老年人的飲食原則有哪些呢
人一旦進(jìn)入老年時(shí)期的話
，自己的生理機(jī)能會隨之下降，腎氣功能會衰退，而且自己的氣血會不夠充實(shí)，這時(shí)需要做好合理的飲食非常重要
，要吃一些養(yǎng)胃健脾的食物是很有必要的
，今天我們就來了解一下關(guān)于老年人的飲食原則
。
老年人應(yīng)該堅(jiān)持以下幾點(diǎn)飲食原則：
(1)老年人要忌暴飲暴食!因?yàn)槔夏耆说南δ茉诓粩嗟臏p退
，血管的彈性也會減弱
，如果暴飲暴食的話對于自身健康會帶來很大危害
。暴飲暴食會嚴(yán)重地破壞老年人的飲食平衡，給腸胃加重負(fù)擔(dān)
，會引起消化不良
，容易發(fā)生心絞痛或誘發(fā)心肌梗死。所以在飲食時(shí)
，宜細(xì)嚼慢咽
，這既有助于食物消化吸收，又可避免引起梗噎嗆咳
。
(2)忌過食!老年人不應(yīng)吃得太多
，如果攝入的熱量超過人體的需要，就易肥胖
。老年人過于肥胖容易得病
。因?yàn)槭澄镌谖钢型Ａ舻臅r(shí)間太長，會引起不舒服感覺
，造成消化不良
。同時(shí)，還會使橫膈的活動受阻
，引起呼吸困難
，增加心臟負(fù)擔(dān)，可能出現(xiàn)心絞痛之類的癥狀
。還會加重肝臟和胰臟的負(fù)擔(dān)
，影響健康長壽，因此老年人一定要節(jié)制飲食
。
(3)忌隨意飲食 人到老年
，各種組織功能日益減退，消化代謝也如此
，因此營養(yǎng)上需要特殊補(bǔ)充
，不要隨意飲食。首先要控制碳水化物的攝入量
，米
、面要比一般成人少食些;其次脂肪對心、肝不利
，所以也要少食
。
老年人是需要自己注重自身健康的，做好飲食安排工作是至關(guān)重要的，上文介紹的一些關(guān)于老年人的飲食原則
，希望對大家有所幫助
，老年人在平時(shí)的飲食上可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜，避免食用過于辛辣刺激的食物
。
中老年人吃什么好 老年人合理飲食搭配原則
父母的健康是每個子女都非常在意的事情
，很多的子女都不知道該怎么合理安排老人的飲食，中老年人吃什么好呢
？老年人的消化功能在逐步的退化
，老年人吃什么好呢？中老年人吃什么菜好呢
，下面就和我一起來學(xué)習(xí)一下究竟該怎么搭配老人的飲食吧
！
目錄
1、老人不停打嗝吃什么好 2
、老人糖尿病吃什么好
3、老人健忘吃什么比較好 4
、老年人便秘吃什么好
5
、腦出血的老人吃什么食物比較好 6、老人早餐吃什么好
7
、老人心臟不好吃什么 8
、老年人補(bǔ)鈣吃什么好
老人不停打嗝吃什么好
老年人器官功能下降，經(jīng)常打嗝可能會存在其他問題
，所以老年人若是經(jīng)常打嗝
，應(yīng)該去醫(yī)院檢查一下，排除疾病的可能性
。如果不是疾病
，則可以通過食療來解決。那么老人不停打嗝吃什么好
？
1、栗子茯苓棗粥
栗子、大棗各10枚
，茯苓15克
，大米50克。
將茯苓研細(xì)
，大棗去核
。將大米煮沸，下大棗
、茯苓
、栗子等，煮至粥熟服食
。
2、蟬麥大棗湯
蟬蛻2克
，浮小麥6克，鉤藤3克
，大棗3枚
，甘草2克，白糖少許
。
把以上各原料用涼水洗凈
，加入適量水。放入砂鍋內(nèi)一同煮
，去渣取湯
。加入白糖，以減少藥味
。
3、白果肉粥
白果5粒，大米15克
，瘦肉15克
，鹽、油各少許
。
白果去殼及芯
、切碎。用油
、鹽將大米
、剁碎的瘦肉末腌15分鐘。將適量水煮開后
，加入所有材料煮成粥
。
4、姜汁撞奶
牛奶
，白糖
，姜1塊。
首先把姜去皮洗凈
，切成小塊用壓蒜器擠出姜汁
。兩湯匙姜汁可以配一包250ML的牛奶。
牛奶加糖煮滾
，熄火
，順時(shí)針攪拌數(shù)下，等待 牛奶稍微冷卻
，大約70到80度左右
。
把牛奶從離碗高點(diǎn)的地方倒入盛著姜汁的碗中，蓋上蓋子，五分鐘左右
。
5、生姜紅茶飲
生姜4片，紅塘1勺
，小袋裝紅茶1包
。
將生姜洗凈切片，放小鍋中加適量水
，加熱煮沸即可
。取一小袋裝紅茶包放入杯中，到入姜湯泡4分鐘左右
，期間反復(fù)提拉紅茶袋幾次
，加入紅塘攪拌均勻即可飲用。更多精彩文章推薦閱讀：打嗝也是病
，如何停止打嗝
。
老人糖尿病吃什么好
老年人是糖尿病高發(fā)人群，得了糖尿病飲食要注意
，那么老人糖尿病吃什么好呢
？下面就由我為您介紹老人糖尿病吃什么好。
糖尿病嚴(yán)重威脅老年人的健康
，老年糖尿病患者在生活中一定要注意飲食習(xí)慣，因?yàn)椴涣嫉娘嬍辰Y(jié)構(gòu)會導(dǎo)致糖尿病病情的加重
。糖尿病病人要嚴(yán)格的控制血糖和血壓
，而導(dǎo)致血糖的高低是因?yàn)橐葝u素的分泌和進(jìn)取食物的多少和種類密切的相關(guān)，所以飲食治療是治療糖尿病的基礎(chǔ)
，不管什么樣類型的糖尿病
，糖尿病病情的輕或重及有無并發(fā)癥、采用什么藥物的治療
，都應(yīng)該嚴(yán)格長期堅(jiān)持飲食方面控制
。
控制飲食絕不是意味著盡量少吃，因?yàn)殚L期饑餓
，熱量不足可導(dǎo)致機(jī)體自身消耗
，不僅會出現(xiàn)消瘦、抵抗力減弱
，而且可加重糖尿病
。因此，糖尿病人要遵照醫(yī)囑
，合理安排每日總熱量
、蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的適當(dāng)比例，訂出自己較理想的食譜
。下面就跟隨我一起來看看老人糖尿病吃什么好吧
。
1、苦瓜
苦瓜肉質(zhì)柔嫩
，性寒味苦
，富含多種營養(yǎng)成分，尤其維生素C的含量高居各種瓜類之首
。藥理試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)
，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明顯的降血糖作用
，不僅有類似胰島素樣作用
，堪稱植物胰島素，而且還有刺激胰島素釋放的功能
。有人試驗(yàn)
，用苦瓜皂甙制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達(dá)到78.3%
。所以糖尿病病人經(jīng)常搭配吃些苦瓜
，有利于控制血糖。
2、肉桂
美國人類營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)
，每天吃一匙肉桂能使人體更好地將血糖轉(zhuǎn)化成能量。在連續(xù)40天攝入肉桂提取物后
，糖尿病患者在進(jìn)食后血糖升高不那么顯著
，心臟健康狀況也有明顯改善。德國一項(xiàng)針對2型糖尿病患者的最新研究指出
，肉桂可以降低約10%的血糖
、13%的膽固醇和甘油三酯，因此可在一定程度上減少2型糖尿病患者心臟病的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)
。
3、山藥
實(shí)驗(yàn)研究表明，山藥有降血糖作用
。中醫(yī)書籍講“山藥健脾
、補(bǔ)肺、固腎
、益精
。治脾虛、泄瀉
、療消渴
、遺精帶下
，小便頻數(shù)”。其中
，消渴癥包括我們現(xiàn)代所說的糖尿病
。
中藥古方治消渴也往往辨證加山藥，這都說明糖尿病患者常吃山藥有益
。其實(shí)山藥治糖尿病多用配方
，不宜單用，而其用量為9~18克
。當(dāng)食物吃
，治糖尿病一次不宜過多，因山藥含淀粉16%
，糖蛋白和自由氨基酸
。也就是說因山藥是食物薯類，要常吃
、少吃
。當(dāng)食不當(dāng)藥，食療更有效
。
4 、深海魚
糖尿病患者心臟病的發(fā)病幾率是普通人群的2倍，因此吃富含歐米伽-3脂肪酸的食物
，例如阿拉斯加大馬哈魚
、沙丁魚和太平洋鯖魚，可以幫助他們降低體內(nèi)壞膽固醇和甘油三酯的水平
，同時(shí)提高好膽固醇的水平
。此外，魚肉中含有人體必需的氨基酸
，其消化吸收率可達(dá)96%
，還含有相當(dāng)多種類的維生素
，特別是脂溶性維生素A
、維生素D，能夠促進(jìn)肝臟脂代謝
，減少糖尿病的并發(fā)癥
。
5、黃瓜
黃瓜爽脆甘甜
，含糖量僅1.6%
，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可從中獲取維生素C
、胡蘿卜素
、纖維素
、礦物質(zhì)等。黃瓜中還含有丙醇二酸
，能抑制身體中糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?div id="4qifd00" class="flower right">
，故身體肥胖的糖尿病病人及合并高血壓、高血脂的糖尿病病人更應(yīng)多食黃瓜
。
6、西瓜皮
西瓜皮，又稱西瓜翠衣
，性味甘涼
，有清熱解暑、利尿等功效
，主治暑熱尿少
、消渴、黃疸
、水腫
、舌瘡等癥。中醫(yī)說的“消渴”
，就是西醫(yī)說的糖尿病
。具體做法是，將家人吃過的西瓜皮(不要無籽西瓜
、小西瓜)
，削去紅肉和外層綠衣，剩下白肉部分
，用適量清水煮
，煮到白肉部分爛后撈出，取其汁液飲用
，是療治糖尿病的一種簡便易行的方法
。糖尿病病人可以在生活中食用一些西瓜皮，但是不能食用太多
。
7、洋蔥
洋蔥甜潤白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸
，有擴(kuò)張血管
、降血壓、降血脂
、防止動脈硬化作用
，對預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥有益。洋蔥有溫中
、下氣
、消積等功效
，能提高血中胰島素水平，可以降低血糖
，還能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高
，適用于糖尿病伴有動脈硬化患者食用。
8、柑橘類水果
糖尿病患者體內(nèi)維生素C的含量較低
。雖然吃維C片補(bǔ)充得更快，但柑橘脂肪含量低且富含纖維
，是更好的選擇
。橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓
，擴(kuò)張心臟的冠狀動脈
，故橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實(shí)
，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇
，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
老人健忘吃什么比較好
年紀(jì)越來越大
，記性越來越差是很多老年人的共同癥狀
，健忘困擾了許多老年人，那么老人健忘吃什么比較好呢
？下面就由我來為您介紹老人健忘吃什么比較好
。
老年人的記憶減退有兩種情況：一種是健忘，屬于生理性記憶力減退
，也叫良性記憶力減退：另一種屬于病理性的
，是由于腦部器質(zhì)性疾病引起的智能減退，也叫惡性記憶力減退
，見于老年癡呆癥
。健忘或者是癡呆，可以簡單判斷
。健忘是經(jīng)過提醒后可以回憶起來的
，而早期老年癡呆癥患者往往是經(jīng)過提醒仍然無法回憶自己做過的甚至是剛剛做過的事情。
一般的健忘只是老年人生理變化的一和表現(xiàn)
，健忘的程度較輕
，到一定程度后一般不再繼續(xù)發(fā)展
，只要在日常生活中注意調(diào)整
，可能好轉(zhuǎn)或恢復(fù)一而嚴(yán)重的健忘，如對與自己經(jīng)歷密切相關(guān)的事情嚴(yán)重遺忘
，并影響到工作和生活
，這樣的遺忘就屬于健忘癥了
。對于病理性健忘癥應(yīng)及時(shí)上醫(yī)院檢查，是否有腦器質(zhì)病變
，以便早期治療
。
一般的老年人健忘是很常見的現(xiàn)象，隨和年齡的增長
，記憶了也在不斷的下降
，這都是很正常的現(xiàn)象，可以通過飲食來改善
。下面跟隨我一起來看一下老人健忘吃什么比較好吧
。
1、南瓜
南瓜是我們生活中的常見的一種蔬菜
，而且營養(yǎng)豐富
。南瓜中含有大量的p-胡蘿卜素、維生素A
、維生素C
、鋅、鉀以及少量的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)
。其中的p-胡蘿卜素能夠幫助身體的神經(jīng)系統(tǒng)加快其反應(yīng)速度
，腦細(xì)胞之間的信息的傳遞速度。而維生素A
、維生素C等物質(zhì)能夠幫助腦細(xì)胞增強(qiáng)其營養(yǎng)
，還能夠修復(fù)受損的腦細(xì)胞。因此
，平時(shí)多吃南瓜可以有效的防止腦部疾病的發(fā)生
。還可以治療心煩、口渴等陰虛火旺病癥
。
2、核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品
。每日2~3個核桃為宜
，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦
、增強(qiáng)記憶
、消除腦疲勞等作用。但不能過食
，過食會出現(xiàn)大便干燥
、鼻出血等情況。核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效
，還能有效地改善記憶力
、延緩衰老并潤澤肌膚
。中國素有以形補(bǔ)形的說法，核桃仁形似大腦
，能夠幫助老年人補(bǔ)充所需營養(yǎng)
，提高記憶力，緩解健忘的癥狀
。
3、香蕉
香蕉的營養(yǎng)豐富而且熱量低。香蕉中獨(dú)有的色氨酸和維生素B6等營養(yǎng)元素也非常豐富
。色氨酸和維生素B6是腦細(xì)胞生長繁殖必須的營養(yǎng)物質(zhì)
，人體不能生產(chǎn)，只能依靠其他的營養(yǎng)物質(zhì)合成
，而香蕉就能直接補(bǔ)充這兩種營養(yǎng)元素
，更有利于人體的吸收利用。其次
，香蕉中還含有許多的鉀
、磷等礦物質(zhì)，可以幫助維護(hù)大腦的健康
。因此
，經(jīng)常食用一些香蕉能夠起到很好的益智補(bǔ)腦的作用。
4、牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
、核黃素、鉀
、鈣
、磷、維生素B12
、維生素D的極佳來源
，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。牛奶營養(yǎng)雖好
，但老年人飲用要適量
。牛奶以其營養(yǎng)豐富、含鈣量高
、機(jī)體吸收利用率高等有點(diǎn)被全世界公認(rèn)為重要的補(bǔ)鈣食物來源
。但是對于老年人來說，過多地飲用牛奶補(bǔ)鈣得不償失
，因?yàn)榕Ｄ棠艽龠M(jìn)老年白內(nèi)障的發(fā)生
。
5、蔥蒜
大腦每天都要消耗大量的營養(yǎng)，而這些營養(yǎng)能量主要是葡萄糖的轉(zhuǎn)化物質(zhì)
。蔥蒜類食物中含有大量的蒜胺物質(zhì)，它可以幫助身體中的葡萄糖成分
，更好的轉(zhuǎn)化為有機(jī)的能量
。給大腦補(bǔ)充充足的營養(yǎng)。其次
，蔥蒜類食物還有很強(qiáng)的刺激神經(jīng)的作用
，有利于保持頭腦清醒。它們還具有殺菌作用
，能夠幫助清除身體的病菌
。
6、魚肉
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一
。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂
，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶
、思維和分析能力
，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老
。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源
，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要
。
了解了老人健忘吃什么比較好
，下面我為您介紹老年人健忘怎么辦。
老人健忘怎么辦
1
、定期檢查血壓：許多高血壓患者早期并無明顯癥狀
，因此要及早發(fā)現(xiàn)和及時(shí)治療。因?yàn)殚L期高血壓病可損害大腦細(xì)胞和激發(fā)小中風(fēng)
，從而損害記憶力
。
2、吃低脂食品：日常膳食中
，要注意減少動物油等飽和脂肪的攝入
，多吃蔬菜水果，這有利于改善腦血管的機(jī)能
。
3
、堅(jiān)持適量運(yùn)動：研究表明，肢體活動也與認(rèn)知功能密切相關(guān)
，可延緩腦力衰退
。
4、保證充足睡眠：因?yàn)楹涎鬯邥r(shí)間過少，會使大腦處于“應(yīng)激”狀態(tài)
，影響精神集中和回憶信息的能力
。
5、多進(jìn)行腦力活動：如讀書看報(bào)
、下棋
、彈琴，或?qū)W一種新語言
，均是很好的腦力鍛煉
。
6、少量飲酒：這樣可減緩記憶力的喪失
。但要盡量喝優(yōu)質(zhì)葡萄酒
。
了解了老人健忘吃什么比較好，我提醒您老年人一般的記憶力減退是正常情況
，可以通過飲食和日常的生活作息來調(diào)節(jié)
。但一旦出現(xiàn)如對與自己經(jīng)歷密切相關(guān)的事情嚴(yán)重遺忘，并影響到工作和生活的情況
，老年人要及時(shí)前往醫(yī)院就醫(yī)
，以免耽誤病情。
老年人便秘吃什么好
便秘是老年人的常見癥狀
，拉不出來的痛苦困擾了許多老年人
，那么老年人便秘吃什么好呢？便秘可以通過食物來治療嗎
？下面我為您解答老年人便秘吃什么好
。
老人便秘的原因
1、腸蠕動緩慢
老年人的腸蠕動頻率降低
，腸道中的水分相對減少
，糞便干燥導(dǎo)致大便秘結(jié)。
2 、肛腸肌肉過度收縮
肛門周圍肌肉緊張收縮
，很難產(chǎn)生便意，使糞便長時(shí)間滯留腸道內(nèi)引起便秘
。
3 、精神體質(zhì)欠佳
精神緊張、心情抑郁的老年人多數(shù)有便秘癥狀
，這是因?yàn)樯窠?jīng)調(diào)節(jié)功能紊亂的緣故
。一些慢性病，如甲狀腺功能低下
、神經(jīng)衰弱等可出現(xiàn)便秘癥狀
。
4、藥物因素
許多老年人患心腦血管疾病，需要長期服藥治療
。而一些抗高血壓藥物如地奧心血康及利尿藥等都可引起便秘
。
5、體內(nèi)缺水
老年人口渴感覺功能下降
，在體內(nèi)缺水時(shí)也不感到口渴
，這使得老年人腸道中水分減少，導(dǎo)致大便干燥
。
6、飲食因素
飲食中缺少纖維素含量高的食物
，尤其是缺少粗糧和水果
，導(dǎo)致大腸內(nèi)水分減少和菌群失調(diào)，引起便秘
。
1、小白菜
我國中醫(yī)指出小白菜具有清熱、通利腸胃的功能
。而且在小白菜中還含有大量的粗纖維
，可有效的促進(jìn)腸胃蠕動。而且小白菜中所含有的粗纖維還能夠增加消化腺的分泌
，不但可以促進(jìn)腸胃蠕動同時(shí)還可以促進(jìn)食物消化
，從而起到治療以及預(yù)防便秘的功效。
老年人飲食原則是什么？
進(jìn)入老年之后，人體臟腑活動功能減弱
，各種生理機(jī)能也慢慢衰退
，這決定了老年人的飲食和營養(yǎng)攝取需要特別照顧。營養(yǎng)專家以老年人的生理特性及各項(xiàng)營養(yǎng)需求為根據(jù)
，對飲食原則做出以下歸納：
.少食多餐
，注意補(bǔ)充營養(yǎng)。老年人往往進(jìn)食時(shí)間較長
，因?yàn)榫捉兰巴萄誓芰Χ驾^差
，每餐不會吃太多東西。為了使老年人每天攝取的熱量及營養(yǎng)得到足夠保證
，可以對就餐次數(shù)進(jìn)行適當(dāng)增加
，每天進(jìn)食5～6次。如果老人不方便自己做飯
，在正餐之外可以準(zhǔn)備一些食用方便
、容易消化的點(diǎn)心，也可以吃一些水果補(bǔ)充營養(yǎng)。
.以植物蛋白質(zhì)為主
。豆腐
、豆干等豆制品應(yīng)該作為老年人主要的蛋白質(zhì)來源，適當(dāng)?shù)貙θ忸惖臄z取量進(jìn)行限制
，以預(yù)防脂肪和膽固醇的升高
。但因?yàn)橹参镏兴膬?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)很少，所以在老年人的飲食內(nèi)容里
，每餐中瘦肉
、魚、牛奶等要有一定的比重
。習(xí)慣素食的老人要加大攝取豆類及各種堅(jiān)果類
，如花生、核桃
、杏仁
、腰果等食物，以防缺乏蛋白質(zhì)
。
.每天半公斤蔬菜
。蔬菜是對老年人健康最有益的食物，不但能補(bǔ)充大量維生素
，還能夠補(bǔ)充豐富的纖維素和植物膠質(zhì)
，使新陳代謝加快，減緩衰老
。為了容易咀嚼
，要盡量挑選如西紅柿、絲瓜
、冬瓜
、南瓜、茄子等質(zhì)地比較軟的蔬菜
。確保每天至少食用500克的蔬菜
。
.每天吃水果。老年人常忽略水果
，但水果中有著很難被蔬菜等其他食物所替代的果膠和維生素成分
。而且如香蕉、西瓜
、水蜜桃
、木瓜、芒果
、獼猴桃等一些質(zhì)地軟的水果
，都非常適合老年人食用
。此外，為避免血糖升高
，一些高糖的水果
，如大棗、哈密瓜等
，一次不能吃太多
。
.粗細(xì)糧搭配。研究表明
，沒有精加工的谷類及堅(jiān)果中所含有的維生素B都非常豐富
，老人易患的心血管疾病、腎臟病
、白內(nèi)障
、腦部功能退化等都與缺乏維生素B有十分密切的關(guān)聯(lián)，所以在煮飯時(shí)
，老年人可以加進(jìn)一些雜糧
、糙米
、豆類等
，或者將花生、胡桃仁等碾碎后適量加在白米中一起煮成稀粥
。
.限制攝入脂肪
。老年人要適當(dāng)控制具有熱量高、難以消化等特點(diǎn)的脂肪的攝入量
。做菜用油時(shí)一是要少放
，二是要少食用動物性油脂，應(yīng)以植物油為主
，老年人也要盡量少吃油炸的食物和各種甜點(diǎn)
，因?yàn)槠渲幸灿泻芨叩闹竞俊?br>.控制鈉鹽的用量。在鹽
、味精
、醬油等調(diào)味品成分中含有大量鈉離子，吃多了會使血壓升高
，要嚴(yán)格控制用量
。老年人因?yàn)槲队X不敏感，在吃東西時(shí)常感覺索然無味
，所以就猛加調(diào)料
，這樣很容易鈉過量，為高血壓留下隱患
。為此
，可以多用一些香菜
、香菇、洋蔥等香氣比較濃烈的蔬菜來炒菜或是煮湯
、煮粥
；或者為增進(jìn)食欲而用白醋、水果醋
、檸檬汁
、橙汁等各種酸味來調(diào)味。
.少食辛辣
。人所共知
，辛辣香料可以引起食欲，但是老年人不易多吃
，因?yàn)槌远嗔司腿菀资贵w內(nèi)水分
、電解質(zhì)失衡，產(chǎn)生口干舌燥
、火氣大
、睡不好等癥狀，所以要盡可能少吃
。
.多補(bǔ)充水分
。很多老年人整天都不大喝水，是因?yàn)楹ε履蚴Ы蚴穷l繁起夜
。其實(shí)在白天老年人多喝白開水是有好處的
，也可泡一些綠茶、菊花茶等
，這有益于體內(nèi)代謝物的排出
