樺樹汁自古以來就是亦食亦藥之品
20世紀60年代
,俄羅斯始用樺樹汁取代樺樹皮煮水的用法,并納入藥典,捷克、波蘭、加拿大、羅馬尼亞、日本、美國等國家也在應用。中國于20世紀80年代始用樺樹汁。樺樹汁含豐富的營養(yǎng)成分,為天然的生理活性水,能維持樹的生長發(fā)育新疆維吾爾自治區(qū)阿勒泰地區(qū)的哈薩克族林區(qū)民眾從古時候就有在春秋兩季取食白樺汁的習慣,不僅靠它防病治病
,還用它充饑,當?shù)胤Q“饑餓時,靠白樺汁度日”。白樺汁被林區(qū)民眾在日常野外勞動中所使用,取得極佳效果,用樺樹汁洗臉可增白祛斑的說法流傳于民間。如今已開發(fā)出樺樹汁發(fā)酵酒、啤酒、白酒、果酒本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/101136.html.
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