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       首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 雜談
    
      

      


      
    
      
        
      研究顯示姜黃素可保護(hù)肝臟
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-05-04 08:34:53
        
      

        
      
           
      奧地利格拉茨醫(yī)科大學(xué)的一項(xiàng)研究顯示
      ，咖喱中所含的姜黃素有保護(hù)肝臟
      、延緩肝炎惡化的作用。
      據(jù)外電報(bào)道
      ，研究人員把一批患有慢性肝炎的實(shí)驗(yàn)鼠分成兩組
      ，給其中一組喂食含姜黃素的食物，另一組食用不含這一成分的普通食物
      。
      數(shù)周后
      ，對實(shí)驗(yàn)鼠的組織細(xì)胞和血液樣本進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，吃含姜黃素食物的實(shí)驗(yàn)鼠的肝炎癥狀“顯著減輕”
      ，另一組則無明顯變化
      。
      這項(xiàng)研究結(jié)果刊登在最新一期英國醫(yī)學(xué)期刊《內(nèi)臟》上。負(fù)責(zé)此項(xiàng)研究的邁克爾·特勞納教授說
      ，研究尚處于起步階段
      ，未來有望研發(fā)出利用姜黃素治療肝炎的新藥。
      目前
      ，專家們已發(fā)現(xiàn)姜黃素具有很高保健價(jià)值
      。美國科研人員近幾年的研究發(fā)現(xiàn)，姜黃素有防止腦神經(jīng)細(xì)胞損傷
      、改善腦神經(jīng)細(xì)胞功能的作用
      ，有助于預(yù)防老年癡呆。愛爾蘭科研人員也于去年發(fā)現(xiàn)
        ，姜黃素可用于研發(fā)治療癌癥的新藥
        。
      咖喱是南亞和東南亞國家食物中的重要佐料之一，由多種香料組成
        ，其中的主料黃姜中含有豐富的姜黃素
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/24213.html.
      
          
      
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      ，可清炒，可煮湯
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