編者按：關(guān)于洋快餐的健康話(huà)題
肯德基、麥當(dāng)勞
、必勝客，當(dāng)洋快餐一家又一家地開(kāi)進(jìn)中國(guó)，由門(mén)庭冷落迅速發(fā)展為廣受歡迎。方便快捷、干凈衛(wèi)生、環(huán)境舒適等諸多因素，是洋快餐們成功的砝碼，也一直為國(guó)人所稱(chēng)道。但是，近年來(lái)越來(lái)越多的報(bào)道讓人發(fā)現(xiàn)，原來(lái)放心可靠的洋快餐衛(wèi)生問(wèn)題也是頻出狀況。洋快餐細(xì)菌超標(biāo)
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近日
，據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，高雄市衛(wèi)生局公布第三波的冰飲品抽驗(yàn)、炸油稽查結(jié)果據(jù)新華社消息
，澳大利亞一家庭近日起訴肯德基，稱(chēng)其女兒在食用了從悉尼一家肯德基外賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)的雞肉卷之后，出現(xiàn)了沙門(mén)氏菌感染癥狀導(dǎo)致大腦受損，目前已發(fā)展成痙攣性四肢癱瘓和智力殘疾。他們的律師表示，將呈上“非?div id="d48novz" class="flower left">上海《青年報(bào)》也曾披露：上海市在進(jìn)行現(xiàn)制杯裝
、蛋筒裝冷飲的專(zhuān)項(xiàng)抽查時(shí)，發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客細(xì)菌數(shù)超標(biāo)，奶昔或冰淇淋的菌落總數(shù)、大腸菌群不符合要求。飲食過(guò)程暗藏衛(wèi)生隱患
在幾家世界知名的洋快餐店就餐
，你不難發(fā)現(xiàn)，一些就餐環(huán)節(jié)很容易就會(huì)使顧客與病菌頻頻接觸。首當(dāng)其沖的是薯?xiàng)l
。當(dāng)熱騰騰的薯?xiàng)l被服務(wù)員迅速盛入紙袋后，無(wú)法立足的薯?xiàng)l便立即躺倒在托盤(pán)上，散落開(kāi)來(lái)。托盤(pán)上是一張色彩繽紛的廣告單，這張紙上的油墨并非是可食用的，亦非經(jīng)過(guò)消毒的其次
洋快餐廳的服務(wù)員大都是收完錢(qián)后遞餐，盡管食物外面都有包裝
，可幾乎每個(gè)人都是打開(kāi)包裝直接用手送入口中，很少有人會(huì)在打開(kāi)漢堡盒蓋之后再去洗手，或自帶筷子或刀叉來(lái)吃。而那些薯?xiàng)l、冰激凌之類(lèi)的食物由于包裝不能覆蓋整個(gè)食物，就很容易被服務(wù)員的手碰到。因此而根據(jù)衛(wèi)生部頒布的《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》第六章第二十九條的規(guī)定：銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)
食客應(yīng)注意的衛(wèi)生事項(xiàng)
相對(duì)于那些靠煎炒烹炸十八般武藝制作出來(lái)濃墨重彩菜肴的中式餐廳
因洋快餐廳多不提供餐具
也希望洋快餐廳能進(jìn)一步完善其售賣(mài)制度，在保證其享有優(yōu)勢(shì)的就餐效率的同時(shí)
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