。目前市上已有耐高溫的瓷炊具供應，因此，可以逐步取代鋁制炊具。胃、十二指腸潰瘍病人，更不宜長期服用氫氧化鋁類藥(如胃舒平等)。老年性癡呆的致病原因很多，減少鋁的攝入，是預防措施之一。
2、忌吸煙。煙草中所含的尼古丁等有毒成分，對人體有害，癡呆造成會產萎縮的老年性癡呆患者來說，喝酒是必須禁忌的。

老年癡呆的飲食指導有哪些

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老年性癡呆正在成為世界性的社會難題

。一方面它的發(fā)病率越來越高，已上升為常見死亡原因的第3位，僅次于心腦血管病和癌癥。另一方面，這種病的演變過程緩慢，不容易發(fā)現(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計，目前我國癡呆癥患者已有600萬人，隨著年齡增長，老年人的癡呆發(fā)病率將逐步增高，80歲以上老年人癡呆癥的發(fā)病率達80%。
平時多吃健腦食品，多運動，多交流，心態(tài)平和，性格樂觀，就可能遠離老年癡呆癥。在我們身邊就有很多食物，對腦部器官有很好的保護作用：
1、核桃
含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸，被機體吸收后能變成腦細胞的組成物質。
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