、綠豆、油菜、瘦肉、米酒、食鹽

做法：將決明子

、瘦肉、還有綠豆放入鍋中，加入適量的清水，然后大火燒開;煮沸之后加入適量的米酒;變?yōu)樾』鹄^續(xù)熬煮四十分鐘左右;然后放入準(zhǔn)備好的油菜，大火燒開煮十分鐘，加入食鹽之后就可以起鍋食用了。

功效：這道藥膳能夠有效的達到清熱解毒以及降低血壓血脂的作用，對于保護我們的肝有著巨大的作用

，同時味道也是非常的爽口。決明子中含有大量的大黃素以及大黃酸，這兩種物質(zhì)具有消炎抗菌、保護肝臟以及降低血壓的作用;綠豆則能夠很好的排毒、消暑、利尿。所以說，這道養(yǎng)生藥膳能夠很好的降低身體患有慢性病的可能。

中醫(yī)夏季養(yǎng)生的藥膳第三：清潤瓜絲

材料：新鮮的西瓜皮

、天冬、麥冬、薄荷、各色調(diào)味品

做法：將天冬

、麥冬一起放入清水中浸泡，發(fā)胖之后去除內(nèi)芯，然后切成細絲備用;薄荷用紗布包好，然后和準(zhǔn)備好的天冬以及麥冬放入鍋中，加入適量的清水;煮熟之后去除薄荷還有汁水;將西瓜皮去除外面的青皮，然后切成細絲