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      中藥有真?zhèn)巍〗棠?xì)辨別

      醫(yī)案日記 2023-05-04 10:00:22

      李麗 湖北省襄樊市中醫(yī)醫(yī)院

      近期

      ,不少市民前來(lái)咨詢?nèi)绾巫R(shí)別中草藥真?zhèn)巍:笔∠宸兄嗅t(yī)醫(yī)院藥檢室主任萬(wàn)宏提醒讀者:購(gòu)買中草藥需要到正規(guī)的醫(yī)療機(jī)構(gòu),游散攤點(diǎn)上的藥物在不會(huì)識(shí)別的情況下,最好不要購(gòu)買。

      萬(wàn)宏介紹了傳統(tǒng)的中草藥鑒別方法有6種

      ,即眼看、手摸、鼻聞
      、口嘗、水試
      、火試
      。市場(chǎng)上炒得較火的冬蟲夏草,因?yàn)閮r(jià)格較為昂貴
      ,市民在購(gòu)買時(shí)一定要擦亮雙眼
      ,仔細(xì)鑒別。

      萬(wàn)宏說(shuō)

      ,真品冬蟲夏草手摸有點(diǎn)柔韌
      ,外觀其足有8對(duì)(頭3對(duì)、中部4對(duì)、尾1對(duì))
      ,如果從中間折斷
      ,可以看到像內(nèi)臟樣的東西,但若是面粉做的
      ,則不會(huì)出現(xiàn)
      。曾有報(bào)道說(shuō)有的商家把煮過(guò)的冬蟲夏草晾干后繼續(xù)賣,萬(wàn)宏又教我們一招:煮過(guò)的冬蟲夏草不飽滿
      ,真品是飽滿的

      蜂蜜是市民常常購(gòu)買的,鑒別的方法是“手摸”

      。把蜂蜜放在手里
      ,有粘性拉絲,放在手心揉
      ,可以吸收的是好蜂蜜
      。假貨則很粗糙,雜質(zhì)也較多

      還有很多市民喜歡泡藥酒

      ,常用的枸杞和三七應(yīng)選擇什么樣的呢?萬(wàn)宏說(shuō):地道藥材是寧夏枸杞
      ,以“個(gè)大
      、色紅、味甜
      、飽滿”為佳
      。曾有市民拿著去皮后泛綠的三七來(lái)詢問(wèn)真假,其實(shí)
      ,這是真藥
      ,其有“銅皮鐵骨獅子頭”的素稱,去皮后可呈綠色

      還有的市民常買當(dāng)歸

      、天麻等和食物一起燉煮,起到藥食同補(bǔ)的效果
      。當(dāng)歸味道苦,以油性較大的藥效佳
      。天麻若長(zhǎng)得太白了
      ,請(qǐng)不要購(gòu)買,很可能是用硫磺熏過(guò)的
      ,真正的顏色是微黃白色
      。購(gòu)買時(shí)不僅要眼看,還可聞一聞氣味,若有刺鼻的氣味請(qǐng)不要選用

      記得在社區(qū)義診時(shí)

      ,一位市民說(shuō)自家的佛手長(zhǎng)毛了,是不是要扔掉
      ?萬(wàn)宏說(shuō)
      ,有一部分草藥有“毛”才真。比如蒼術(shù)
      、木瓜
      、佛手等正常的都應(yīng)有霜,因?yàn)檫@些藥物的含糖量較高

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