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       首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 雜談
    
    

    


    
    
    
        
    山楂新用五方
    
        
    
            醫(yī)案日記
            2023-05-02 01:44:32
        
    

        
    
           
    山楂新用五方
    山楂是常用的中藥之一
    ，又是人們熟悉的消食健胃食品
    ，山楂除可治消化不良、高血脂外
    ，還有很多新用途
    ，可用于治療小兒腹瀉、熱淋、軟組織損傷、呃逆
    、眩暈等癥，現(xiàn)介紹幾方
    。
    治小兒腹瀉方 山楂10克，車前子10克
    ，谷殼2克
    ，炒至焦黃后混合研為細(xì)末，裝在瓶里備用
    。每天服3次
    ，3天為1療程。1～2個療程即可痊愈
    。
    治熱淋方 熱淋為急性泌尿系統(tǒng)感染
    ，癥見尿頻、尿急
    、尿痛
    ，并伴有發(fā)熱、惡寒
    ，甚至頭痛
    、口干中苦、乏力
    ，舌紅
    、苔黃膩。取山楂90克
    ，水煎服
    ，每天1劑
    ，3天即能痊愈。
    治軟組織損傷方 山楂100克
    ，細(xì)辛10克
    ，共研為粗末，加黃酒適量
    ，調(diào)糊外敷
    。一般外敷1小時后能減輕疼痛，1～2天疼痛完全消失
    。
    治呃逆方 以山楂5～10個
    ，溫水燒熟。用時細(xì)嚼慢咽
    ，將核吐出
    ，并飲少量溫開水。一般服后呃逆即可停止
    ，連服3～5次可痊愈
    。兒童用量酌減。
    治眩暈方 山楂15克
    ，烏梅15克
    ，菊花15克，水煎
    ，煎好后加入白糖50克
    ，溫服。此法能治各種原因引起的眩暈
    。（周向前）
    山楂水怎么熬
     山楂水怎么熬
    山楂水怎么熬
    ，山楂是味道特別酸的一種水果，它外表顏色鮮紅
    ，里邊的果肉多為淺黃色
    ，但山楂直接吃的時候味道特別酸，人們多喜歡把它制成酸甜爽口的山楂水再去食用
    。那么山楂水怎么熬
    ？
    山楂水怎么熬11、山楂水在熬的時候要準(zhǔn)備適量的山楂和冰糖
    ，山楂與冰糖的比例應(yīng)該在3:1~4:1之間
    ，而且山楂一定要選擇那些自然成熟而且無寵物無腐爛的高質(zhì)量山楂，用清水把它洗凈后
    ，再用水果刀把它的蒂去掉
    。
    2、把山楂從中間切開后去掉里面的籽兒，得到山楂果肉放在干凈的不銹鋼鍋中
    ，再放入準(zhǔn)備好的冰糖
    ，放入適量清水加熱煮開用中小火繼續(xù)熬制40分鐘，這時鍋中的水能變成淺紅色
    ，而山楂也會變成軟弱的樣子
    ，這時美味的山楂水就已熬好，取出降溫就能食用
    。
     山楂水的熬制方法教程 
    1
    、熬制山楂水時需要準(zhǔn)備新鮮山楂和適量白砂糖，在準(zhǔn)備足量的清水
    ，另外還要準(zhǔn)備適量食用鹽
    ，把準(zhǔn)備好的食用鹽放在清水中稀釋制成淡鹽水，把新鮮的`山楂放在淡鹽水中浸泡
    。
    2
    、泡好以后的山楂取出，用水果刀切開去掉里面的籽和蒂
    ，得到的果肉切成塊狀再用清水沖洗干凈
    ，你準(zhǔn)備好的白糖一起入鍋，加足量清水
    ，用大火加熱煮開
    ，小火慢慢煮半小時左右，等鍋中的山楂果肉煮到軟爛狀態(tài)就要關(guān)火
    。
    3
    、關(guān)火后不要急著取出，要讓熬好的山楂水在鍋中呆一晚上
    ，第2天早起酸酸甜甜的山楂水就能取出食用。煮好以后的山楂水冷藏以后食用滋味會更加誘人
    。另外人們在家中熬制山楂水時
    ，還可以加入適量的檸檬汁，這樣會讓熬好的帶有淡淡的檸檬香
    ，而且還能防止熬好的山楂水在保存過程中出現(xiàn)變質(zhì)
    。
     喝山楂水的作用與功效 
     1、山楂水預(yù)防肥胖 
    人們喝山水吸收大量的分解酶
    。 這些分解酶可以加速人體內(nèi)脂肪的分解和代謝
    ，并可以防止膽固醇在人體內(nèi)積聚。 人們堅持用它浸泡在水中
    ，以防止高血脂病減肥
    。 讓人的身體變得越來越苗條。
     2
    、山楂水開胃消食 
    喝山楂水可以吸收大量的果酸
    ，它們可以促進(jìn)人體消化液的分泌
    ，并且可以改善腸胃的消化功能，還可以去除油膩
    ，這會使人的食欲和消化不良
    。 腹痛等積累的癥狀很快緩解。 吃了肉類成分后
    ，人們可以及時飲用一些山楂水
    ，加速肉類成分中脂肪的分解和代謝，從而防止脂肪在人體內(nèi)積聚
    。
     3
    、山楂水活血化瘀 
    山楂是一種能促進(jìn)血液循環(huán)和痰濕的中藥材。 人們通常用它來浸泡水和喝水
    。 它還可以在促進(jìn)血液循環(huán)和祛瘀方面發(fā)揮重要作用
    。 通常，女性的陰虛和血液阻滯會導(dǎo)致金幣或經(jīng)期腹痛多喝山水
    。 讓癥狀好轉(zhuǎn)
    ，其他人局部充血。 在疼痛期間多喝山水也會使血液消散
    。 山楂水還可以加速人體內(nèi)膽固醇和脂肪的分解
    ，凈化血液，對人體高血脂和中風(fēng)也有很好的預(yù)防作用
    。
     4
    、山楂水化痰平喘 
    山楂水含有一些天然的抗炎和抗菌成分，可以消除人體內(nèi)的敏感細(xì)菌和致病菌
    ，并可以防止這些細(xì)菌引起肺部感染
    。 它患有肺炎，支氣管炎
    ，咳嗽和哮喘
    ，通常發(fā)生在人類身上。 良好的緩解
    。 山楂水也是一種強效飲料
    ，可增強人的心臟功能，預(yù)防心肌梗塞和心律失常等常見疾病
      。
    山楂水怎么熬2 1
      、山楂水的功效 
    要堅持每天飲用山楂茶，日久天長才能達(dá)到降血脂
      、軟化血管的作用
      。每天使用的山楂劑量為25克。如果山楂茶中配以可降壓的決明子，抗氧化的何首烏
    ，效果會更好
    。
     2、山楂水能長期喝嗎 
    老人脾胃功能薄弱
    ，兒童脾胃功能發(fā)育尚未完臻
    ，山楂水喝多了會耗傷胃氣。胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌
    ，容易引起反胃吐酸
    ，嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍的發(fā)生。山楂助消化只是促進(jìn)消化液分泌
    ，所以平素脾胃虛弱者不宜食用
    。
    山楂具有消積導(dǎo)滯，擴張血管
    ，調(diào)節(jié)血脂以及膽固醇的作用
    ，經(jīng)常喝山楂水對食欲不振，高血壓
    ，高血脂等都具有一定的改善作用
    ，過量食用，會導(dǎo)致脾胃虛弱
    ，齲齒
    ，營養(yǎng)不良，貧血等
    。所以一定要適量地飲用
    ，脾胃虛寒的人群，處在換牙期的的兒童
    ，以及妊娠期的婦女最好要少用
    ，以免刺激子宮收縮，誘發(fā)流產(chǎn)
    。
    所以長期服用山楂水也會有一定的副作用
      ，不適宜長期服用。特別是孕婦要注意了
      ，最好是少喝或不喝。
     3
      、山楂吃多了的危害 
     1
      、牙齒損傷 
    山楂中含有較多的植物酸，就算是干制之后也仍然含量很高
      ，食用對牙齒有較嚴(yán)重的腐蝕性
      ，食用之后需及時的漱口，刷牙，否則容易引起牙齒損傷
      。
     2
      、胃腸炎癥 
    山楂片中植物酸的含量很高，在食用之后對胃腸有較強刺激作用
      ，可促進(jìn)胃液和腸液的分泌
      ，尤其是胃酸的分泌會增強很多，空腹食用或食用過多可能引起急慢性胃腸炎癥
      。
     3
      、引起流產(chǎn) 
    孕婦可少量的吃山楂片，但不宜多吃
      ，山楂具有活血化瘀的功效
      ，并且還對子宮平滑肌有興奮作用，食用過多可能引起流產(chǎn)
      。
     4
      、出現(xiàn)低血壓 
    山楂片具有擴張血管的功效，對血壓中的血脂成分還有清除作用
      ，在少量食用效果不明顯
      ，若是長期大量的食用，很容易出現(xiàn)低血壓現(xiàn)象
    。尤其是空腹時食用過多
    ，血壓下降明顯，影響健康
    。
     5
    、山楂片一次吃多少 
    醫(yī)生建議一天吃2～3個山楂就足夠了，折合成重量
    ，鮮山楂約為25克左右
    ，干山楂約為8克左右。因而
    ，山楂片大概一次吃10克左右最好
    。
    山楂的食用方法都有哪些
    ？
    山楂的吃法：
    首先新鮮山楂可以直接吃
    ，直接食用山楂時，為了避免過酸
    ，可以蘸取一點蜂蜜或者裹上一點白糖食用
    。這種吃法最典型的代表就是我們常見的“冰糖葫蘆”。
    其次山楂煮熟了吃或者榨果汁都是可以的
    ，如果山楂比較多
    ，吃不完的話還可以做成山楂果醬
    、山楂糕等其他衍生食品。
    山楂怎么吃
    最后山楂還可以切片泡水喝
    ，鮮山楂泡水喝有著促進(jìn)人體消化的作用
    ，它能促進(jìn)脂肪消化，并能增加胃消化酶的分泌
    ，對人體有著一定的健胃消食的價值
    。
    用山楂做輔食
    寶寶由于冬季持續(xù)攝入高脂肪飲食以及高熱量飲食，經(jīng)常會出現(xiàn)消化不良的情況
      。我國中醫(yī)指出山楂性微溫
      、味酸甘，具有非常有效的健胃消食作用
      ，對消化積食作用明顯
      ，因此在感覺寶寶有消化不良以及腹脹情況時，可以適當(dāng)給寶寶吃點山楂
      。我們特地整理了山楂的幾種做法
      ，寶媽們快來看看吧。
    山楂水
    材料：
    山楂果50g
      ，開水150ml 
    做法：
    1
      、將山楂果切片。 
    2
      、將山楂片用涼水洗凈
    ，放入盆內(nèi)，倒入開水
    ，蓋上蓋燜10分鐘
    。
    3、當(dāng)水溫下降到微溫時
    ，把山楂水盛入杯中
    ，加入適量溫開水，攪勻即可
    。
    Tip：適合四個月以上的寶寶
    ；山楂不宜多食，多食反而影響寶寶身體健康
    。
    山楂泥 
    材料：
    新鮮山楂500g
    ，冰糖100g，白砂糖100g
    ，食用油少許
    ，水一碗
    做法：
    1、將山楂切半
    ，把里面的核去掉
    ，再把去掉核的山楂放水里泡著（放一點鹽），這樣山楂不會變黑
    。 
    2
    、把泡好的山楂放入榨汁機內(nèi)，倒入適量的水打成汁
    。 
    3
    、把榨好的山楂汁倒入鍋內(nèi)，加入少許食用油
    、冰糖
    、白砂糖，小火慢慢熬制
    ，熬的過程中一定要不停的攪拌
    ，不然會燒糊。 
    4
    、山楂汁熬成很稠的糊狀
    ，插入一根筷子可立起來便可以了，把它倒入玻璃碗里
    ，放涼后進(jìn)冰箱冷藏一夜便可取出食用
    。 
    Tip：適合6個月以上的寶寶。
    山楂蘋果湯
    材料：
    蘋果50克
    ，山楂5克
    ，紅棗3顆，冰糖3粒
    做法：
    1
    、大棗
    、山楂浸泡1小時，浸泡后的大棗去核切片
    ，蘋果去皮切丁
    。
    2、鍋里加入800毫升的清水
    ，放入大棗和山楂
    ，大火煮開。 
    3
    、放入蘋果丁
    ，轉(zhuǎn)小火煮25分鐘。 
    4
    、煮好以后加入冰糖
    ，攪拌均勻即可。
    Tip：適合8個月以上的寶寶
    ，1歲以下的寶寶適合只喝湯
    。
    山楂糕
    材料：
    山楂500克
    ，白砂糖400克，純凈水400克 
    做法：
    1
    、山楂洗干凈
    ，放進(jìn)滾水鍋里燙一下，撈出控干
    ，再把籽剝出來
    。只留下肉。
    2
    、加水放料理機里打成細(xì)膩的糊
    ，凈山楂肉、水和糖的比例是1:1:1
    。
    3
    、倒進(jìn)鍋里加白糖熬煮，不要擅自減少糖量
    ，否則影響凝固
    。最好是用不粘鍋，期間要用鏟子不停地攪拌
    。 
    4
    、中火熬5分鐘后變粘稠，顏色變深
    ，繼續(xù)耐心地熬
    ，使水份盡量蒸發(fā)掉。熬到很粘稠了并能厚厚地掛在鏟子上就好
    。 
    5
    、倒進(jìn)抹油或包了保鮮膜的蛋糕模或保鮮盒里
    ，放涼后晾干一兩天或冷藏一天
    。注意別太厚了，5
    、6公分就行
    。 
    6、切塊就可以開吃啦
    ，還可以用小切模做出可愛的形狀哦
    。
    Tip：適合1歲以上的寶寶。
    山楂條
    材料：
    山楂300g
    ，糖100g 
    做法：
    1
    、山楂用勺把去核，上鍋蒸熟
    。 
    2
    、加所有糖攪拌
    ，再放入輔食機打成泥。 
    3
    、將山楂泥鋪到不沾烤盤上
    ，鋪的薄一點，烤箱溫度為110度
    ，時間設(shè)置為30分鐘。
    4
    、烤好后放涼
    ，改刀，用保鮮膜卷成卷
    。
    Tip：適合1歲以上的寶寶
    。
    

          
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