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      維生素D有助于增強中年男性腦力(中年人需要補充的維生素有哪些
      ？)
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-05-05 23:58:51
        
      

        
      
           
      維生素D有助于增強中年男性腦力
      本報訊 一項新的研究顯示，來自油脂豐富的魚類和經(jīng)曝曬陽光后在皮膚合成的維生素D
      ，與中年男性腦力增強有關。
      發(fā)表在最近出版的《神經(jīng)學
      、神經(jīng)外科和精神病學雜志》（JNNP）上的這份研究報告稱
      ，維生素D的增加與信息處理的加速有關聯(lián)，這種關聯(lián)在60歲以上的男性尤為明顯
      ，不過其生物原因仍然不明
      。
      英國曼徹斯特大學的研究人員與其他歐洲專家比較了3000多名40歲~79歲男子的認知表現(xiàn)，在考慮了像抑郁
      、季節(jié)和運動水平等其他因素后發(fā)現(xiàn)
      ，維生素D含量較高的男子，在一項測試個人注意力和信息處理速度的簡易而敏感的神經(jīng)心理測驗中
        ，一直表現(xiàn)較佳。
      2008年
        ，研究人員在荷蘭阿姆斯特丹所進行的一項單獨的研究顯示
        ，維生素D缺乏會增加老年人患抑郁癥和其他神經(jīng)疾病的風險。
      維生素D主要來自每天曬太陽10~15分鐘
        ；油脂豐富的魚類也是獲得維生素D的極佳來源。（曹淑芬 譯）
      中年人需要補充的維生素有哪些
        ？
      人到中年
        ，機體衰退老化開始，這一階段的養(yǎng)生保健對于延緩衰老
        、保持較高的生命質量十分重要。除了堅持運動鍛煉
        、糾正不良習慣
        、保證平衡膳食之外，中年人適當補充三大維生素是十分必要的
        。
      
1．補充維生素C預防白內障
      
白內障是一種常見的眼部疾患
        ，嚴重時可致完全失明
        ，引起閱讀障礙
        ，影響日常生活。專家認為
        ，白內障的形成是由晶體的氧化所致
      ，維生素C可抑制這種氧化作用
      ，每日服用維生素C3片(每片100毫克)就可起到保護作用
      。除此之外，服用維生素C對于保護肝臟
      、預防胃癌還有積極作用
      。
      
2．補充維生素D預防骨質疏松
      
骨質疏松是中年人的常見疾病
      ，特別是那些缺乏運動鍛煉
      ，終日限于辦公室中的職業(yè)女性更是多見。過去
      ，許多人只是強調補鈣對于預防骨質疏松的重要性
      ，忽視了維生素D的作用
      ，結果鈣吸收并不盡如人意
      。
      
3．補充維生素E可抗衰老、防癌癥
      
維生素E是一種優(yōu)秀的抗氧化劑
      。一是有助于延緩衰老
      ，增強機體免疫力
      ，幫助人體清除積累的自由基
      ，使皮膚更細膩
      、更富有彈性；二是有助于推遲女性更年期的到來
      ，改善性欲，提高夫妻生活質量
      ；三是在預防癌癥中發(fā)揮著重要作用
      ，這主要是通過對抗自由基的致突變作用和完善機體免疫監(jiān)控功能實現(xiàn)的。另外
        ，維生素E在防治心血管腦病
        、糖尿病等方面也功不可沒
        。維生素E的補充應是每日50～1。0毫克
        。當然
      ，服用維生素E也并非多多益善，應根據(jù)具體情況具體對待
      。另外，各種維生素盡管抗氧化補益作用好
      ，但也不宜高濃度超量服用
      ，不然會弄巧成拙，影響健康
      。
      男士吃多種維生素的好處是什么
      ？
      維生素B1維生素B1能保持神經(jīng)機能的正常
      ，一旦攝取不足，會影響神經(jīng)傳導
      ，導致神經(jīng)痛
      。B1也是促使醣質代謝的不可缺物質
      ，而醣質正是神經(jīng)的主要養(yǎng)分
      。最新研究發(fā)現(xiàn)，維生素B1可防酸性體質
      ，保障腦的正常功能
      ，防精神疲勞和倦怠
      ，防多發(fā)性神經(jīng)炎和急性出血腦灰質炎
      。另外
      ，維生素B1也被稱為“心臟與神經(jīng)的維生素”，可以預防心臟病
      。對于缺乏維生素B1所引起的多發(fā)性神經(jīng)炎，補充大量的B1最有效
      。每日劑量約需75－150毫克
      。維生素B2維生素B2可以預防動脈硬化，是增進腦記憶功能不可缺少的物質
      。脂肪攝取過多
      、高血壓等
      ，都容易導致動脈硬化
      ，這是一種老化現(xiàn)象，過去不容易痊愈
      ，但隨著醫(yī)藥的進步
      ，已有痊愈的可能性
      。防范動脈硬化
      ，攝取足夠的維生素B2很有幫助。維生素B2也堪稱人體的解毒大師
      ，當我們從日常食物中無可避免地攝取到許多食品添加物之后
      ，B2會將它們分解成無害物質
      。像牛油
      、火腿和醬油中的添加物，在進入人體內之后
      ，可以被B2轉化為無害的物質
      。維生素B6缺乏維生素B6容易引起過敏性反應，如屬于過敏性濕疹的蕁麻疹
      。如果屬于過敏性體質，更需補充足夠的維生素B6
      ，日常食物中
      ，大豆即是很好的B6來源。有人稱B6為“糖尿病的特效藥”
      ，對于糖尿病患者來說，缺乏B6會阻礙胰島素的因子產(chǎn)生作用
      。血液中高濃度的高半胱氨酸與動脈血栓疾病癥狀具有相當?shù)年P連性
      ，荷蘭科研人員最近報告
      ，通過長達2年的實驗，他們發(fā)現(xiàn)
      ，受試者每天服用維生素B6250毫克和葉酸5毫克，能夠減少血漿高半胱氨酸濃度
      ，并降低心電圖運動測試的異常表現(xiàn)
      。維生素B12到了1948年才被科學家發(fā)現(xiàn)的維生素B12，是惡性貧血的救星
      。人體如果維生素B12及葉酸不足
      ，就會引起惡性貧血
      ；因為B12是幫助血液生成的重要維生素
      ，擔負主要的造血功能。由于B12多含于動物性食品中
      ，素食者特別容易缺乏而導致惡性貧血
      ，最好能從維生素制劑中適量補充
      。維生素C維生素C在促進腦細胞結構的堅固、防止腦細胞結構松弛與緊縮方面起著相當大的作用
      ，并能防止輸送養(yǎng)料的神經(jīng)細管堵塞
      、變細、弛緩
      。攝取足量的維生素C能使神經(jīng)細管通透性好轉
      ，使大腦及時順利地得到營養(yǎng)補充
      ，從而使腦力好轉
      ，智力提高。據(jù)權威醫(yī)學期刊《柳葉刀》的最新研究報告顯示
      ，維生素C和維生素E有助于預防妊娠毒血癥
      ，讓媽媽順產(chǎn)
      、寶寶足月出生
      。倫敦研究人員針對283個有此潛在病因的孕婦進行服用維生素的研究，受試者分成兩組
      ，實驗組每天服用1000毫克維生素C及400國際單位維生素E
      ，對照組只有服用安慰劑。結果顯示
      ，實驗組發(fā)生妊娠毒血癥的比例只有8％
      ，但對照組卻高達17％。進一步分析顯示
        ，維生素C和維生素E能夠讓妊娠毒血癥發(fā)生風險降低21％之多
      。維生素D美國堪薩斯大學醫(yī)學中心一項對1500名骨質疏松癥患者的研究顯示：維生素D缺乏是高血壓的一個成因。集10年的病例分析發(fā)現(xiàn)：高血壓病與血內低維生素D水平有關
      ；而大量攝入維生素D能降低高血壓。維生素D是人體利用鈣和磷的基礎
      ，也是維護正常骨結構所必需
      。通常食物是維生素D的最基本的來源。40－60歲的人有低的維生素D水平
      ，高的舒張壓；而這些人也是最多服用降壓藥的人
      。維生素E研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn)
      ，老年人記憶力差與其血液中維生素E水平低有極大的關系。另外
      ，飲食結構不當或者饑一頓飽一頓的人比飲食正常的人記憶力喪失更嚴重
      。此項由美國瑞根斯特里夫衛(wèi)生保健研究所和印第安那大學衰老問題研究中心的科學家進行的研究
      ，發(fā)現(xiàn)維生素E水平低于4．8／膽固醇單位的人中
      ，11％記憶力極差。而維生素E水平在7．2以上的人中只有4％發(fā)生記憶力問題
      。研究報告指出：“新研究的結果是維生素E水平與記憶力好壞成正比
      。”最近
      ，日本京都大學農學院食品工程系營養(yǎng)化學研究室河田照雄副教授提出了用維生素A和D控制脂肪細胞數(shù)量增加的辦法。他的研究結果表明
      ，維生素A確實能夠抑制肥胖
      ，而且維生素D也具有同樣的作用。維生素A
      、D是如何控制脂肪細胞增加的呢
      ？河田副教授說：“人吃了高脂肪食品
      ，脂肪在腸內被消化酶－－脂肪酶分解為脂肪酸和丙三醇
      ，而且被身體所吸收。當體內有了脂肪酸后
        ，脂肪細胞就會進行分化
        。維生素A和維生素D就具有使脂肪細胞停止分化的作用?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！焙犹锝忉屨f
        ，在生成脂肪細胞時，其前體細胞的脫氧核糖核酸（DNA）被復制成信使核糖核酸（mRNA）
        ，于是遵照這個信息
        ，生長出成熟的脂肪細胞。把這個DNA的遺傳信息復制成mRNA的開始工作是由于脂肪酸的作用
        ，而停止要靠維生素A和維生素D。因此
        ，如果不能復制mRNA
        ，當然也就不會產(chǎn)生成熟的脂肪細胞。其結果
        ，也就抑制了脂肪細胞的增加
        ，從而達到預防肥胖的效果
        。
      

          
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      春季吃野菜　時尚又抗癌
      
                        
      春季轉眼之間就要到了
      ，各種野菜長得蓬蓬勃勃。隨著人們生活水平的提高
        ，吃野菜也成為時尚之舉
        。野菜的吃法很多，可清炒
        ，可煮湯
        ，可做餡
        ，營養(yǎng)豐富
        ，物美價廉，殊不知野菜在抗癌方面也有一手
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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