周彭 湖北蘄春李時珍文化研究會
李時珍對生活知識不僅善于觀察、善于思考
李時珍小時候
胡椒性熱,有祛寒
民間素有“朝含三片姜
,不用開藥方”、“冬吃蘿卜夏吃姜”、“冬有生姜,不怕風霜”的說法。生姜是蘄州的特產
,辛溫而主開發(fā)。有溫中止血,出汗,趨風之功,更是止嘔吐的圣藥。李時珍對生姜特別愛好姜能治病
,又能養(yǎng)生,是極好的保健良品,姜含有人體所需的氨基酸、淀粉、鈣、鐵、磷等養(yǎng)分,有促進人體血液循環(huán),加快新陳代謝,促進消化排泄及抗菌、抗原蟲、解毒等諸多功能。自神農嘗百草
,日遇七十二毒,于茶樹而解。人們逐漸認識到茶不僅可以治病、清熱解渴,且清香宜人,《神農本草》認為茶有使人益思、少臥、輕身、明目等功效對茶的性味,《新修本草》作“味甘
、苦、微寒、無毒”解;《本草綱目》改為“味苦、甘、微寒、無毒”。雖然只調換了兩個字的位置,但卻符合了茶先苦后甘的實際味道。中醫(yī)理論一般論為,甘者補,而苦者瀉,可見茶是兼顧了補與瀉的良藥。李時珍認為飲茶要因人而異
,因時而宜,因季而變,切不可亂飲之。他在《本草綱目》中介紹其作用時,特別強調“茶苦而寒,陰中之陰。沉也,降也,明能降火?div id="d48novz" class="flower left">李時珍還十分重視茶葉的治病作用
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