吃什么預(yù)防老年癡呆(老年人多吃什么可以預(yù)防老年癡呆)

、預(yù)防老年癡呆吃大豆

人們把大豆稱為中國(guó)的牛奶

。大豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進(jìn)入人的大腦后能釋放乙酰膽堿。而乙酰膽堿能促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞間的信息傳遞,從而能改善老年癡呆病人的癥狀。

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、預(yù)防老年癡呆吃菠菜

菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C

、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)成分。因此,菠菜是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。菠菜中還含有大量的抗氧化物質(zhì),對(duì)人體內(nèi)的一些有害物質(zhì)有清除作用。因此,常吃菠菜有助于減輕老年人記憶力減退的癥狀。

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、預(yù)防老年癡呆吃黃花菜

黃花菜中含有維生素A

、維生素B1、維生素c、維生素D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。因此,黃花菜是一種健腦菜。但吃鮮黃花菜時(shí),應(yīng)先用開水焯一下,然后再用清水泡2個(gè)小時(shí),而且,每次不可吃得過多,否則容易中毒。

4、預(yù)防老年癡呆吃海帶

海帶不但容易取得

、購(gòu)買,營(yíng)養(yǎng)成分更是豐富,除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外,當(dāng)中的有助于抑制發(fā)炎反應(yīng)、預(yù)防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸,還含有少量的DHA、EPA等營(yíng)養(yǎng)素,適量食用對(duì)人體好處多多。

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、預(yù)防老年癡呆吃香蕉

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的香蕉,除了富含蔗糖、果糖

、葡萄糖等3種天然糖分,能迅速補(bǔ)充人體所需的能量、提升體力,預(yù)防精神疲倦引起的記憶力不佳現(xiàn)象外,香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì)—鉀,不僅能平衡身體的鈉離子過高問題,更有促進(jìn)人體細(xì)胞及組織生長(zhǎng)的作用。

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