中藥類零食能隨便吃嗎
醫(yī)案日記
2023-05-01 11:23:02
中藥類零食能隨便吃嗎
本報(bào)通訊員 楊璞
阿膠棗
、龜苓膏、涼茶飲料
、茯苓餅、薄荷糖……隨著越來越多消費(fèi)者對養(yǎng)生保健的關(guān)注
，很多零食也開始與有保健功效的中藥“聯(lián)姻”
，由于口感、營養(yǎng)和包裝都比較有賣點(diǎn)
，這些零食深受消費(fèi)者喜愛。但是，專家指出
，零食作為人們平時休閑時間的小食品，本就不應(yīng)多吃
，含有中藥成分的零食
，更要有所講究，不能吃得太隨意
，以免給身體健康帶來隱患。
阿膠棗 滋陰養(yǎng)血
，胃熱及消化不良者少食
超市中有一種棗子特別受歡迎
，尤其是女性朋友
，這種棗的特別之處就是配有阿膠
。由于阿膠和紅棗都有養(yǎng)血補(bǔ)血的功效，特別是阿膠還有補(bǔ)脾和胃
、益氣安神、滋陰潤燥等作用
，很多白領(lǐng)女性都會在自己的包里或者辦公室放上一二袋
，作為營養(yǎng)零食食用
。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院消化內(nèi)科劉萬里副主任中醫(yī)師指出
，對于氣虛或血虛體質(zhì)的人群，經(jīng)常吃些阿膠棗還是有一定好處的
，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等癥狀
。但是大棗雖好
，也不要多食，尤其是阿膠棗
，吃得過多不利于消化和吸收，如果你是胃熱或者消化不良患者
，多吃滋膩礙胃
，影響食欲
，日久還容易上火，故阿膠棗一次食用最好不要超過7顆
。
龜苓膏 清熱排毒
，胃寒、孕婦及經(jīng)期人群少食
龜苓膏可是歷史悠久的傳統(tǒng)養(yǎng)生零食了
，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的
。正宗的龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料
，再配以生地黃
、蒲公英、金銀花
、菊花等藥物精制而成，具有清熱解毒
、滋陰補(bǔ)腎
、消除暗瘡、潤腸通便的功效
。龜苓膏很受年輕人喜愛，也是一些老年朋友喜歡吃的中藥保健零食之一
。
我們有些白領(lǐng)整日忙于工作
，尤其坐班族
，缺乏運(yùn)動
，飲食上又疏于科學(xué)調(diào)理，一不小心就會出現(xiàn)口干心煩
、便秘等癥狀，對于一些愛美的青年讀者朋友們而言
，最難過的還是會引發(fā)“面子問題”——痤瘡
。這一類人群比較適合吃龜苓膏，但一般一星期吃個二三盒就差不多了
，不宜多吃。
劉萬里副主任中醫(yī)師介紹說
，正是因?yàn)辇斳吒嘤星鍩崤哦镜淖饔?div id="m50uktp" class="box-center"> ，所以偏于寒涼
，一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好
。有的報(bào)道說龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，故孕婦和月經(jīng)期女性也不宜多吃。
涼茶飲料 除濕去火
，寒性體質(zhì)及陽虛人群少食
古時候涼茶一般是夏天消暑的佳品，但是如今幾乎成了一年四季的中藥類保健飲品
。為什么呢
？主要和大家的飲食習(xí)慣和體質(zhì)變化有關(guān)
。比如很多讀者朋友喜歡吃辛辣燒烤食品
，但又怕上火，怎么辦呢
？有降火作用的涼茶自然成了他們聚餐的首選飲料。此外
，由于工作繁忙
，不少讀者朋友有熬夜加班的習(xí)慣
，這“夜貓子”做久了
，體內(nèi)的“火”也就多了，這個時候
，涼茶似乎又成了應(yīng)急飲料。
但涼茶終究還是中藥性質(zhì)比較“濃”的茶飲料
，不能拿來當(dāng)水和
，喝多了或者不適合喝的人喝了，會對身體健康有一定的損傷
。南京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生康復(fù)教研室主任郭海英教授介紹說，目前市面上的涼茶主要成分多含有菊花
、金銀花
、夏枯草
、甘草等中草藥
，有清熱除濕、滋陰去火的功效
，有助于緩解牙齦腫痛、口腔潰瘍
，大便干結(jié)等癥狀
，但手腳容易冰涼
、胃寒
、陽虛
、大便經(jīng)常偏稀的人盡量少喝涼茶，以免加重原有癥狀
。
茯苓餅 健脾和胃
，血糖偏高者少食
約783年前的南宋時期
，著名醫(yī)家張從正在其所著的醫(yī)學(xué)專著《儒門事親》里，對一種食物有過這樣一段記載：“茯苓四兩
，白面二兩,水調(diào)作餅,以黃蠟煎熟?div id="d48novz" class="flower left">
！边@就是茯苓餅的雛形之一
。其現(xiàn)代制作工藝有所改進(jìn)，形如滿月
，薄如紙，白如雪
，珍美甘香
，風(fēng)味獨(dú)特
。
郭海英教授介紹說
，茯苓餅利水滲濕、健脾和胃
，還能寧心安神。有助于提高機(jī)體自身免疫力
，預(yù)防感冒等
。由于茯苓有利水的功效，對于四肢水腫
、小便不利等癥狀也有一定的食療價值。但是目前很多消費(fèi)者覺得茯苓餅偏甜
，主要是現(xiàn)在市面上的茯苓餅里添加了蜂蜜
、白砂糖等原料的緣故
，由于含糖量往往較高
，所以血糖偏高者最好少食或不食
，消化不良者也不應(yīng)多食。
酸梅汁 生津斂肺
，感冒發(fā)熱及腸炎初期患者慎食
酸梅汁是中國傳統(tǒng)的消暑飲料，以前一到夏季
，家里的大人會買烏梅來自行熬制
，里邊放點(diǎn)白糖去酸
，冰鎮(zhèn)后飲用
，非常清涼。如今
，很多飲料生產(chǎn)商也開始生產(chǎn)酸梅汁，并獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可
，逐漸成為一種時尚保健飲品
。
王城生秘書長介紹說，酸梅湯的主要成分烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素
，還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸
，形成糞便而排出體外
。烏梅對治口臭及宿食的效果也很好
。一般來說
，烏梅能止瀉痢，止咳
，安蛔，生津
，止血
，斂肺，澀腸
，常用于治療肺虛久咳，久痢久瀉
，虛熱消渴
，蛔厥嘔吐腹痛，膽道蛔蟲癥
。
但是感冒發(fā)熱
，咳嗽多痰，胸膈痞悶等人群忌食烏梅
，菌痢、腸炎初期的患者也需忌食烏梅
，比如《得配本草》記載：“瘧痢初起者禁用
。”婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后最好也不要吃
。《隨息居飲食譜》中記載：“多食損齒
，生痰助火，凡痰嗽
，疳膨，痞積
，脹滿
，外感末清，女子天癸未行
，及婦女經(jīng)期、產(chǎn)前產(chǎn)后
、痧痘后并忌之
。”
?中藥當(dāng)零食 養(yǎng)生、口感一個不差
導(dǎo)讀： 因?yàn)槠浜唵畏奖闵钍軓V大辦公室女性的喜愛
。特別是那些傳說中的功效
。是不是真的有的功效呢
？那么最受歡迎的都有哪些呢
？
“” 如何讓健康與美味兼得
如今，成為熱門
，走進(jìn)超市，阿膠棗
、龜苓膏
、涼茶等“”琳瑯滿目
。俗話說“是藥三分毒”
，中藥加
，看上去是美味和兼得，可會不會出現(xiàn)副作用呢?
阿膠棗
，就是添加了阿膠的紅棗。阿膠和紅棗都有滋陰
、養(yǎng)血
、補(bǔ)血的作用，很受女性朋友的喜愛
。中國中醫(yī)科學(xué)院養(yǎng)生專家羅衛(wèi)芳說，阿膠棗的確有補(bǔ)益的作用
，對于氣虛或血虛的人有一定好處
，能改善面色蒼白
、渾身沒勁
、經(jīng)常犯困等癥狀。但阿膠棗偏溫性
，對體內(nèi)有濕熱的人不適合
。羅衛(wèi)芳說
，如果舌苔厚
、膩、黃
，大便干燥，愛上火
，那就應(yīng)少吃阿膠棗
。
阿膠棗是女人補(bǔ)血好幫手
龜苓膏所含的中藥成分是龜板和土茯苓，由于具有清熱
、解毒、祛濕的保健功效
，再加上入口滑滑潤潤
，很受歡迎
。不過
，龜板屬寒性
，者、痛經(jīng)的女性應(yīng)少吃
，慎用。另外
，吃完龜苓膏別馬上喝茶
。
如今的都市人大，再加上大魚大肉
、無辣不歡的飲食習(xí)慣，讓一類以“”為賣點(diǎn)的涼茶飲料很是暢銷
。這類飲料里添加的菊花
、金銀花
、夏枯草
、甘草等中藥成分，基本上都有清熱
、解毒的作用
。羅衛(wèi)芳說
，對于血壓高、眼睛干的人來說
，涼茶非常適合;不過，胃腸虛弱
、食欲不振
、大便稀的人，就不要喝了
，否則只會讓癥狀加重。
姜糖原是南方小吃
，近年來做成也逐漸被北方人接受
。姜的藥用價值很受中醫(yī)推崇，有暖胃
、驅(qū)寒的作用?div id="4qifd00" class="flower right">
；加谢蛉菀讜炣嚨娜?div id="4qifd00" class="flower right">
，身邊備些姜糖
，能起到很好的緩解作用
。羅衛(wèi)芳指出
，正因?yàn)榻臏匦源螅瑢τ谏ぷ犹?div id="m50uktp" class="box-center"> 、眼睛干、大便干
、愛上火的人就不適合了
。這個道理也適用于人參糖，雖然人參補(bǔ)氣效果好
，但由于溫性大，也不適合體質(zhì)熱
、火大的人
。
姜糖不僅好處還有醫(yī)藥作用
茯苓餅、薄荷糖等食品也含有中藥成分
。羅衛(wèi)芳說，茯苓藥性平和
，基本適用于所有體質(zhì)的人
，可以放心吃
。至于薄荷糖
，由于其中所含薄荷成分很少，另外人們一般只會含幾粒潤潤喉
，不會產(chǎn)生明顯的藥物作用。
中藥零食食用有講究
酸梅汁:經(jīng)期、孕產(chǎn)期女性慎食
酸梅汁是中國傳統(tǒng)的消暑飲料
，一到夏季，很多人家里都會自制或者沖泡酸梅汁
。酸梅湯的主要原料是烏梅，烏梅中的檸檬酸幫助吸收維他命及酵素
，預(yù)防及
，蘋果酸則把適量的水分導(dǎo)引到大腸
，形成糞便而排出體外
。烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好
。一般來說
，烏梅具有止瀉、止咳
、安姻、生津
、止血
、斂肺、澀腸等功效
，常用于治療肺虛久咳、久久瀉
、虛熱消渴
、蛔厥嘔吐腹痛、膽道蛔蟲癥等
。不過感冒發(fā)熱、咳嗽多痰
、胸隔膈痞悶等人群忌食烏梅
，菌痢、初期的患者也須忌食烏梅。婦女正常月經(jīng)期以及產(chǎn)前產(chǎn)后
，最好不要吃
。胃酸過多人群，也不要多吃酸梅汁
。
酸梅汁不僅口感好還能下火
涼茶飲料 及陽虛人群少食
涼茶本是夏天消暑的佳品，但是現(xiàn)在幾乎成了一年四季都有的常用飲料
。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為
，涼茶終究還是中藥性質(zhì)比較“濃”的茶飲料，不能拿來當(dāng)水喝
，喝多了或者不適合的人喝了，會對身體健康有一定的影響。目前市面上的涼茶主要成分多含有菊花
、金銀花
、夏枯草
、甘草等中草藥
，有清熱除濕、滋陰的功效
，有助于緩解、口腔潰殤
、大便干結(jié)等癥狀
，但手腳容易冰涼、胃寒
、陽虛、大便經(jīng)常偏稀的人
，應(yīng)盡量少喝涼茶
，以免加重原有癥狀。
涼茶一直都是廣東人的下火飲料
龜苓膏 孕婦及經(jīng)期人群少食
龜苓膏是歷史悠久的傳統(tǒng)養(yǎng)生零食
。正宗的龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配以生地黃
、蒲公英
、金銀花、菊花等藥物精制而成
，具有清熱解毒消除暗瘡、潤腸通便的功效
。因?yàn)楣ぷ?div id="jfovm50" class="index-wrap">、生活壓力大，現(xiàn)代人又缺乏
，飲食上疏于科學(xué)，一不小心就會出現(xiàn)口乾心煩
、便秘等癥狀
，于是，吃龜苓膏成了很多人的首選
。可是龜苓膏雖然清火效果好，對女士卻不是“萬用妙藥”
，因?yàn)辇斳吒嘤星鍩崤哦镜淖饔?div id="d48novz" class="flower left">
，所以偏于寒涼
，一般胃寒和或有風(fēng)濕病的人還是少吃或不吃
。同時，龜板有興奮子宮和的作用
，故孕婦和月經(jīng)期女性也不宜多吃。
最受歡迎的 中藥零食 有哪些
龜苓膏
中藥成分：龜板
、土茯苓
、生地黃、蒲公英
、金銀花、菊花等
作用：清熱解毒消除暗瘡
、潤腸通便
怎么吃：龜苓膏對于經(jīng)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？谇臒⒚娌筐畀?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、習(xí)慣性便秘的陰虛之人，龜苓膏是非常適合的辦公
、居家零食
，因?yàn)樗剃帩櫾铮删徑怅幪摪Y狀
。超市賣的盒裝龜苓膏，每盒大約有180-克
，每天吃一盒就足夠了
，每周不要超過3盒。因?yàn)辇斳吒嘤星鍩崤哦镜淖饔?div id="jfovm50" class="index-wrap">，偏于寒涼
，一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好
。 龜板有興奮子宮和的作用，孕婦不能吃
，月經(jīng)期也不宜多吃。
龜苓膏出了下火還能滋陰
阿膠蜜棗
中藥成分：大棗、阿膠
作用：補(bǔ)脾和胃
、益氣安神
、養(yǎng)血補(bǔ)血，滋陰潤燥
怎么吃：阿膠蜜棗越來越受女性朋友的喜愛
，很多白領(lǐng)都喜歡在桌子里放一袋。其實(shí)
，阿膠棗只是適合氣虛或血虛體質(zhì)的人食用
，有助于改善面色黃白、心慌怕冷
、神疲倦怠、四肢乏力等癥狀
。常言道
，一日三顆棗，青春永不老
。但是阿膠棗不太好消化，每天不要多于10顆
，另外
，蜜棗滋膩不好消化，多吃還容易上火
。
棗是女人補(bǔ)血不得不考慮的選擇之一
涼茶
中藥成分：菊花、金銀花
、夏枯草
、甘草等
作用：清熱除濕、滋陰
。
怎么吃：涼茶適合溫?zé)狍w質(zhì)的人，如通常面紅目赤
、急躁多語
，經(jīng)常
、口腔潰瘍
，大便干結(jié)不通暢，喜歡喝冷水吃冷食
。涼茶不宜喝太多
，更不能拿來當(dāng)水喝，過量喝涼茶會損耗人體的陽氣
。每天喝200~400毫升
，不宜再多。但是寒涼體質(zhì)的人盡量不要喝涼茶
。寒涼體質(zhì)的人通常面色偏白、氣短懶言
、容易疲勞
、手腳冰涼、大便較稀
。
涼茶也不能亂喝
茯苓餅
中藥成分：茯苓
食療作用：利水滲濕、健脾和胃
、寧心安神
怎么吃：別小看茯苓餅
，它可是很好的健脾食品，經(jīng)常吃點(diǎn)茯苓餅
，有助于提高食欲、幫助消化
，提高機(jī)體自身免疫力
，預(yù)防感冒、咳嗽
。對于腎虛所致四肢水腫、小便不利
，茯苓餅也有一定的食療價值?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)在市面上的茯苓餅里添加了蜂蜜、白砂糖等原料
，含糖量往往較高，如果有時間
，建議盡量在家用茯苓粉自制茯苓餅
，方法是，用茯苓粉與糯米粉調(diào)成糊
，微火攤烙成薄餅即可。
酸梅汁
酸梅汁是中國傳統(tǒng)的消暑飲料
，很多讀者小的時候
，一到夏季，家里的大人會買烏梅來自行熬制
，里邊放點(diǎn)白糖去酸，冰鎮(zhèn)后飲用
，非常清涼
。如今，很多飲料生產(chǎn)商也開始生產(chǎn)酸梅汁
，并且獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可，逐漸成為一種時尚保健飲品
。
酸梅湯的主要成分烏梅里的檸檬酸幫助吸收維他命及酵素
，還能預(yù)防及。烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸
，形成糞便而排出體外。 烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好
。一般來說
，烏梅具有止瀉痢，止咳
，安蛔
，生津
，止血
，斂肺，澀腸等功效
，常用于治療肺虛久咳，久痢久瀉
，虛熱消渴
，蛔厥嘔吐腹痛，膽道蛔蟲癥
。如《本草新編》記載：“烏梅止痢斷瘧，每有速效
?div id="d48novz" class="flower left">
！?/p>
但是感冒發(fā)熱，咳嗽多痰
，胸膈痞悶等人群忌食烏梅
，菌痢、初期的患者也需忌食烏梅
。婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后最好也不要吃
。《隨息居飲》中記載：“多食損齒
，生痰助火，凡痰嗽
，疳膨
，痞積，脹滿
，外感末清，女子天癸未行
，及婦女經(jīng)期
，產(chǎn)前產(chǎn)后，痧痘后并忌之
。”
孕婦不能喝酸梅汁
薄荷糖
經(jīng)常抽煙的
，為了緩解口中的異味
，一般在兜里會備一些薄荷糖。此外
，吃過火鍋的讀者朋友們
，一般火鍋店的服務(wù)員也會為你送上薄荷糖來清爽一下你的咽喉和口腔
。對于希望提神醒腦的上班族而言
，薄荷糖更是經(jīng)常食用的零食。很多人不知道的是
，薄荷其實(shí)也是一種中藥。
薄荷糖中的薄荷
，土名叫“銀丹草”
，廣泛用于驅(qū)風(fēng)、防腐
、消炎
、鎮(zhèn)痛
、止癢
、健胃等藥品中
。正宗的薄荷糖里含有少量的薄荷提取物質(zhì)，有發(fā)散風(fēng)熱
，清利咽喉，透疹解毒
，疏肝解郁和止癢等功效，有助于緩解感冒發(fā)熱
、頭痛
、咽喉腫痛
、無汗
、風(fēng)火赤眼、風(fēng)疹
、皮膚發(fā)癢
、疝痛
、下痢及瘰疬等病癥
。但是陰虛血燥，肝陽偏亢
，表虛汗多者忌服
。比如《本經(jīng)逢原》中說
，多服久服(薄荷)
，令人虛冷;陰虛發(fā)熱，咳嗽自汗者勿施
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗静輳男隆分姓f：(薄荷)辛香伐氣
，多服損肺傷心
，虛者遠(yuǎn)之。
薄荷的醫(yī)藥作用不可小視
也是民間傳統(tǒng)的養(yǎng)生零食
，有滋養(yǎng)身體、補(bǔ)充熱量
、烏潤頭發(fā)等作用
，因?yàn)橛斜＝∽饔枚蚁銤饪煽冢呛芏嗄X力勞動者必備的辦公和學(xué)習(xí)搭檔
。但慢性及腹瀉者要忌食
。
中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，黑芝麻具有補(bǔ)肝腎
、潤五臟
、益氣力、長肌肉
、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈
、須發(fā)早白
、脫發(fā)、腰膝酸軟
、四肢乏力
、步履艱難
、五臟虛損
、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥
，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是很多愛美女性的最愛
。含有的多種人體必需氨基酸在維生素E
、的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血
、活化腦細(xì)胞
、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸
，有延年益壽的作用
。但是患有慢性腸炎、便溏腹瀉者需忌食
。
芝麻糊是養(yǎng)生不二選擇
結(jié)語 ：你也喜歡吃中藥零食嗎
？中藥零食不僅種類多
，口感好
，醫(yī)藥作用明顯，還能養(yǎng)生哦
，怎么都比垃圾食品來得實(shí)在。不過，中藥零食可不能胡亂吃哦
！否則會損害你的健康的哦
！
喝中藥可以吃哪些零食
零食大多數(shù)里面都會含有一定的食品添加劑，在喝完中藥以后最好是不要吃
，并且在服藥期間最好是不要吃一些帶有刺激性的食物，這時可以適當(dāng)?shù)囟嗪纫恍亻_水
，不僅僅能夠改善口苦
，同時每天多喝水也能夠幫助身體毒素的排出，讓身體更快地恢復(fù)健康
。在中藥進(jìn)行調(diào)理的時候
，平時也可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些體育鍛煉
，這樣能夠促進(jìn)身體新陳代謝
，改善微循環(huán)
。
可吃橘子
，蘋果等水果來緩解嘴內(nèi)苦味
，在喝中藥
，期間一定要注意飲食，要以清淡為主
，不要吃油膩辛辣有刺激性的食品
，而且喝中藥是一定要禁忌煙酒濃茶咖啡等
，因?yàn)闈獠杩Х鹊葘χ兴幩幬镉胁缓玫男Ч?div id="m50uktp" class="box-center"> ，要注意休息，不要過度勞累
，多鍛煉身體
，提高身體免疫力
。
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