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      中藥炮制術(shù)語(yǔ)解釋
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-05-01 12:40:51
        
      

        
      
           
      中藥炮制術(shù)語(yǔ)解釋
      水飛：利用不同細(xì)度的藥材粉末在水中的懸浮性不同而取得極細(xì)粉
      ，并除去水溶性雜質(zhì)的方法
      。
      搶水洗：對(duì)某些質(zhì)地疏松
        、吸水性強(qiáng)的藥材，為避免吸水過(guò)多影響切制
      ，避免有效成分過(guò)多損失
        ，而采取快速洗滌的方法
      。
      鎊片：將經(jīng)軟化的藥材用鎊刀或鎊片機(jī)鎊成極薄片
      。
      水研：指研粉時(shí)在研缽內(nèi)加少量清水同研，研至符合規(guī)定時(shí)傾出
      ，晾干
      。
      酒蒸制：將凈藥材或切制品，加入定量的黃酒
      ，拌勻
      。至酒滲入藥材組織內(nèi)部
      ，然后置鍋內(nèi)蒸至符合規(guī)定。取出
      ，干燥或作進(jìn)一步加工
      。
      姜蒸制：取規(guī)定量的鮮生姜，洗凈
      ，壓榨取汁
      ，與藥材或切片拌勻，悶至姜汁滲入藥材組織內(nèi)部
      ，置鍋中用武火加熱蒸至符合規(guī)定時(shí)取出
      ，干燥。
      炒黃：又稱“炒香”
      。系指用文火或武火將藥材或生片炒至表面呈微黃色或深黃色（但不焦）
      ，此時(shí)可聞到藥材固有的香氣。
      炒焦：指用文武火將藥材或生片炒至表面焦褐色
        ，內(nèi)部顏色加深
        。方法為：先用武火將鐵鍋加熱至現(xiàn)熱焰
        ，加入藥材不斷翻炒
        ，并改用文武火加熱，炒至符合規(guī)定時(shí)取出攤涼
        。
      蜜制：系以蜂蜜為輔料的炙法的一種
        。方法為：取定量的煉蜜，加適量的開(kāi)水稀釋成蜜水
        ，將凈藥材或切制品與蜜水拌勻
        ，悶至蜜水透入藥材組織內(nèi)部，置鍋內(nèi)
        ，用文火加熱翻炒至不黏手或規(guī)定程度
        。取出，放涼
        ，密封保存
        。
      發(fā)芽法：將凈制后的成熟的種子或果實(shí)類藥材，用清水濕潤(rùn)后
        ，保持一定的溫度和濕度
        ，使其發(fā)芽的方法。
      發(fā)酵法：指凈藥材或藥材的粉末（或按規(guī)定加一定量的輔料）
        ，在一定的濕度和溫度條件下
        ，利用微生物的作用，使藥材表面產(chǎn)生黃白色的菌絲
        ，達(dá)到一定規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的方法
      。(王樅)
      炮制是什么意思
      【解釋】：炮制：用烘
      、炒等針?biāo)幉闹瞥芍兴帯１局赴凑找欢ǖ姆椒ㄖ谱髦兴帯
      ，F(xiàn)比喻照著現(xiàn)成的樣子做
      。
      【出自】：清·李汝珍《鏡花緣》第九十八回：“即如法炮制，果然把陣破了
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！?br>【示例】：兩個(gè)茶房將第二箱抬到艙面上，他～
      ，一箱書又變成了一箱半
      ，還撕碎了幾個(gè)厚紙包。 ◎魯迅《而已集·再談香港》
      【近義詞】：依樣葫蘆
      【反義詞】：獨(dú)樹一幟
      、別出心裁
      【語(yǔ)法】：連動(dòng)式
      ；作謂語(yǔ)、定語(yǔ)
      、狀語(yǔ)
      ；用于事物
      英文翻譯
      以下結(jié)果由譯典通提供詞典解釋
      1.to prepare herbal medicine by the prescribed method2.to follow a set pattern; to follow suit; to be modeled on; to imitate what was done by others; to do as someone else has done
      炮制古代稱為“炮炙,“炮”和“炙”的原單說(shuō)是指什么呢
      ？
      炮制?páozhì
      ，古代有時(shí)也稱為炮炙，指用烘
      、炮
      、炒、洗
      、泡
      、漂、蒸
      、煮等方法加工中草藥
      ，目的是消除或減低藥物的毒性，加強(qiáng)療效
      ，便于制劑和貯藏
      ，使藥物純凈。蘇軾有詩(shī)說(shuō)
        ，耘樵得甘芳
        ，龁嚙謝炮制。
      
作為制取中藥的方法
      ，炮和炙其實(shí)是不一樣的
      。
      
炮（páo），是制中藥的一種方法
      ，把生藥放在熱鐵鍋里炒
      ，使它焦黃爆裂
      。陸游《離家示妻子詩(shī)》說(shuō)：兒為檢藥籠，桂姜手炮煎
      。
      
炙
      ，是中藥炮制法之一。把藥材與液汁輔料同炒
      ，使輔料滲入藥材之內(nèi)
      。《紅樓夢(mèng)》中曾有“炙甘草八分”的描述
      。
      
從詞的內(nèi)涵和外延上說(shuō)
      ，炮制是一個(gè)大概念，炮炙是一個(gè)小概念
      。前者包括后者
      ，前者包含了所有中藥飲片的處理方法，后者只是前者的一種
      。
      

      
中藥炮和炙
      什么是中藥炮制
      純凈處理 
      采用挑
      、揀、簸
      、篩
      、刮、刷等方法
      ，去掉灰屑
      、雜質(zhì)及非藥用部分
      ，使藥物清潔純凈
      。 
      粉碎處理 
      采用搗、碾
      、鎊
      、銼等方法，使藥物粉碎
      ，以符合制劑和其他炮制法的要求
      。
      切制處理 
      采用切、鍘的方法
      ，把藥物切制成一定的規(guī)格
      ，便于進(jìn)行其它炮制，也利于干燥
      、貯藏和調(diào)劑時(shí)稱量
      。根據(jù)藥材的性質(zhì)和醫(yī)療需要，切片有很多規(guī)格
      。 
      【水制】 
      用水或其它液體輔料處理藥物的方法
      。水制的目的主要是清潔藥材
      ，軟化藥材以便于切制和調(diào)整藥性。常用的有洗
      、淋
      、泡、漂
      、浸
      、潤(rùn)、水飛等
      。主要內(nèi)容如下： 
       洗將藥材放入清水中
      ，快速洗滌，除去上浮雜物及下沉臟物
      ，及時(shí)撈出曬干備用
      。除少數(shù)易溶，或不易干燥的花
      、葉
      、果及肉類藥材外，大多需要淘洗
      。 
       淋將不宜浸泡的藥材
      ，用少量清水澆灑噴淋，使其清潔和軟化
      。 
       泡將質(zhì)地堅(jiān)硬的藥材
      ，在保證其藥效的原則下，放入水中浸泡一段時(shí)間
      ，使其變軟
      。 
       潤(rùn)又稱悶或伏。根據(jù)藥材質(zhì)地的軟硬
      ，加工時(shí)的氣溫
      、工具，用淋潤(rùn)
      、洗潤(rùn)
      、泡潤(rùn)、晾潤(rùn)
      、浸潤(rùn)
      、蓋潤(rùn)、伏潤(rùn)
      、露潤(rùn)
      、包潤(rùn)、復(fù)潤(rùn)、雙潤(rùn)等多種方法
      ，使清水或其它液體輔料徐徐入內(nèi)
      ，在不損失或少損失藥效的前提下，使藥材軟化
      ，便于切制飲片
      。 
       水飛　系借藥物在水中的沉降性質(zhì)分取藥材極細(xì)粉末的方法。水飛的目的在于此法所制粉末既細(xì)
      ，又減少了研磨中粉末的飛揚(yáng)損失
      。水飛法常用于礦物類，貝甲類藥物的制粉
      。如飛朱砂
      、飛爐甘石、飛雄黃
      。 
      【火制】 
      用火加熱處理藥物的方法
      。本法是使用最為廣泛的炮制方法，常用的火制法有炒
      、炙
      、煅、煨
      、烘焙等
      ，其主要內(nèi)容如下： 
       炒有炒黃、炒焦(炒黃
      、炒焦
      ，能使藥物易于粉碎加工，并緩和藥性
        。種子類藥物炒后則煎煮時(shí)有效成分易于溶出
        。)、炒炭(炒炭能緩和藥物的烈性
      、副作用
      ，或增強(qiáng)其收斂止血的功效
      。)等程度不同的清炒法
      。除清炒法外，還可拌固體輔料如土
      、麩
      、米炒，可減少藥物的刺激性
      ，增強(qiáng)療效
      ，如土炒白術(shù)、麩炒枳殼、米炒斑蝥等
      。與砂或滑石粉
      、蛤粉同炒的方法習(xí)稱燙，藥物受熱均勻酥脆
      ，易于煎出有效成分或便于服用
      ，如砂炒穿山甲，蛤粉炒阿膠等
      。 
      炙是將藥材與液體輔料(通常使用的液體輔料有蜜
      、酒、醋
      、姜汁
      、鹽水、童便等
      。如蜜制黃芪
      、蜜制甘草、酒炙川芎
      、醋炙香附
      、鹽水炙杜仲等。)拌炒
      ，使輔料逐漸滲入藥材內(nèi)部的炮制方法
      。炙可以改變藥性，增強(qiáng)療效或減少副作用
        。 
      煅將藥材用猛火直接或間接煅燒
        ，使質(zhì)地松脆，易于粉碎
        ，充分發(fā)揮療效
        。煅法有明煅(其中直接放爐火上或容器內(nèi)而不密閉加熱者，稱為明煅
        ，此法多用于礦物藥或動(dòng)物甲殼類藥
        ，如煅牡蠣、煅石膏等)［也叫直接煅］與密閉煅或燜煅(將藥材置于密閉容器內(nèi)加熱煅燒者
        ，稱為密閉煅或燜煅
        ，本法適用于質(zhì)地輕松、可炭化的藥材
        ，如煅血余炭
        ，煅棕櫚炭。)［也叫間接煅］的不同
        。 
      　煨將藥材包裹于濕面粉
        、濕紙中
        ，放入熱火灰中加熱，或用草紙與飲片隔層分放加熱的方法
        ，稱為煨法
        。 
       烘焙　將藥材用微火加熱，使之干燥的方法叫烘焙
        。 
      【水火共制】 
      常見(jiàn)的水火共制包括蒸
      、煮、潬
      、淬等
      。 
      煮是用清水或液體輔料與藥物共同加熱的方法。如醋煮芫花
      、酒煮黃芩
      。 
      蒸 是利用水蒸氣或隔水加熱藥物的方法。不加輔料者
      ，稱為清蒸
      ；加輔料者，稱為輔料蒸
      。加熱的時(shí)間
      ，視炮制的目的而定。 
      潬是將藥物快速放入沸水中短暫潦過(guò)
      ，立即取出的方法
      。常用于種子類藥物的去皮和肉質(zhì)多汁藥物的干燥處理。如潬杏仁
      、桃仁以去皮
      ；潬馬齒莧、天門冬以便于曬干貯存
      。 
      淬是將藥物煅燒紅后
      ，迅速投入冷水或液體輔料中，使其酥脆的方法
      。淬后不僅易于粉碎
      ，且輔料被其吸收，可發(fā)揮預(yù)期療效
      。如醋淬自然銅
      、鱉甲，黃連煮汁淬爐甘石等
        。 
      【其他制法】 
      除上述四類以外的一些特殊制法
        ，均概括于此類。常用的有制霜
        、發(fā)酵、發(fā)芽等。 
      制霜種子類藥材壓榨去油或礦物藥材重結(jié)晶后的制品
        ，稱為霜
        。其相應(yīng)的炮制方法稱為制霜。前者如巴豆霜
        ，后者如西瓜霜
        。 
      發(fā)酵將藥材與輔料拌和，置一定的濕度和溫度下
        ，利用霉菌使其發(fā)泡
        、生霉，并改變?cè)幍乃幮?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，以生產(chǎn)新藥的方法
        ，稱為發(fā)酵法。如神曲
      、淡豆豉
      。 
      發(fā)芽將具有發(fā)芽能力的種子藥材用水浸泡后，經(jīng)常保持一定的濕度和溫度
      ，使其萌發(fā)幼芽
      ，稱為發(fā)芽。如谷芽
      、麥芽
      、大豆黃卷等。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/12464.html.
      
          
      
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