安全又有效
。姜可治暈車暈船
，若用一片姜貼于肚臍，外貼一張傷濕止痛膏
，則在車、船中不用怕暈了
。 5
、抗衰老 姜能夠抗衰老
。人體在新陳代謝時會產(chǎn)生氧自由基
，促使人體衰老。而姜中的姜辣素進入人體內(nèi)
，能產(chǎn)生一種抗氧化酶，它能夠?qū)Ω堆踝杂苫?div id="4qifd00" class="flower right">
，比維生素E要強得多
。 6、驅(qū)寒養(yǎng)血 生姜對感冒引起的頭疼
、全身酸痛，胃寒疼痛及寒性嘔吐等癥均有療效
。另外
，婦女產(chǎn)后食用
，亦能起到溫經(jīng)散寒
，去瘀血而養(yǎng)新血的效果
。吃生姜的注意事項 紅糖姜湯只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者
，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者
，也不能用于治療中暑。 吃姜一次不宜過多
。食用過多
，大量的姜辣素在經(jīng)腎臟排泄過程中會 *** 腎臟
，并產(chǎn)生口干、咽痛
、便秘等“上火”癥狀。 有內(nèi)熱者忌食
。 不要吃爛姜
、凍姜。因為姜變質(zhì)后
，會使肝細胞變性、壞死
，從而誘發(fā)肝癌
、食道癌等
。 吃姜并非多多益善
。夏季天氣炎熱
，人們?nèi)菀卓诟伞┛?div id="d48novz" class="flower left">
、咽痛、汗多
，生姜性辛溫
，屬熱性食物，所以生姜在夏季不宜多吃?精彩推薦： 夏季照顧BB 5大注意事項少不了>>
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二、姜有什么作用
生姜還具有解毒殺菌的作用
，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時
，通常會放上一些姜末、姜汁
。
生姜中的姜辣素進入體內(nèi)后
，能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領(lǐng)
，比維生素E還要強得多。青少年吃生姜可以美容
，少女吃生姜可以使面色紅潤
，更加充滿青春魅力！ 生姜的提取物能 *** 胃粘膜
，引起血管運動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進血液循環(huán)
，振奮胃功能
，達到健胃
、止痛
、發(fā)汗、解熱的作用
。
姜的揮發(fā)油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化
；生姜中分離出來的姜烯
、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。 生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭 *** 滴蟲的功效
，可治療各種癰腫瘡毒。
生姜有抑制癌細胞活性
、降低癌的毒害作用
，可以起到防癌的功效
。
三
、生姜對女人有什么好處
生姜是人們餐桌上的常客
，自古就有“生姜治百病”之說。
但是，有些人炒菜用姜實時
，喜歡將姜皮削去
，這是不對的，生姜皮有著主要的保健作用
，生姜離開姜皮，食療作用就會大大降低
。中醫(yī)認為生姜味辛
、性溫
，有解表發(fā)汗
、健胃、止嘔解毒等功效
，而生姜皮味辛
、性涼
，具有行水、消腫的作用
，因此，有“留姜皮則涼
，去姜皮則熱”之說
。
通常情況下，加入菜肴中時
，生姜皮最好不要去掉，可以保持生姜藥性的平衡
，充分發(fā)揮生姜的整體功效
。只在一些特殊的時候，才建議將生姜皮去掉
，如脾胃虛寒者，或在食用苦瓜
、螃蟹
、綠豆芽等寒涼性菜肴時
，應(yīng)去掉姜皮
。
生姜在治療疾病時，是否要去掉姜皮，則要辨證論治
，因人而異。例如
，如果患風寒感冒
，喝生姜紅糖水可緩解，此時生姜就最好去皮
，生姜皮有礙生姜充分發(fā)揮其辛溫解表的作用，且有止汗的作用
，有悖于風寒感冒發(fā)汗的治療法則
。
用生姜來治療脾胃虛寒引起的嘔吐
、胃痛等不適時
，姜皮也應(yīng)去掉。 相反
，治療水腫的食療方用生姜時，最好要用帶皮的生姜
，這主要利用了姜皮“利水”的功效
，如果這類患者表現(xiàn)為便秘、口臭
、口腔潰瘍等體內(nèi)有“熱”的癥狀時，最好只用生姜皮
，而不用生姜
，這樣，既可充分發(fā)揮姜皮的利水功效
，又可避免熱性的生姜使患者“火上澆油”。
特別需要提醒的是千萬不要食用腐爛的生姜
，其中含有有毒物質(zhì)黃樟素
，有可能會誘發(fā)肝癌、食道癌等
。那種“爛姜不爛味”的說法是不科學(xué)的。
從治病的角度看
，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒
、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者
，也不能用于治療中暑
。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用
。
四、吃姜片有什么好處
吃姜片對人的身體有很多好處
。
下面是我摘之一些資料有關(guān)姜片的好處
。 姜的作用：姜和蔥、蒜一樣
，是我們常用的三大烹調(diào)調(diào)味品。
用它們作調(diào)料不僅能使菜肴增味添香
，而且它們特有的辛辣味可以 *** 人們的食欲
，增加其胃口
。此外
，科學(xué)家業(yè)已發(fā)現(xiàn)，姜還具有保健兼治病的作用
。
姜所含有的成分能夠有效地治療腸胃疾病
、傷風感冒
、風濕痛和惡心嘔吐等疾病，并增強人體免疫力
。所以人們對姜的興趣早已不單用作烹調(diào)，而且更注重它們健康
。
積食
？——姜有清胃功能 你是否有過頭一天的晚餐吃得太油膩、太飽
，第二天早上肚子十分飽脹而不適的感覺。當你的消化器官難以完成它的消化工作的時候
，你應(yīng)吃一點點姜
。
姜的辣素 *** 膽汁生產(chǎn)，從而加速脂肪的消化
。此外，姜中所含的酶能使蛋白質(zhì)變碎小，使油膩食物易于消化掉
。
腸胃氣脹
？胃里飽脹
？——姜促進腸內(nèi)蠕動 大腸細菌靠未消化的碳水化合物供給營養(yǎng)
，并對腸胃氣脹發(fā)生影響。姜制止碳水化合物吸收和促進減低糖分的乳酸細菌的生長
，并不產(chǎn)生令人感到不舒服的氣體。
倘若你喜歡吃辣
，則應(yīng)經(jīng)常吃姜
。這有助于通便秘和消除痙攣。
雞蛋和含脂肪多的烤肉吃得太多
？——姜減低膽固醇 倘若你在吃油膩的、膽固醇高的食物時配一點姜
，那么膽固醇含量會大為降低
。即使這樣，膽固醇含量高的人也應(yīng)少吃雞蛋和油膩食物
。
暈車、暈船
、暈機
？孕期反應(yīng)
？——姜能治惡心嘔吐 有些人出門乘車
、乘船和乘飛機。一坐汽車
，就暈車；船一開
，就暈船
；飛機一登高空，就暈機
。
其癥狀就是頭暈和嘔吐。出門就帶一些姜吧
！暈車
、暈船
、暈機時你在路上每隔4小時就啃一點嫩生姜
。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實
，姜的特效甚至比化學(xué)藥物強。姜不同于大多數(shù)的抗惡心藥物
，它不影響神經(jīng)系統(tǒng)，而在消化道中直接產(chǎn)生作用
，并不會使人發(fā)困
。
當胃消化不良或吃壞了胃以及服用了難以忍受的藥物而引起惡心、作嘔
、身體不適時，就可啃一小塊姜
。它能減輕嘔吐和頭暈
。
孕婦在這種癥狀下是否能啃姜治病，應(yīng)按醫(yī)囑進行
。至于生姜能否治療懷孕期孕婦的惡心和嘔吐等癥狀，尚有待于進一步研究
。
姜是阿司匹林和大蒜的競爭者-姜稀釋血液和減輕風濕病 手指節(jié)骨疼痛
，早上雙手僵直
，關(guān)節(jié)腫脹
。阿司匹林等止痛藥對上述炎癥有療效。
最近的醫(yī)學(xué)研究證明
，姜同樣具有這種功能
。盡管進行該項試驗的患者為數(shù)尚少
，但試驗結(jié)果是引人注目的：患者每日服用5克新鮮的生姜，就能使患者的關(guān)節(jié)疼痛
、發(fā)炎
、腫大等癥狀有所好轉(zhuǎn)
。
目前在柏林進行一項研究
，旨在探究出治療輕度和中度風濕性痛性痛癥的理想劑量。 同阿司匹林一樣
，姜具有稀釋血液的功能
。
每日食用5克新鮮的姜就能稀釋血液。在烹調(diào)開始時應(yīng)在蔬菜和菜肴中加一點姜
，因為在烹調(diào)時姜辣素的轉(zhuǎn)化
，從而具有特別好的消炎作用
。
此外
，姜阻止血小板粘連效能比大蒜強，并且不會像吃大蒜那樣引起滿口難聞的氣味
。 發(fā)燒
、感冒傷風和咳嗽
？——姜能抗病毒 紅糖姜湯和用辣姜煮的雞湯都是治療發(fā)燒
、感冒傷風和咳嗽的良方。
因為患者服用上述兩種熱湯之后
，黏膜受 *** ，從而保護呼吸道的潤濕
。此外
，姜具有抗菌作用。
姜的香精油對慢性呼吸道疾病
，例如鼻旁竇炎有較好的療效。姜還能促進血液流通
，從而有助于發(fā)汗療法
。
保持一天精神飽滿-姜促進血液循環(huán) 早上你起床困難嗎？白天你身體或四肢開始感到冷嗎
？姜對此也有療效。姜具有強心作用
。
姜的辣素 *** 肌體
，在胃腸中引起一種溫暖的感覺，并將之擴散到全身
。此外，姜能促進防御細胞的增長
，加強免疫系統(tǒng)
，使人保持精神飽滿。
姜不僅是一種調(diào)味品
，而且具有神奇的藥效
。在睡覺前如果吃姜太多，有些人會做惡夢
。
另外，有些人對姜有過敏反應(yīng)
，則應(yīng)忌吃
。姜的日食用量為5克，最為適宜
。
在生活中
，熱姜水除了可御寒外
，還有不少保健作用： 1 平時
，每天早、晚堅持用生姜水漱口
，并在睡前飲一杯
，可促進血液循環(huán)
，防此動脈硬化
。 2 如患口瘡，每日用熱姜水代茶漱口二三次
，一般三天后潰瘍面即可收斂，愈合
。
3 遇腰
、肩疼痛，可在熱姜水里加少許鹽和醋
，然后浸熱毛巾，擰干后縛于患處可使肌肉由張變弛
，舒筋活血
，緩解疼痛。 4 高血壓患者血壓高時
，可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右，可是血壓降下來
。
俗話說：“男子不可百日無姜”、“女子不可百日無糖”
。 按中醫(yī)理論
，姜有活血、祛寒
、除濕
、發(fā)汗之功；特別是姜具有利膽
、健胃止嘔、辟腥臭
、消水腫的作用
，與蜂蜜合用對肝病恢復(fù)有益。
“家備小姜
，小病不慌”，“夏季常吃姜
，益壽保安康”
，“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”
，“四季吃生姜，百病一掃光”
，“早吃三片姜
，勝過人參湯”。諸多民諺都反映了生姜的保健功效
。
五、生姜的好處用用法
生姜性熱
，味辛
。
歸脾
、胃
、心、肺經(jīng)
。功效：溫中
，回陽
，溫肺化飲
。
姜之干者，干燥后發(fā)散力減弱
，而溫里之共增強
，故偏治里寒，其性能走能守
，溫肺散寒而化痰飲
。每常用于治寒飲伏肺之咳嗽氣喘、形寒背冷
、痰多清稀。
干姜首入脾胃
，以其辛熱能逐脾胃寒邪
，助脾胃之陽氣。常用治脾胃寒癥
，癥見脘腹疼痛、嘔吐泄瀉等
。
但凡脾胃寒癥
，無論是外寒內(nèi)侵還是陽氣不足均可適用。 生姜可以泡湯喝
。
無事之時
，可以洗凈幾塊生姜，切成薄片
，放入鍋里，文火燜湯
，既祛寒
，有滋養(yǎng)身體。 生姜的妙用 姜是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品
。
春秋時，孔子就主張：“每食不撤姜
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！币馑际钦f，一年四季人們每天都應(yīng)該吃姜
。
據(jù)說孔子就有每天飯后嚼姜數(shù)片的習慣。 生姜性味辛溫
，有散寒發(fā)汗
、化痰止咳、和胃
、止嘔等多種功效
。
喝生姜紅糖水治感冒
；生姜有“嘔家圣藥”之稱
；生姜還可用于治療腸炎、痢疾等
；生姜外擦對白癜風、斑禿
、手癬也有一定治療效果
。 民間有“早上三片姜，賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說
。
還有“每天三片姜，不勞醫(yī)生開處方”的諺語
。 老年人常食生姜可以延緩衰老
。
日常生活中巧用生姜，常常能夠方便快捷地為您解決一些實際問題
。 1、頻嚼生姜
，或用生姜研汁服
，可以治療嘔吐。
2
、乘車前喝些生姜汁水，或切一片生姜貼在手腕內(nèi)側(cè)腕后橫紋2寸處
，用紗布包好
，能防止暈車。在乘車途中含幾片生姜
，有助于抑制暈車嘔吐。
3
、將生姜搗碎與紅糖混合
，沖姜糖水熱飲，可治妊娠嘔吐或痛經(jīng)
。 4、用鮮生姜汁半杯，蜜2匙
，加水調(diào)勻飲服
，可治脾胃虛弱不能飲食。
5
、用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服
，可治痰多咳嗽
。 6、用生姜30克煎湯
，給小兒洗澡，可治小兒咳嗽
。
7
、用生姜搗汁，調(diào)入米粥中同食
，可治反胃。 8
、用生姜搗汁
，頻頻漱口吐出
，或研末涂擦瘡瘍，可治口瘡
。
9
、用生姜搗汁，調(diào)蜜適量
，稍微煎煮，每次服幾湯匙
，一日數(shù)次
，可治咽喉腫痛。 10
、吞服生姜汁，可治食物中毒
。
11
、用生姜汁頻擦腋下或患病處
，可治狐臭
、白癜風
。 12、取生姜焙干研末
，與枯礬末等量混勻，同擦患牙
，可止牙痛
。
生姜之妙用 俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞大夫開藥方
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！薄俺３陨?div id="d48novz" class="flower left">
，不怕風霜?div id="d48novz" class="flower left">
！?br>
生活中的姜除用作調(diào)味劑
、小食品外
，在美容
、保健方面也顯示出它獨特的風味和魅力。 生發(fā)防脫發(fā) 用生姜濃縮萃取液或者直接用生姜涂抹頭發(fā)
，其中的姜辣素
、姜烯油等成分
，可以使頭部皮膚血液循環(huán)正?div id="d48novz" class="flower left">
；龠M頭皮新陳代謝
，活化毛囊組織，有效地防止脫發(fā)
、白發(fā)
， *** 新發(fā)生長，并可抑制頭皮癢
，強化發(fā)根
。
有人用生姜直接涂抹頭部斑禿患處，連續(xù)幾天
，禿發(fā)處可生出新發(fā)
。 含生姜成分的洗發(fā)水
，有清潔頭皮
、祛除頭屑
、防治脫發(fā)等功效。
特別在冬天
，用來洗頭并配合頭皮 ***
，感覺輕松暖和
。而用生姜或干姜煮水泡腳
，全身氣血通暢，溫暖舒暢
。
美容防衰老 生姜含一種類似水楊酸的化合物，相當于血液的稀釋劑和抗凝劑
，對降血脂
、降血壓、預(yù)防心肌梗塞有特殊作用
。因此，生姜可防衰老
。
明朝《奇效良方》中載藥方說：“一斤生姜半斤棗
，二兩白鹽三兩草（甘草），丁香沉香各半兩
，八兩茴香一處搗，蒸也好
，煮也好
，修合此藥省似寶，每天清晨飲一杯
，一世容顏長不老
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！苯彼赜泻軓妼怪炙氐淖饔?div id="d48novz" class="flower left">
，生姜切片或切絲，在沸水中浸泡10分鐘后
，加蜂蜜調(diào)勻
，每天一杯
，可明顯減少老年斑
。
也可以將生姜切碎拌少量的鹽長期食用
，袪斑效果也不錯。 生姜辣素對心臟
、心血管有 *** 作用，可以加速血液流動
，促使排汗
，帶走體內(nèi)多余的熱量，具有排毒
、養(yǎng)顏、減肥的作用
。
以香醋浸姜制成的保健醋
，酸中帶姜香，飯前用能開胃
，助消化，軟化血管
，所以受到許多人的喜愛。 生姜的作用
、生姜的妙用（全集） 生姜治牙痛：當發(fā)生牙痛時
