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秋吃梨清心潤肺為首選

祝由網(wǎng) 2024-03-09 05:26:08

現(xiàn)立秋節(jié)氣已過，秋季天氣多旱少雨

，此時主氣為燥，燥邪當(dāng)令
。在干燥的氣候環(huán)境中，人體易產(chǎn)生諸多津虧液少的“干燥癥”
，如便秘
、感冒燥咳
、情志抑郁等
。因此
，平時應(yīng)重視防秋燥
，采取“燥者潤之”的原則，努力避免秋燥傷人
。在此季節(jié)，經(jīng)常食用一些具有養(yǎng)陰潤燥作用的食物
，對人體的健康有很大益處。秋季蔬果首選梨
。

生梨性寒味甘

，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效
，特別適合秋天食用
。《本草綱目》記載
，梨者
，利也
，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱
、潤肺、涼心
、消痰、降火
、解毒?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥
、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用
。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢
、痛
、音啞
、痰稠
、便秘
、尿赤均有良效
。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果
，所以高血壓
、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處
。梨可以生吃
，也可以蒸
，還可以做成湯和羹。

一

、生吃梨
，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛
、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥
。

二

、將梨壓榨成汁，加胖大海
、蟬蛻
、冰糖少許
，煮服飲之，對體質(zhì)火旺
、易生喉炎者
，具有滋潤喉頭
、補(bǔ)充津液的功效。

三

、把生梨加冰糖或蜂蜜
，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽
。

四、梨切片

，與杏仁五錢，桔梗
、川貝各二錢，胖大海一錢同煮
，可治因傷風(fēng)感冒之后黏痰不愈者
。

五

、用梨一個
，削去頂尖，成一蓋形
，挖去核仁
，納入川貝一錢，加入少許冰糖或蜂蜜
，將梨蓋蓋回
，隔水加熱燉熟
，可治療痰火胸痛、咳嗽
。

六

、搗泥成梨糕，加冰糖后食用
，能清熱
，治風(fēng)熱咳嗽
。

七、連皮切成塊

，和木瓜、密棗
、豬骨一起煮湯
，有消暑
、清熱
、開胃作用
。

梨雖能清心潤肺但性寒

，因此體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃
，必須隔水蒸，或者放湯
，或與藥材清燉也可
。同時，患有胃寒
、腹瀉者忌食生梨
；女性產(chǎn)后
、小兒出痘者也不宜食生梨
。同時因?yàn)槔嫘院?div id="jfovm50" class="index-wrap">，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒
、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃
，否則易傷脾胃、助陰濕
。

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