蘿卜煲水代茶防感冒
醫(yī)案日記
2023-05-01 15:35:41
蘿卜煲水代茶防感冒
鮮美多汁的白蘿卜既能行氣助消化，又能防治感冒
。取新鮮多汁的白蘿卜250克，無(wú)需去皮
，洗凈后切成薄片
，加三碗水，煮成兩碗
，趁熱先服一碗(可視個(gè)人口味適量加糖)；1小時(shí)后將第二碗加溫后服下
。照此法連服兩三天
，可有效預(yù)防感冒
。（孫建雷）
煮白蘿卜水的功效？
蘿卜可增強(qiáng)肌體免疫力
，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌
、抗癌有重要意義。蘿卜中的B族維生素和鉀
、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
，有助于體內(nèi)廢物的排出
。常喝蘿卜水可降低血脂
、軟化血管、穩(wěn)定血壓
，預(yù)防冠心病
、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病
。
燉白蘿卜水能夠幫助消化，而且還可以起到止咳化痰的功效
，但是要注意因?yàn)樘}卜性偏涼
，如果是脾虛以及胃潰瘍患者要注意少吃
。
擴(kuò)展資料
吃蘿卜注意事項(xiàng)：
1
、吃蘿卜一定要適度。吃蘿卜有益于身體健康
，但這并不意味著蘿卜吃得越多越好。尤其是脾虛的市民
，更加不能多吃蘿卜
。因?yàn)樘}卜有下氣
、消滯的作用
，脾胃虛弱的多吃蘿卜，會(huì)引起胃納不佳
、大便溏泄等不良反應(yīng)。
2
、切忌白蘿卜、胡蘿卜一鍋燉
。白蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)
，但是將它們一起涼拌或燉食時(shí)，會(huì)導(dǎo)致其中一種蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的降低
。此外，這種烹調(diào)方法還會(huì)誘發(fā)“內(nèi)戰(zhàn)”
。
-白蘿卜
夏天感冒吃什么?
治感冒自助餐
對(duì)于感冒雖然我們不能制服它
，但我們還是有預(yù)防和緩解癥狀的辦法
，在又一個(gè)感冒多發(fā)季來(lái)臨之時(shí)，一些對(duì)付感冒的方法,你都可以試試
。
熱水泡腳
每晚用較熱的水(溫度以熱到不能忍受為止)泡腳15分鐘，要注意泡腳時(shí)水量要沒(méi)過(guò)腳面，泡后雙腳要發(fā)紅,才可預(yù)防感冒
。
生吃大蔥
生吃大蔥時(shí)
，可將油燒熱澆在切細(xì)的蔥絲上
，再與豆腐等涼拌吃
，不僅可口，而且可以預(yù)防感冒
。
鹽水漱口
每日早晚、餐后用淡鹽水漱口
，以清除口腔病菌
。在流感流行的時(shí)候更應(yīng)注意鹽水漱口
，此時(shí)
，仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。
冷水浴面
每天洗臉時(shí)要用冷水
，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔輕輕吸入少許水(注意勿吸入過(guò)深以免嗆著)再擤出
，反復(fù)多次
。
按摩鼻溝
兩手對(duì)搓
，掌心熱后按摩迎香穴(位于鼻溝內(nèi)
、橫平鼻外緣中點(diǎn))十余次,可以預(yù)防感冒及在感冒后減輕鼻塞癥狀。
鼻子插蔥
感冒后鼻子不通氣怎么辦呢
？可以睡覺(jué)時(shí)在兩個(gè)鼻孔內(nèi)各塞進(jìn)一鮮蔥條，3小時(shí)后取出
，通常一次可愈
。倘若不行
，可于次日再塞一次
。值得提醒的是：首先,蔥條要選擇粗一點(diǎn)，細(xì)了
，一是藥力小
；二是容易吸入鼻腔深部
，不易取出；其次
，若患者的鼻腔接觸鮮蔥過(guò)敏
，可在蔥條的外面包上一層薄薄的藥棉
。
白酒擦身
用銅錢
、硬幣等光滑硬物蘸白酒，輕刮前后胸
、曲池及下肢曲窩處，直至皮膚發(fā)紅發(fā)熱
，然后喝一碗熱姜糖水
，約15分鐘后便大汗淋漓。汗后周身輕松舒適
，此時(shí)注意免受風(fēng)寒，感冒很快痊愈
。
可樂(lè)煮姜
鮮姜20至30克
，去皮切碎
，放入一大瓶可口可樂(lè)中
，用鋁鍋煮開，稍涼后趁熱喝下
，防治流感效果良好。
呼吸蒸汽
初發(fā)感冒時(shí)
，在杯中倒入開水
，對(duì)著熱氣做深呼吸，直到杯中水涼為止
，每日數(shù)次，可減輕鼻塞癥狀
。
熱風(fēng)吹面
感冒初起時(shí)
，可用電吹風(fēng)對(duì)著太陽(yáng)穴吹3至5分鐘熱風(fēng)
，每日數(shù)次
，可減少癥狀，加速痊愈
。
蒜泥蜂蜜
將等份的蒜泥與蜂蜜混勻后，用白開水送服
，每次一湯匙
，每天4至6次
，對(duì)治療流感有佳效
。
香油拌蛋
將一兩香油加熱后打入一鮮雞蛋，再?zèng)_進(jìn)沸水?dāng)噭?div id="4qifd00" class="flower right">
，然后趁熱喝下，早晚各服一次?至3天便可治好感冒愈后的咳嗽
。
凡感冒之人
，宜分清風(fēng)寒感冒或風(fēng)熱感冒
，分別適宜選用以下食物
。
生姜
性溫，味辛
，具有散寒發(fā)汗
、解表祛風(fēng)作用，適宜風(fēng)寒感冒者食用
。民間常以生姜3片，紅糖適量
，開水沖泡
，俗稱生姜紅糖茶，頻頻飲用
，汗出即愈。
蔥白
性溫
，味辛
，具有調(diào)節(jié)體溫
，使汗腺的排汗工作正常的作用
，并可減少和預(yù)防傷風(fēng)感冒的發(fā)生。適宜風(fēng)寒型傷風(fēng)感冒者食用
。在民間，初起感冒時(shí)
，常用蔥白連同蔥頭與豆豉煎水喝
。也可用細(xì)蔥2~3莖，與生姜1片煎水代茶飲
。身體虛弱或年老體弱之人
，受涼感冒后
，最適宜用蔥白3~5莖
，同大米煮成稀薄粥，頻頻食用
。
紫蘇
性溫，味辛
，有發(fā)汗
、散寒、退熱作用
，對(duì)風(fēng)寒感冒之人宜食。若氣虛之人風(fēng)寒感冒時(shí)
，宜用紫蘇葉同大米煮成稀粥食用
。由于紫蘇所含的特有的香氣是紫蘇乙醛
，即紫蘇精油
，易于揮發(fā)，所以
，煮紫蘇粥時(shí)宜在稀粥臨熟時(shí)加入紫蘇葉10克，稍沸即可
，不宜久煮
。
金銀花
有清熱作用，中醫(yī)常用以治療風(fēng)熱感冒
。如廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》介紹：“金銀花清熱解毒，治外感發(fā)熱咳嗽
。制成涼茶
，可預(yù)防中暑感冒
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！狈蚕募撅L(fēng)熱感冒，發(fā)熱咽痛者，宜用金銀花泡茶頻飲
。
荷葉
適宜夏天風(fēng)熱感冒者食用，它有清暑作用
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！兜崮媳静荨吩疲骸昂扇~上清頭目之風(fēng)熱
。”《本草再新》也說(shuō)：“清涼解暑
，止渴生津
，解火熱
?div id="d48novz" class="flower left">
！彼匝紫目崾钪荆煤扇~煎水代茶
，頻頻飲用，對(duì)預(yù)防和治療暑熱感冒
，最為適宜
。
薄荷
性涼
，味辛
，有疏風(fēng)、散熱
、利咽喉的作用?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗静菥V目》中說(shuō)：“薄荷
，辛能發(fā)散，涼能清利
，專于消風(fēng)散熱?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！边m宜風(fēng)熱感冒
，頭痛目赤
，咽喉腫痛者
，泡茶飲用。
白菊花
風(fēng)熱感冒者
，宜用白菊花5克
，開水沖泡，代茶飲
。尤其適宜夏天炎熱時(shí)飲用，它有疏風(fēng)
、清熱
、明目、解毒
、祛暑的功效。
豆豉
性平
，能解散表邪
，民間常以豆豉與蔥白同用
，或煎湯飲
，或煮粥食，無(wú)論對(duì)風(fēng)寒感冒或風(fēng)熱感冒均宜
，有發(fā)汗、退燒的效果
。
芫荽
性溫
，味辛
，風(fēng)寒感冒者宜食
。民間喜用芫荽、飴糖各30克
，加米湯半碗，蒸熟食用
。
菊花腦
在江蘇南京地區(qū)常作為夏令佳蔬
。性涼
，味甘
，有清熱、涼血
、祛暑、降火、清利頭目的作用
，最適宜夏季風(fēng)熱感冒
，發(fā)熱口干
，咽痛口苦
，頭痛目赤者熬湯食用。
橄欖
又名青果
。有清肺
、利咽喉、化痰的作用
，對(duì)風(fēng)熱感冒合并咽喉腫痛者尤為適宜
。民間習(xí)慣用鮮橄欖3~5個(gè)
，劈開，鮮蘿卜(紅皮
、白皮均可)半個(gè)至1個(gè)切開
，煮水代茶飲
。古人譽(yù)之為“青龍白虎湯”
，對(duì)風(fēng)火喉痛、喉間紅腫
，頗有食療效果。
地瓜
能生津止渴
，可生啖或煮食
。《陸川本草》記載：“生津止渴
，治熱病口渴?div id="m50uktp" class="box-center"> ！边m宜風(fēng)熱感冒
、發(fā)熱口干
、頭痛煩渴時(shí)食用
。
荸薺
適宜風(fēng)熱感冒之人咳嗽痰黃，咽喉腫痛，口干作渴者食用
。它有清熱、化痰
、止渴的效果
，或生食
，或煮食
，或榨汁飲用均可。若與海蜇皮一同煎水喝
，其化痰止咳作用更好。
梨子
性涼
，味甘
，能生津
、清熱
、化痰，適宜風(fēng)熱感冒
、發(fā)熱、口干渴
、咳嗽痰黃時(shí)
，隨意食用。民間習(xí)慣對(duì)風(fēng)熱感冒咳嗽者
，用生梨1個(gè)，洗凈連皮切碎
，加冰糖燉水服
。
蘿卜
有清熱解毒
、止咳化痰的作用
，對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咳嗽痰多者，尤為適宜
。民間有用蘿卜(紅皮辣蘿卜更好)洗凈，不去皮
，切成薄片
，放于碗中，上面放飴糖2~3匙
，擱置一夜
，即有溶成的蘿卜糖水，頻頻飲服
，有良好的止咳化痰功效。
辣椒
大辛大熱
，辛能發(fā)散
，熱能祛寒
，故有散寒發(fā)汗之功
，這對(duì)感冒風(fēng)寒，惡寒無(wú)汗者尤宜
。所以，《藥性考》中指出：“溫中散寒
，除風(fēng)發(fā)汗
。”風(fēng)寒感冒食之則宜
，而風(fēng)熱感冒切忌服食
。
綠豆
有清熱消暑作用
，炎夏酷暑的風(fēng)熱感冒之人
，食之最宜
。《本草匯言》中認(rèn)為：“綠豆清暑熱
，靜煩熱，潤(rùn)燥熱
，解毒熱
。”民間也常用綠豆湯治暑熱天感冒
。
西瓜
性寒，味甘
，有清熱解暑的功用
，夏天風(fēng)熱感冒者宜食之?div id="4qifd00" class="flower right">
！度沼帽静荨分赋觯何鞴夏堋扒迨顭?div id="4qifd00" class="flower right">
，解煩渴”?div id="4qifd00" class="flower right">
！兜崮媳静荨氛f(shuō)它能“治一切熱癥”。風(fēng)熱感冒之人發(fā)熱口干咽痛時(shí)
，食之頗宜
。
甘蔗
性寒
，味甘
，能清熱，生津
。風(fēng)熱感冒之人發(fā)熱、口干
、咳嗽時(shí)
，宜食之?div id="d48novz" class="flower left">
！峨S息居飲食譜》中認(rèn)為甘蔗還有“利咽喉”的作用，風(fēng)熱感冒咽喉疼痛不利者
，食之還能清火利咽
。
胖大海
性涼
，味甘淡
，能清熱，利咽
。清代名醫(yī)張壽頤認(rèn)為：“胖大海善于開宣肺氣，并能通泄皮毛
，風(fēng)邪外閉
，不問(wèn)為寒為熱，并皆主之
。”因其性涼
，故以風(fēng)熱感冒者為宜
。
羅漢果
性寒，味甘
，能解熱
、清肺、止咳
。因此，風(fēng)熱感冒
，發(fā)熱咳嗽者宜食之
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！稁X南采藥錄》認(rèn)為羅漢果能“理痰火咳嗽”
。《廣西中藥志》說(shuō)它“止咳清熱”
。故只宜風(fēng)熱感冒，而不宜風(fēng)寒感冒者食用
。
大蒜
性溫
，味辛，有防治感冒作用
，無(wú)論風(fēng)寒感冒或風(fēng)熱感冒者皆宜?div id="jfovm50" class="index-wrap">！妒澄镏兴幣c便方》中介紹：“感冒
，頭痛鼻塞
，惡寒發(fā)熱：大蒜
、蔥白
、生姜適量等份，煎湯溫服
，出汗即愈
。”《本草衍義補(bǔ)遺》中指出：“大蒜
，性熱善散，多用于暑月
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！薄侗静菥V目》亦云：“夏月食之解暑氣”
。故凡感冒之人
，皆宜食用
。
扁豆
性平，味甘
，有清暑化濕的作用。夏季暑濕感冒之人
，食之最宜
。中醫(yī)認(rèn)為
，暑多挾濕
，尤其是到了長(zhǎng)夏梅雨季節(jié)，最易引起暑濕感冒
，發(fā)熱身重，困倦乏力
，嘔吐腹瀉等
，宜用扁豆煮食，或用扁豆花亦可
。
蘆根
即蘆葦?shù)母o，性寒
，味甘
，有清熱，生津
，止渴
，化痰的作用
。夏天風(fēng)熱感冒者
，食之最宜?div id="jfovm50" class="index-wrap">！端幮哉摗氛J(rèn)為蘆根“能解大熱”?div id="m50uktp" class="box-center"> ！度杖A子本草》亦云：“治寒熱時(shí)疾煩悶
。”凡屬夏季風(fēng)熱感冒
，高熱口渴
，咳吐黃痰時(shí)，食之頗多裨益
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！妒澄镏兴幣c便方》中還介紹：“預(yù)防流感：蘆根30克
，鮮蘿卜120克
，蔥白7個(gè)，青橄欖7個(gè)
，煮湯代茶?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?
冬瓜
為夏令瓜菜
，性涼，味甘淡
，能清熱祛暑?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗静菰傩隆分姓f(shuō)它“解暑化熱”
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！峨S息居飲食譜》也認(rèn)為冬瓜能“消暑濕”
。因此，夏季風(fēng)熱感冒發(fā)熱口于者
，食之頗宜。
絲瓜
性涼
，味甘
，能清熱，化痰
。凡熱病之人身熱煩渴，痰喘咳嗽者皆宜
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！蛾懘ū静荨分杏涊d：絲瓜“生津止渴
，解暑除煩。治熱病口渴
，身熱煩躁
。”因此
，夏天風(fēng)熱感冒之人發(fā)熱口干咳痰者食之
，尤為適宜。
根據(jù)中醫(yī)“寒者熱之
，熱者寒之，虛者補(bǔ)之
，實(shí)者瀉之”的治療原則
，凡風(fēng)寒感冒者宜吃溫?zé)嵝曰蚱叫缘氖澄铮T如醋
、胡椒、花椒
、肉桂
、大米粥
、砂仁
、金橘、檸檬
、佛手柑、洋蔥
、南瓜
、青菜、赤小豆
、黃芽菜、豇豆
、杏子
、桃子、櫻桃
、山楂等；風(fēng)熱型感冒者還宜食用的寒涼性物品
，如蘋果
、柿霜、枇杷
、柑
、橙子、獼猴桃
、草莓
、無(wú)花果
、旱芹
、水芹、蕹菜
、莧菜、菠菜
、金針菜
、萵苣、枸杞頭
、豆腐、面筋
、瓠子
、地瓜、黃瓜
、馬蘭頭、菜瓜
、綠豆芽
、柿子
、香蕉
、苦瓜、番茄等
。
感冒喉嚨痛怎么食療
問(wèn)題一：感冒，喉嚨疼
，吃什么食療最好感冒是一種常見(jiàn)的多發(fā)病
，至今尚無(wú)特效療法，目前只能對(duì)癥處理
，讓其逐漸自愈。最好少吃感冒藥，可以試試下面的方法：
1
、喝雞湯：喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥
，對(duì)消除感冒引起的鼻塞
、流涕、咳嗽
、咽喉痛等癥狀極為有效
。雞肉中還含有某種特殊的化學(xué)物質(zhì)
，具有增強(qiáng)咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用
，這對(duì)保護(hù)呼吸道通暢，清除呼吸道病毒
，加速感冒痊愈有良好的作用。
2
、多食蘿卜：實(shí)踐證明
，蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防、治療感冒有獨(dú)特作用
。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎
，壓出半茶杯汁
，再把生姜搗碎
，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中
，然后加白糖或蜂蜜，拌勻后沖入開水當(dāng)飲料喝
，每日三次
，連服兩天，可以清熱
、解毒、祛寒
，防治感冒
。
3、糖姜茶合飲：因感冒多為外感風(fēng)寒之邪
，常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關(guān)節(jié)酸痛
，甚至怕冷
、發(fā)熱等癥狀
?div id="d48novz" class="flower left">
？捎眉t糖、生姜
、紅茶各適量，煮湯飲
，每日1-2次
，不僅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能
。
4、少吃食鹽：實(shí)驗(yàn)證明
，少吃點(diǎn)含鈉的食鹽
，可提高唾液中溶菌酶的含量，保護(hù)口腔
、咽喉部粘膜上皮細(xì)胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來(lái)對(duì)付感冒病毒
。因此
，每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)
，對(duì)防治感冒大有益處
。
5、沖服蜂蜜：蜂蜜中含有多種生物活性物質(zhì)
，能激發(fā)人體的免疫功能，每日早晚兩次沖服
，可有效地治療和預(yù)防感冒及其它病毒性疾病
。
6、服酵母：美國(guó)加利福尼亞大學(xué)達(dá)斯古普塔教授在試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)
，在制作面包的酵母中，含有一種可防止感冒病毒在人體細(xì)胞內(nèi)繁殖擴(kuò)散的成分
，能治療普通感冒
，但對(duì)流行性感冒無(wú)效
。
7
、多吃佐料：美國(guó)威斯康星大學(xué)研究認(rèn)為
，生姜、干辣椒有助于人體驅(qū)逐感冒病毒
，止咳化痰。美國(guó)癌癥研究院在不久前透露
，大蒜能增強(qiáng)人體的免疫功能
。在烹調(diào)菜肴時(shí)多加點(diǎn)佐料
，可使感冒早愈。
8
、食醋滴鼻
、熏蒸：將食醋以冷開水稀釋，配制成5%-10%溶液滴鼻
，每日4-6次，每側(cè)鼻孔滴入2-3滴
，對(duì)治療感冒及流行性感冒有很好的療效
。尤其是感冒初期，療效更佳
，食醋可殺滅潛伏在鼻咽部的感冒病毒。在感冒流行期間
，用食醋滴鼻有可靠的預(yù)防作用
。
另外，食醋熏蒸也可治療感冒
，即將100克食醋放在火爐上熏蒸，室內(nèi)不僅頓時(shí)生香
，而且醋分子飄散在空氣中殺滅室內(nèi)的感冒病毒
，能有效地防治感冒發(fā)生
。感冒流行期間
，每日最好熏蒸食醋1-2次。
問(wèn)題二：感冒喉嚨痛吃什么食物風(fēng)寒感冒是因感受了風(fēng)寒而起
，表現(xiàn)為全身不適
、咽喉發(fā)癢
、鼻塞(或流清涕)、無(wú)汗
、畏寒、打噴嚏
、咳嗽痰稀
、口不渴、舌苔薄白
、脈浮緊。
治療風(fēng)寒感冒的藥 :
風(fēng)寒感冒沖劑：主要用于發(fā)熱惡寒的感冒初起
。
2.荊防沖劑：主要用于惡風(fēng)寒重者或風(fēng)寒感冒較重者
。
3.感冒清：適于風(fēng)寒感冒中后期發(fā)熱明顯者
。
4.霍香正氣丸:適于風(fēng)寒感冒和胃腸型感冒. 風(fēng)熱感冒是外感了風(fēng)熱而起
，表現(xiàn)為發(fā)熱重、微惡寒或有汗出
、頭痛
、咽喉疼痛發(fā)干
、口渴
、涕黃、咳嗽痰稠黃
，舌苔薄黃或薄白而干、脈浮數(shù)
