。提醒廣大消費(fèi)者不要因一時(shí)貪吃而損害您的身體健康。

本報(bào)記者 付子昂 攝影報(bào)道

長(zhǎng)沙臭豆腐中加青礬是起什么作用

綠礬（皂礬、青礬

、絳礬） [物] 為礦物硫酸亞鐵礦石水綠礬制得之結(jié)晶塊。產(chǎn)于甘肅、新疆、陜西、河南、山東、安徽、浙江、湖南、四川等地。 四季皆可采集，將挖出的礦石打碎，加水加熱熔化，傾取溶質(zhì)，加熱蒸發(fā)部分水分，濃縮，放冷，取用析出的結(jié)晶塊。 [化] 含硫酸亞鐵FeSO4.7H2O，常雜有少量硫酸銅。 材性狀 本品呈棱柱狀或顆粒狀至粉末狀，棱柱狀者長(zhǎng)1.5～3厘米，直徑0.5～0.8厘米，青綠色或黃綠色，半透明；在干燥的空氣中能迅速風(fēng)化，表面生成一層白色粉末，在潮濕空氣中能迅速氧化，表面生成黃棕色的堿式硫化鐵。質(zhì)堅(jiān)硬而脆，斷面顯玻璃樣光澤。氣微，味澀而微甜。以顆粒大、色青綠、半透明者為佳。 性味和功用:酸、澀，涼。歸肺、大腸經(jīng)。燥濕化痰，消積殺蟲，解毒斂瘡，補(bǔ)血止血。用于黃腫脹滿，疳積，鉤蟲病，腸風(fēng)便血，胃腸，濕瘡疥癬，水火燙傷。常用量2～5克，多入丸散用。外用適量，研末撒敷或以溶液涂洗患處。 附注 本品至吐力強(qiáng)，胃弱者慎服。 功用: 歸肺、大腸經(jīng)。燥濕化痰，消積殺蟲，解毒斂瘡，補(bǔ)血止血。用于黃腫脹滿，疳積，鉤蟲病，腸風(fēng)便血，胃腸