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      果中神仙羅漢果

      佚名 2023-11-11 00:04:43

      果中神仙羅漢果

      進(jìn)入秋季

      ,又是羅漢果成熟的季節(jié)。這些在夏天開花的葫蘆科藤本植物
      ,結(jié)出了藥食兩用的果實(shí)——羅漢果。中國(guó)澳門特別行政區(qū)2003年5月28日發(fā)行《中藥》郵票一套
      ,其中第二圖中出現(xiàn)了“羅漢果”。

      關(guān)于羅漢果的傳說很多

      ,都是人們寄予它美好的愿望。

      關(guān)于羅漢果的名字由來有一種說法

      ,跟現(xiàn)在廟宇中的羅漢有關(guān)。相傳天降蟲災(zāi)
      神農(nóng)嘗百草以尋良方,如來佛祖憐憫神農(nóng)之苦
      ,特派十九羅漢下凡,以協(xié)助神農(nóng)消滅蟲災(zāi)。其中有一羅漢立誓“不滅盡人間蟲災(zāi)不回天界”,隨即化身為果
      ,蘊(yùn)意羅漢所修之果,后被人們稱“羅漢果”
      。由于此羅漢化成了“羅漢果”,因此
      ,現(xiàn)有廟宇中只剩下十八羅漢了。

      另有一種說法則是

      ,據(jù)說數(shù)百年前在廣西永?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?h龍江一帶有位村醫(yī)名叫“羅漢”
      ,常在山嶺間采集草藥并進(jìn)行研究,在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?div id="4qifd00" class="flower right">
      。有一次
      ,附近一位瑤族農(nóng)民
      ,在上山打柴時(shí)不慎被野蜂所蜇
      ,他順手從身邊一條藤子上摘下一枚野果在傷口反復(fù)擦拭,竟然止住脹痛
      。此事被這位羅漢醫(yī)生知道了
      ,他就對(duì)這種野果反復(fù)研究,發(fā)覺這種果子有消癢止痛的功效
      ,治療咳嗽效果很好
      ;葉可治頑癬
      、癰腫
      ;根可敷瘡癤
      ;果毛是刀傷良藥,而且他還發(fā)現(xiàn)山里人長(zhǎng)期以此果煮茶飲用
      ,高壽者眾多
      。此后,羅漢醫(yī)生將它進(jìn)行栽培和應(yīng)用
      。人們?yōu)榱思o(jì)念這位瑤族醫(yī)生,就把這種野果叫作“羅漢果”
      。如今,廣西永?div id="d48novz" class="flower left">
      ?h是正宗的羅漢果發(fā)源地和主產(chǎn)地,已有200多年的種植歷史和一套完整成熟的種植加工技術(shù)
      ,也許與羅漢醫(yī)生不無關(guān)系

      中醫(yī)學(xué)認(rèn)為羅漢果味甘性涼,歸肺

      、脾和大腸經(jīng),有清肺利咽
      、化痰止咳、潤(rùn)腸通便
      、生津止渴的功效,適用于肺熱或肺燥咳嗽
      、百日咳及暑熱傷津口渴;咽喉炎
      、扁桃體炎、急性胃炎
      、便秘等
      。羅漢果為藥食兩用中藥
      ,現(xiàn)代研究證實(shí),羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素
      ,但它不產(chǎn)生熱量
      ,所以是糖尿病
      、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料
      。它還有抗衰老、抗癌及益膚美容作用
      ,可改善肥胖者的形象,是愛美女性的必選水果

      需要注意的是,羅漢果性涼

      ,容易傷脾胃
      ,故脾胃虛寒者忌服
      。此外,夢(mèng)遺
      、夜尿者忌用羅漢果

      羅漢果為什么被稱為“神仙果”
      ?它有什么功效

      羅漢果最常見的吃法:

      羅漢果的食法,主要采取泡茶飲用

      ,在果兩頭
      ,各鉆一小洞放入茶杯中,沖入開水
      ,不久果內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)成分和水溶解
      ,便是一杯色澤紅潤(rùn)、味道甘甜
      、氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料
      。羅漢果一般可沖泡四五次
      ,如能挑選到圓形色褐
      、個(gè)大質(zhì)堅(jiān)
      、搖之不響的優(yōu)質(zhì)果
      ,沖泡次數(shù)還可增加
      。若煲湯時(shí)放個(gè)羅漢果
      ,會(huì)令整鍋湯清潤(rùn)甘甜。

      羅漢果茶:

      羅漢果茶是羅漢果與優(yōu)質(zhì)茶葉加工成的細(xì)沫

      。方便的小包裝,溫水一沖即可
      。香氣濃郁,鮮甜爽口
      ,生津止渴
      ,清肝潤(rùn)肺
      ,化痰止咳
      ,明月益思
      ,回味無窮
      。羅漢果還可與綠茶
      、桂花、綠豆等配制成各具特色的保健飲料

      羅漢果減肥健身茶:

      取羅漢果10克

      ,蜂蜜適量
      ,山楂片10克
      ,凈水250克
      。將羅漢果洗凈、壓碎
      ,山楂洗凈
      ,與羅漢果同放鍋中
      。鍋內(nèi)加凈水
      ,上火煮熟后
      ,去渣留汁倒入杯中。最后將蜂蜜適量放入杯中
      ,攪勻
      ,作夏季飲料飲用。

      取羅漢果20克

      ,沸水泡悶15分鐘后代茶飲。本方有清肺止咳
      、潤(rùn)腸通便之功效
      ,可保嗓子
      ,還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽
      、咽痛等癥
      。羅漢果花茶也有同效
      ,但只能用80℃左右的開水沖泡

      羅漢糖果飲:

      羅漢果250克

      ,白砂糖適量。將羅漢果壓碎
      ,加水適量煎煮
      ,共煎3次
      ,每次煎半小時(shí)
      ,以小火蒸去水氣使其成粘稠狀
      ,晾涼拌入白砂糖
      ,混勻
      ,曬干,壓碎裝瓶備用
      。每次取10克左右以開水沖泡飲之

      羅漢果紅棗茶:

      羅漢果2枚

      、蓮藕1節(jié)
      、干紅棗7粒
      、冰糖45克
      、清水600ml
      。蓮藕洗干凈,削去外皮
      ,切成一厘米厚的圓片
      ,干紅棗在溫水中浸泡15分鐘至發(fā)起
      ,沖洗干凈。將清水和冰糖放入鍋中
      ,大火燒開后放入羅漢果和紅棗
      ,改小火慢慢熬煮約20分鐘
      。然后將蓮藕片放入
      ,再用小火慢慢煮制15分鐘即可

      羅漢果含豐富的維生素C,性涼而味甘

      ,具有消炎清熱
      ,利咽潤(rùn)喉的作用
      。還可降血脂
      ,輔助治療高血脂癥
      ,改善肥胖者的形象
      。烹調(diào)時(shí)可將羅漢果拍破
      ,這樣味道會(huì)更加濃郁,藥力也會(huì)更易滲入湯汁

      羅漢果被稱為“神仙果”
      ,它有哪些功效與禁忌

      人們知道羅漢果是很好的食物

      ,也是中藥。利用羅漢果可以起到養(yǎng)生保健的作用
      。羅漢果被稱為鮮果,可以解熱
      、化痰、咳嗽等
      ,效果相當(dāng)好
      。那羅漢果有什么功效呢
      ?為什么羅漢果被稱為神仙系

      羅漢果具有肝性寒

      ,肺、大腸經(jīng)
      、肺止咳
      、生津止渴的功效
      。適用于肺熱或肺烘干機(jī)針
      、百日咳
      、熱受傷、口渴等
      ,還具有潤(rùn)腸通便功效
      。羅漢果是衛(wèi)生部首次發(fā)表的非正式兩用中藥材
      ,是羅漢果甜味比糖果甜300倍
      ,不產(chǎn)生熱量的飲料
      ,糖果行業(yè)的寶貴原料,是甘蔗糖的最佳替代品

      經(jīng)常喝羅漢果茶可以預(yù)防多種疾病?div id="4qifd00" class="flower right">

      ,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明羅漢果對(duì)支氣管炎、高血壓等疾病有明顯療效
      ,或有預(yù)防冠心病、血管硬化
      、肥胖的作用。具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
      、清熱、化痰
      、止咳
      、冷血水骨、清肺潤(rùn)腸
      、生津渴等功效
      。可以治療急性慢性支氣管炎
      、咽喉炎
      、支氣管哮喘、百日咳
      、胃熱
      、便秘、急性扁桃體炎等
      ,糖尿病患者也要服用。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為
      ,羅漢果肝
      、山
      、圣餐
      、清熱冷血
      、生津針
      、灌腸排毒
      、軟皮益安
      、潤(rùn)肺化痰等功效可用于長(zhǎng)壽年
      、主色調(diào)
      、痰熱咳嗽治療、咽喉腫痛
      、便秘、口渴過敏等治療

      對(duì)經(jīng)常抽煙、喝酒

      、經(jīng)常加班
      、易怒的人來說
      ,對(duì)需要定期清掃肝和肺的人來說
      ,羅漢果是調(diào)整身體的好選擇
      。特別是現(xiàn)在霧霾天氣越來越多
      ,呼吸機(jī)比以前更敏感
      ,保護(hù)更脆弱的肺
      ,多喝清肺解熱
      ,甜美的羅漢果,再好不過了
      。當(dāng)然
      ,凡事都有兩面性
      ,和羅漢也一樣
      。因?yàn)樗饫?div id="d48novz" class="flower left">
      ,所以不建議體質(zhì)冷的人喝羅漢果水
      。另外
      ,羅漢果的味道太甜了
      。特別是
      ,如果濃度過大
      ,長(zhǎng)期飲用會(huì)降低胃腸功能
      ,引起病理反應(yīng)
      。羅漢果的功效很多。對(duì)于經(jīng)常抽煙喝酒的人來說
      ,更適合吃羅漢果。通過解熱解毒
      ,可以培養(yǎng)肝潤(rùn)肺,治療咽喉炎
      。哮喘或百日咳也可以試試這種羅漢果。效果很好

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