祝建材 山東中醫(yī)藥高等專科學(xué)校
在這春暖花開、萬物復(fù)蘇的季節(jié)
芪精棗湯 黃芪15克
,黃精10克,大棗6枚,水煎服。一日一劑,適用于氣虛體弱、倦怠乏力者。核桃丹參佛手飲 核桃仁5個,佛手片6克
,丹參10克。將丹參佛手煎湯,核桃仁、白糖搗爛成泥,加入丹參佛手湯中拌均,用小火煎煮10分鐘,冷卻后即可飲用。山藥桂圓蒸甲魚 懷山藥35克,桂元肉15克
,甲魚1只。先用熱水燙甲魚,切開洗凈,去內(nèi)臟,然后與山藥、桂圓肉、料酒、鹽鴿肉參芪湯 白鴿1只
,黨參20克,黃芪、懷山藥各30克。將白鴿肉切塊,放入沙鍋中,與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量,煮熟后加鹽、味精、生姜、蔥花、胡椒粉調(diào)味,飲湯食肉,隔日一次。二米紅棗粥 糯米100克
,薏米仁500克,紅棗50克。將糯米搗碎,薏米仁洗凈,紅棗去核后一同入鍋內(nèi),加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖再煮片刻即食用。山藥胡桃粥 鮮山藥100克
,扁豆、胡桃肉各50克,粳米60克。將山藥洗凈切片,與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內(nèi),加水適量煮粥,待粥熟后加精鹽紅棗燉兔肉 兔肉500克
蟲草燉雞 烏骨雞1只
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