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      患痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎須管住嘴

      醫(yī)案日記 2023-05-03 00:14:28

      痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)病的先決條件是高尿酸血癥

      。尿酸是嘌呤代謝的終末產(chǎn)物
      ,體內(nèi)尿酸潴積的原因之一是外源性吸收增多
      ,即攝食富含嘌呤的食物增多
      。所以
      ,痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎患者在藥物治療的同時,必須把好飲食關(guān)
      ,以減少尿酸的生成

      限制嘌呤含量高的食物。痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎無論急性發(fā)作期還是慢性期

      ,患者應(yīng)長期控制嘌呤含量高的食物
      ,如動物內(nèi)臟、沙丁魚
      、鳳尾魚
      、鯖魚、小蝦
      、濃肉湯
      、菌藻類、扁豆
      、黃豆及豆制品等
      。選用低嘌呤飲食,如精白米
      、玉米
      、饅頭、面條
      、蘇打餅干;蔬菜類有卷心菜
      、胡蘿卜、芹菜
      、黃瓜
      、茄子、甘藍(lán)、萵苣
      、刀豆
      、南瓜、西紅柿
      、蘿卜
      、山芋、土豆等;動物蛋白可選用牛奶
      、雞蛋等
      ,因牛奶、雞蛋無細(xì)胞結(jié)構(gòu)
      ,不含核蛋白
      ,可在蛋白質(zhì)供給量允許范圍內(nèi)選用。盡量不食用肉類
      、禽類
      、魚類等,必須食用時
      ,可將少量瘦肉
      、禽肉等煮沸棄湯后食用。脂肪可阻礙尿酸正常排泄
      ,應(yīng)適當(dāng)限制
      ,同時也能控制體重。

      食用含豐富維生素的食物供給充足B族維生素和維生素C

      。保證蔬菜
      、水果等堿性食物的供應(yīng)量。因?yàn)閴A性食物能提高尿酸鹽溶解度
      ,有利于尿酸排出
      ,緩解疼痛癥狀;蔬菜和水果富含維生素C,能促進(jìn)組織內(nèi)尿酸鹽溶解
      ,有利于減輕癥狀
      。痛風(fēng)癥患者易患高血壓和高血脂等,飲食宜少鹽

      保證充足水分?jǐn)z入

      。痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作期一定要多喝水,食用含水分多的水果和食品
      ,每天液體攝入量維持在2000~3000毫升
      ,以保證足夠的尿量,促使尿酸排出
      。另外
      ,禁用強(qiáng)烈香料及調(diào)味品
      ,如酒類和辛辣調(diào)味品。

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