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秋葵可以和什么一起吃

佚名 2024-03-08 15:01:14

秋葵可以和什么一起吃

秋葵是營養(yǎng)價值高的保健蔬菜，由于口感爽滑

，新鮮甜味
，深受廣大人民喜歡
。由于是食物
，所以很多人會擔(dān)心秋葵是否有同食禁忌食物
。這個大可放心
，秋葵沒有什么食物是不能共吃的
。

但是要注意，秋葵比較偏寒性

，所以腸胃比較虛寒
，或者是經(jīng)常腹瀉的人群，不建議多吃秋葵
。

秋葵怎么做好吃

1

、蘸醬

秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的

。但是在日常與朋友聚會或者時間稍微充裕
，可以調(diào)制自己喜歡的醬料拌制，一般最方便又好吃
，就是醬油加芥末
，是秋葵最好的食用伴侶，口感清新一流
。

2

、涼拌

可以根據(jù)自身的口味涼拌秋葵，秋葵比較軟身

，與絲瓜相似
，但攪拌不容易碎，非常適合涼拌
，只要把基本調(diào)料加上
，再放上醋和辣椒點綴，口感絕佳。

3

、燉湯

黃秋葵常被用來熬制濃湯或者燉肉

，由于秋葵有一定的粘性，這種黏液也能給菜肴增加濃度
，湯的味道也很鮮美
。

4、調(diào)味料

黃秋葵還常常被干制并且粉碎成粉末狀作為調(diào)味料

，這種調(diào)味料可以提供風(fēng)味、增加粘度和色澤
。也提供了大量的維生素
、膳食纖維素、能量和礦物質(zhì)
。另外由于黃秋葵風(fēng)味類似于茄子
，所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。

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