魚鰾
魚鰾烹成茶肴
,上口柔嫩潤滑,非其他食品所能及,且滋味濃美中醫(yī)學認為
,魚鰾味甘性平,具有養(yǎng)血止血、補腎固精的功能,多用魚鰾配合中藥,治療消化性潰瘍、肺結核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血及脈管炎等。直接服用魚鰾膠珠,對神經(jīng)衰弱、婦女經(jīng)虧、赤白帶下、崩漏等有療效。近些年來,我國醫(yī)務工作者發(fā)現(xiàn)魚鰾有促進精囊分泌果糖、為人體提供能量的作用。據(jù)這一機理,配制成系列男性不孕藥物,有魚鰾生精丸、補腎生精湯和去濁生精湯等。此外
,魚鰾又能增強胃腸的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥;能增強肌肉組織韌性的彈力,增強體力,消除疲勞;又能滋潤皮膚油酥魚鰾
將魚鰾用油炸酥
、壓碎,每次服6克,每日3次,可用于食道癌、胃癌的輔助治療。魚鰾羹
用魚鰾膠100~150克
,放鍋中水煮,文火煎熬,魚鰾膠溶化后,成羹,分4~5日服完,食用時加熱溫化魚鰾五子湯
魚鰾12~15克
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