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    詩詞中的安徽道地藥材及其藥用價值

    佚名 2023-11-10 22:03:41

    當年得意如芳草

    ,日日春風好。拔山力盡忽悲歌,飲罷虞兮從此奈君何

    人間不識精誠苦

    ,貪看青青舞
    。驀然斂袂卻亭亭
    ,怕是曲中猶帶楚歌聲

    這首《虞美人·賦虞美人草》是辛棄疾的作品

    ,描寫了發(fā)生在垓下(今安徽靈璧縣東南沱河北)的霸王別姬的凄美愛情故事
    。靈璧縣有虞姬村
    、虞姬墓。后來
    ,在虞姬墓長出了一種美艷花草
    ,人們稱之為“虞美人”,詞牌《虞美人》因之而來

    安徽自古以來便是醫(yī)藥圣地

    。神醫(yī)華佗是安徽亳州人。著名的新安醫(yī)學流派亦是發(fā)源于安徽
    。亳州在東漢時期就開始種植藥材
    ,后逐漸發(fā)展成為中國“四大藥都”之一。

    安徽地跨淮河

    、長江
    、錢塘江三大水系,淮河以北屬暖溫帶半濕潤季風氣候
    ,淮河以南為亞熱帶濕潤季風氣候
    ,南北兼容,為出產道地藥材提供了良好的自然條件
    。傳統(tǒng)上
    ,將牡丹皮、木瓜
    、菊花
    、白芍并稱“四大皖藥”。2016年
    ,安徽省發(fā)布了10個道地皖藥品種
    ,分別是霍山石斛、靈芝
    、亳白芍
    、黃精、茯苓
    、宣木瓜
    、菊花、丹皮
    、斷血流
    、桔梗。

    亳滁貢菊

    亳滁貢菊齊爭艷

    “真菊延齡味最甜

    ,地黃枸杞用須兼
    。頭疼堪定風旋轉,目痛能清火上炎
    。輕軟制成囊可枕
    ,清香釀出酒應添
    。白花一種嘗微苦,染卻髭髯有甚嫌
    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    !保ㄇ宕w瑾叔《甘菊花》)菊花具有疏散風熱、平抑肝陽
    、清肝明目
    、清熱解毒的功效。按產地和加工方法不同
    ,菊花可分為亳菊、滁菊
    、貢菊
    、杭菊等,以亳菊和滁菊品質最優(yōu)

    “共坐欄邊日欲斜

    ,更將金蕊泛流霞。欲知卻老延齡藥
    ,百草摧時始起花
    。”(宋代歐陽修《菊》)亳菊主產于亳州
    ,氣清香
    ,味甘、微苦
    ,花瓣較為疏松
    ,易散開,一等品花大
    、瓣密
    、苞厚、不露心
    、花瓣長而寬
    、色白、近基部微帶紅色
    ,無散朵及枝葉
    。亳菊以疏風散熱、解暑明目見長
    ,是比較適合春夏季節(jié)使用的藥用菊花
    。滁菊主產于滁州,是菊花中花瓣最為緊密的一種
    ,一等品多為頭花
    ,朵大
    、色粉白、花心較大
    、黃色
    、不散瓣,無枝葉
    。滁菊以疏散風熱
    、平抑肝陽見長,對肝陽上亢引起的頭痛眩暈
    、高血壓
    、神經(jīng)性頭痛等治療效果較好。貢菊主產于黃山歙縣
    ,又名徽菊
    ,一等品花頭圓形,花瓣密
    、白色
    ,花蒂綠色,花蕊小
    ,淡黃色
    ,均勻,不散朵
    。貢菊以清肝明目
    、清熱解毒見長,適合用來預防治療眼部疾患

    鳳丹

    清熱涼血數(shù)鳳丹

    “學書學劍未封侯

    ,欲覓仙人作浪游。野鶴倦飛為伴侶
    ,巖花含笑足勾留
    。饒他世態(tài)云千變,淡我塵心茶半甌
    。此是南巢招隱地
    ,勞勞誰見一官休?div id="d48novz" class="flower left">
    !保ㄋ未鷼W陽修《仙人洞看花》)牡丹皮是毛莨科植物牡丹的干燥根皮
    ,是常用的清熱涼血類中藥。牡丹皮味苦
    、辛
    ,性微寒,歸心、肝
    、腎經(jīng)
    ,具有清熱涼血、活血散瘀的功效

    “籌邊持節(jié)善懷柔

    ,西夏還轅錫予優(yōu)。一種名花分御園
    ,九重春色滿贏州
    。”(盛嘉佑《牡丹宅懷古》)牡丹皮氣芳香
    ,味微苦而澀
    ,以皮厚、切面粉白色
    、粉性足
    、香氣濃者為佳。安徽銅陵的牡丹栽培己有1600多年的歷史
    ,相傳長山石竇中有白牡丹一株,素艷絕麗
    ,為葛洪所植
    。銅陵牡丹皮具有根粗、肉厚
    、粉足
    、木心細、亮星多
    、久貯不變質等特點
    ,為道地藥材,又以銅陵鳳凰山所產者質量最佳
    ,稱為鳳丹

    宣城木瓜

    宣城木瓜舒筋絡

    “天下宣城花木瓜,日華露液繡成花

    。何須堠子強呈界
    ,自有瓊琚先報衙?div id="jfovm50" class="index-wrap">!保ㄋ未鷹钊f里《野店多買花木瓜》)宣木瓜是薔薇科植物貼梗海棠的干燥近成熟果實
    ,是常用的祛風寒濕類中藥,味酸
    ,性溫
    ,歸肝、脾經(jīng),具有舒筋活絡
    、和胃化濕的功效

    “宣城繡瓜有奇香,偶得并蒂置枕傍

    。六根互用亦何常
    ?我以鼻嗅代舌嘗?div id="d48novz" class="flower left">
    !保ㄋ未懹巍痘蜻z木瓜有雙實者香甚戲作》)宣木瓜氣微清香
    ,味酸,得木之正氣
    ,故名木瓜
    ,以宣城產者為道地藥材,故又名宣木瓜
    。宣木瓜以個大
    、皮皺、紫紅色者為佳
    ,具有“羅漢臍
    、蘋果紅、芝麻點”的特點
    ,即果長倒卵形
    ,果體密生白點,臍突出
    ,干品皺皮
    ,果熟時向陽面胭脂紅色,香濃
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!侗静輬D經(jīng)》載:“木瓜處處有之,而宣城者最佳
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?/p>

    亳州白芍

    亳州白芍善柔肝

    “青布衲,碧藜筇

    。詩吟白芍藥
    ,曲唱紫芙蓉。一局著殘人事醒
    ,七弦彈破世間空
    。”(宋代白玉蟾《知宮王琳甫贊》)白芍為毛茛科植物芍藥的干燥根
    ,炮制方法為夏
    、秋二季采挖
    ,洗凈,除去頭尾和細根
    ,置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮
    ,曬干。白芍是常用的養(yǎng)血斂陰類中藥
    ,味苦
    、酸,性微寒
    ,歸肝
    、脾經(jīng),具有養(yǎng)血調經(jīng)
    、斂陰止汗
    、柔肝止痛、平抑肝陽的功效

    “小黃城外芍藥花

    ,十里五里生朝霞?div id="m50uktp" class="box-center"> ;ㄇ盎ê蠼匀思?div id="m50uktp" class="box-center"> ,家家種花如桑麻?div id="m50uktp" class="box-center"> !保ㄇ宕鷦㈤_《城東觀芍藥歌》)早在魏晉時期
    ,亳州就以栽培芍藥聞名于世,到了清末
    ,白芍栽培更為繁盛。亳芍呈圓柱形
    、粗細均勻
    、外表粉白色或白色、皮色光潔
    、質堅實而重
    、線紋不明顯、粉性足
    、質量好
    、產量大、藥用價值高
    ,為道地藥材
    ,是“四大皖藥”之一。清代文學家劉開贊揚亳州白芍“更比牡丹多風情
    ,臨風搖曳如送迎
    。若將此花作良藥,兒女春容免蕭索?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?/p>

    霍山石斛

    霍山石斛益腎胃

    “石斛叢生石上多

    ,金釵一股贈嬌娥。配姜代茗偏收效
    ,灌水經(jīng)年永不磨
    。入腎強陰精可益,厚腸止瀉胃俱和
    。酥蒸酒浸能常服
    ,遍體身疼不用那?div id="m50uktp" class="box-center"> !保ㄇ宕w瑾叔《石斛》)石斛為蘭科植物金釵石斛
    、鼓槌石斛或流蘇石斛的栽培品及其同屬植物近似種的新鮮或干燥莖,是常用的補陰類中藥
    。石斛味甘
    ,性微寒,歸胃
    、腎經(jīng)
    ,具有益胃生津、滋陰清熱的功效

    “蚱蜢髀多節(jié)

    ,蜜蜂脾有香。蘚痕分螺砢
    ,蘭穎聚琳瑯
    。藥譜知曾有,詩題得未嘗
    。瓦盆風弄晚
    ,彼拂一襟涼?div id="m50uktp" class="box-center"> !保ㄋ未樽少纭妒罚┌不樟彩凶怨疟闶鞘牡赖禺a區(qū)
    ,《范子計然》載:“石斛出六安”;《名醫(yī)別錄》載:“石斛生六安山谷水傍石上”
    。六安市霍山縣的石斛質佳
    ,清代趙學敏《本草綱目拾遺》:“霍石斛出江淮霍山,形似釵斛細小
    ,色黃而形曲不直
    ,有成球者,彼土人以代茶茗
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;羰乐⒂袧{
    、黏齒、味甘
    、微咸
    ,形縮為真?div id="4qifd00" class="flower right">
    !?/p>

    太和桔梗

    太和桔?div id="4qifd00" class="flower right">

    ;療崽?/strong>

    “病與衰期每強扶,雞壅桔梗亦時須

    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    ?栈ǜ匐y尋摘,夢境煙塵費掃除
    。耆域藥囊真妄有
    ,軒轅經(jīng)匱或元無。北窗枕上春風暖
    ,漫讀毗耶數(shù)卷書
    。”(宋代王安石《北窗》)桔梗為桔?div id="4qifd00" class="flower right">
    ?浦参锝酃5母稍锔?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,是常用的清化熱痰類中藥。桔梗味苦
    、辛
    ,性平,歸肺經(jīng)
    ,具有宣肺
    、祛痰、利咽
    、排膿的功效

    “雞壅桔梗一稱帝,堇也雖尊等臣仆

    。時復論功不汝遺,異時謹事東籬菊
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> !保ㄌK軾《周教授索枸杞因以詩贈錄呈廣倅蕭大夫》)桔梗以色白、微苦者為佳
    。產于東北
    、華北的桔梗稱為“北桔梗”
    ,產量大
    ;產于華東的桔梗稱“南桔?div id="d48novz" class="flower left">
    !保|量佳
    。太和桔梗是安徽阜陽市太和縣的特產
    ,又是主要的經(jīng)濟作物之一,因主產于李興鎮(zhèn)
    ,又名“李興桔?div id="d48novz" class="flower left">
    !薄@钆d桔梗鮮品呈圓柱形
    、黃白色
    、光滑、橫切面呈白色或黃白色
    ,分叉少
    、香氣濃郁、無渣爽口
    、苦味少
    ,適合作蔬菜使用。具皮干品表面呈黃棕色
    ,去皮后干品呈白色或淡黃白色
    ,質實體重,硬而不易折斷
    ,短蘆頭
    ,味微甜后苦。

    “華佗醫(yī)之良

    ,思邈醫(yī)之真
    。誰能不服藥,一一如朱云
    。斯堂名十全
    ,全人亦全身。方公諳藥性
    ,勇退蓋此因
    。”(宋代張景修《題寧國縣十全堂》)華佗之后
    ,中醫(yī)藥事業(yè)在八皖大地傳承發(fā)展
    ,開拓創(chuàng)新,涌現(xiàn)出亳州藥都
    、新安醫(yī)學
    、四大皖藥、十大皖藥等著名品牌
    ,這些都是無價的財富
    。今天
    ,更需要我們把這些寶貴財富繼承好、發(fā)展好
    、利用好

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