金銀花葉中木犀草素含量最高
中國(guó)醫(yī)藥報(bào)訊 木犀草素為評(píng)價(jià)金銀花藥品的主要指標(biāo)之一
，日前
，寧夏大學(xué)能源化工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的楊敏麗、王麗婷研究發(fā)現(xiàn)
，金銀花葉中木犀草素含量最高
，為金銀花的合理種植與利用提供了參考。
金銀花是名貴中藥材，含多種有效成分
，木犀草素為其主要藥效成分之一
。作為黃酮的，木犀草素具有抗炎
、抗菌
、抗癌、抑酶
、抗氧化
、利膽、利尿等多種藥理作用
。此次，楊敏麗
、王麗婷采用高效液相色譜法
，分析比較寧夏區(qū)內(nèi)6不同品種的金銀花及金銀花不同部位中木犀草素的含量。
結(jié)果顯示
，不同品種的金銀花中木犀草素的含量存在明顯差異中
，最低含量為128.66微克/克，最高含量為240.39克/微克
。同一種金銀花的不同部位
，木犀草素的含量也有所不同，葉
、枝＞花蕾＞花
。
（閆志安）
金銀花有哪些化學(xué)成分
忍冬花含綠原酸（chlorogenic acid），異綠原酸（isochlorogenic acid）
，白果醇（ginnol）
，β-谷甾醇（β-sitosterol），豆甾醇（stigmasterol）
，β-谷甾醇-D-葡萄糖甙（β-sitosteryl-D-gluco-side）
，豆甾醇-D-葡萄糖甙（stigmasteryl-D-glucoside）；還含揮發(fā)油其成分有芳樟醇（linalool）
，左旋-順三甲基-2-乙烯基-5-羥基-四氫吡喃（cis-2,6,6-trimethyl-2-vinyl-5-hydroxyte-trahydroxyran）
，棕櫚酸乙酯（ethylpalmitater），1
，1-聯(lián)二環(huán)已烷（1
，1-bicyclohexyl），亞油酸甲酯（methylinoleate）
，3-甲基-2-（2-戊烯基）-2-環(huán)戊烯-1-酮[3-methyl-2-(-2pentenyl)]
，反-反金合歡醇（trans-trans-farnesol），亞麻酸乙酯（ethylli-nolenate），β-蓽澄匣油烯（β-cubebene）
，順-3-已烯-1-醇（cis-3-hex-en-1-ol）
，α-松油醇（α-terpineol），牻牛兒醇（geraniol）
，苯甲酸芐酯（benzylbenzoate）
，2-甲基-丁醇（2-methyl-1-butanol），苯甲醇（benzylalcohol）
，苯乙醇（phenethylalcohol）
，順-芳樟醇氧化物（cis-linalool oxide），丁香油酚（eugenol）及香荊芥酚（carvacrol）等數(shù)十種
。
金銀花的種植效益
金銀花種植前景分析及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
1
、金銀花在醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的用途
金銀花的主要用途就是作為治療疾病的藥物，屬于常用中藥材
。1984年國(guó)家中醫(yī)藥管理局將其確定為35種名貴中藥材之一
，后來(lái)又被確定為藥食兼用品種。金銀花藥用歷史悠久
，早在3000年前
，我們祖先就開(kāi)始用它防治疾病，在《名醫(yī)別錄》中被列為上品
。其功效主要是清熱解毒
，主治溫病發(fā)熱、熱毒血痢
、癰疽疔毒等?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)代研究證明，金銀花含有綠原酸
、木犀草素苷等藥理活性成分
，對(duì)溶血性鏈球菌、金黃葡萄球菌等多種致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有較強(qiáng)的抑制力
，另外還可增強(qiáng)免疫力
、抗早孕、護(hù)肝
、抗腫瘤
、消炎、解熱
、止血(凝血)
、抑制腸道吸收膽固醇等，其臨床用途非常廣泛
，可與其它藥物配伍用于治療呼吸道感染
、菌痢
、急性泌尿系統(tǒng)感染、高血壓等40余種病癥
。
金銀花藥用途徑主要有三個(gè)：一是作為飲片用于中醫(yī)臨床配方
，據(jù)統(tǒng)計(jì)全國(guó)有1/3以上的中醫(yī)處方用到金銀花，2003年曾成為多數(shù)專家推薦預(yù)防“非典”的首選中藥
；二是作為原料用于金銀花提取物生產(chǎn)
，目前全國(guó)有多個(gè)金銀花提取廠家，僅山東三精制藥有限公司年生產(chǎn)金銀花提取物就達(dá)300余噸
；三是作為原料用于中成藥生產(chǎn)
，據(jù)統(tǒng)計(jì)含有金銀花的中成藥達(dá)200多種，如銀翹解毒丸
、銀黃口服液
、雙黃連注射液、脈絡(luò)寧
、清開(kāi)靈等
。全國(guó)金銀花實(shí)際年藥用需求量在1000萬(wàn)公斤左右。另外
，金銀花植株莖葉、果實(shí)亦可藥用
。
2
、金銀花在中藥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的用途分析
2.1種植業(yè)
金銀花最早栽培記載見(jiàn)于宋代《蘇沈內(nèi)翰良方》，其中稱：“可移根庭欄間
，以備急”
。此后，許多地方縣志也有記載
，如清光緒二十二年《費(fèi)縣志》稱：“花有黃白故名金銀花
，從前間有之，不過(guò)采以代茶
，至嘉慶初
，商旅販往他處，……不數(shù)年山角水湄栽植幾遍
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！庇纱丝芍疸y花有著悠久的栽培歷史
。目前
，金銀花的種植區(qū)域主要集中在山東、河南
、河北
、重慶
、四川、湖南
、湖北等地
。其中，山東種植面積最大
，約有50萬(wàn)畝
。因金銀花適應(yīng)性強(qiáng)，生命力旺盛
，栽培方法簡(jiǎn)單
，種植效益較高
，適宜大面積推廣
，在幫助農(nóng)民脫貧致富
、促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面可以發(fā)揮重要作用
，全國(guó)許多地方都在建立種植基地
，其種植面積逐年擴(kuò)大
，產(chǎn)量
、產(chǎn)值不斷提高
。如重慶市秀山縣現(xiàn)有金銀花基地10.4萬(wàn)畝
，覆蓋農(nóng)戶5.5萬(wàn)余戶
，2007年金銀花總產(chǎn)量4006噸，加工干花1030噸
，實(shí)現(xiàn)總收入達(dá)4205萬(wàn)元
，2008金銀花總產(chǎn)值首次突破億元大關(guān)，花農(nóng)收入實(shí)現(xiàn)9200萬(wàn)元
。
2.2養(yǎng)殖業(yè)
金銀花植株幼嫩枝葉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，與青玉米莖相比，其粗蛋白高23％
、粗脂肪高47％
、粗灰分高21％、粗纖維低50.8％
，并且適口性較好
，牛、羊等牲畜喜食
。除營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外
，其枝葉也含有綠原酸等抗菌消炎活性成分，對(duì)牛
、羊
、兔等牲畜疾病有預(yù)防治療作用。因此
，將金銀花作為青飼料進(jìn)行生產(chǎn)
，用于發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)
，不僅可以促進(jìn)牲畜的生長(zhǎng)發(fā)育，獲得較高產(chǎn)量
，同時(shí)還能保證肉食的質(zhì)量
。另外，在金銀花植株花期
，花朵眾多
，花期較長(zhǎng)，氣味芬芳
，是蜜蜂喜歡采食的植物之一
，可作為蜜源植物開(kāi)展蜜蜂養(yǎng)殖，所釀蜂蜜有著較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值
。
2.3金銀花可用于飲料食品產(chǎn)業(yè)
金銀花除含有藥效成分外
，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其氨基酸含量在8％左右
，并且種類齊全
，水溶性糖含量在18％以上，還含有錳
、鉻
、鎳、銅
、鋅
、鈷、硅
、鐵等人體必需元素，具有重要的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值
，可用于生產(chǎn)保健食品
、保健飲料等。
2.3.1金銀花茶
金銀花原花沖以代茶
，湯色翠綠透亮
，聞之氣味芬芳，夏秋服用既能防暑降溫
、降脂減肥
、養(yǎng)顏美容，又能清熱解毒
、百病不生
。“喝了金銀花
，今年二十
，明年十八”
，是對(duì)金銀花茶的美好贊譽(yù)。目前不僅有多種包裝形式的以單味金銀花為原料的金銀花茶
，也有與其它中藥組方配伍的復(fù)方保健茶
，如將金銀花與野菊花、麥冬配伍制成的青梅保健茶
，可清熱解毒
、消暑生津，急慢性咽炎
、扁桃體炎患者飲用后可緩解咽喉疼痛等
。
2.3.2 金銀花飲料
將金銀花浸提，添加適當(dāng)甜味劑
、矯味劑和品質(zhì)改良劑
，經(jīng)超濾、滅菌
、罐裝等工序制成保健飲品
，色澤清澈明亮，清涼爽口
，芳香甘甜
，是市場(chǎng)銷售量較大的一類產(chǎn)品。如金銀花-綠茶復(fù)合飲料
、金銀花－菊花－苦瓜保健飲料
、苦瓜－金銀花－淡竹葉保健飲料、蘆薈－金銀花復(fù)合飲料
、銀杏葉－金銀花保健飲料等
。銀花晶是以金銀花為主要原料制成的固體飲料，曾遠(yuǎn)銷國(guó)外
。
2.3.3 金銀花復(fù)合酸奶
金銀花功能性酸奶集金銀花和酸奶保健功能于一體
，酸甜適中，口感細(xì)膩
、潤(rùn)滑
、柔和。以香菇
、銀耳
、金銀花為原料制成的復(fù)合保健酸奶，有酸乳特有的發(fā)酵香和淡淡的香菇風(fēng)味
。
2.3.4 金銀花保健酒
利用蘭陵美酒傳統(tǒng)工藝開(kāi)發(fā)研制的金銀花美酒
，色澤如琥珀，清亮透明
，具有蘭陵美酒和金銀花之獨(dú)特復(fù)合香氣
；在傳統(tǒng)黃酒加工工藝基礎(chǔ)上添加金銀花濃縮液
，經(jīng)科學(xué)調(diào)配制成的金銀花黃酒，色澤淺棕黃
，口味醇厚
，酸甜適宜；用金銀花代替部分顆粒酒花制成的金銀花啤酒
，清亮透明
，口味純正，有幽雅自然的金銀花香氣
，同時(shí)具清熱解毒
、消炎止渴之功效。此外
，還有金銀花汽酒等
。
2.3.5金銀花保健食品
金銀花保健糖果具有消炎止痛、潤(rùn)喉護(hù)嗓的功能
，賦予了傳統(tǒng)糖果新的生命力
，深受廣大消費(fèi)者歡迎；將金銀花
、蘆根煮汁加入冰淇淋配料中
，可制成具有清熱解毒、生津止渴的冰淇淋
。金銀花解毒功能強(qiáng)
，能解除無(wú)機(jī)或有機(jī)毒物對(duì)人體的毒害，如有機(jī)磷農(nóng)藥中毒
、菌類中毒等
，因此在保健食品開(kāi)發(fā)方面具有廣闊的市場(chǎng)前景。金銀花莖葉粗蛋白
、粗纖維高及粗灰分較高
，碳氮比較低，適于用作食用菌培養(yǎng)基
，以此培養(yǎng)的平菇、香菇
，不僅能旺盛生長(zhǎng)和繁殖
，并且含有綠原酸、木犀草苷等活性成分
，從而賦予了明顯的保健功能
，市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蟆?br>2.4日用化工產(chǎn)業(yè)
金銀花在日用化工領(lǐng)域也有廣泛用途。以金銀花為主要原料制成的銀仙牙膏
、忍冬花牙膏等
，具有抗菌消炎作用
，可用于防治口腔疾病
；金銀花痱子水可清熱解毒
，治療小兒熱痱有較好爽身消痱作用。含有金銀花成分的各類化妝品也已面市
，如金銀花香水
、金銀花沐浴露等。金銀花揮發(fā)油及浸膏還能改善和修飾卷煙香氣
，具有增加清香香韻
、減輕刺激性的作用，可作為卷煙添加劑
。從金銀花干花蕾和鮮花中提取的精油
，可用作高級(jí)香料。綠原酸是一種重要的生化試劑
，在生理
、藥物化學(xué)、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域用途廣泛
，在金銀花植株體內(nèi)綠原酸含量高達(dá)5～10％
，可以金銀花為原料進(jìn)行綠原酸的工業(yè)提取和純化。
2.5園藝產(chǎn)業(yè)
金銀花為多年生藤本植物
，單葉對(duì)生
，呈寬披針形至卵狀橢圓形，抗寒性較強(qiáng)
，葉片“凌冬不調(diào)”
。初春葉腋之中又生新葉，青翠如故
，碧綠可愛(ài)
。春夏著花時(shí)節(jié)，在碧翠的葉腋之間生出兩朵并蒂小白花
，開(kāi)放后
，一大一小，姿態(tài)優(yōu)美
，形如比翼飛鳥(niǎo)
，且氣味芬芳、香氣濃郁
?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ㄩ_(kāi)一、二日后，顏色由白色變?yōu)榻瘘S色
，黃白色花兒鑲嵌在碧綠
、紛繁的葉叢之中，很是美麗
，有著重要的觀賞價(jià)值
。金銀花莖干比較粗壯，長(zhǎng)勢(shì)奇特
，可用于制作各式盆景
，其情趣古雅，姿態(tài)柔媚
，是室內(nèi)綠化裝飾觀賞的上等佳品
。金銀花還是庭院綠化美化的好材料，可在假山旁
、窗前
、門(mén)口等處實(shí)行墩栽，用于賞花
，也可栽植在攀附物旁
，用以攀附籬垣、花廊
、山石等行綠化點(diǎn)綴
，亦可利用竹竿、繩索等物牽引
，作柱形
、尖塔形綠化配置。據(jù)研究
，金銀花對(duì)氟化氫
、二氧化硫等有毒氣體有較強(qiáng)抵抗力。因此
，金銀花作為園藝植物種植
，也具有很大的市場(chǎng)空間。
2.6旅游產(chǎn)業(yè)
金銀花植株枝繁葉茂
，生長(zhǎng)迅速
，郁閉快捷，具有纏繞和著地生根的能力
，主
、側(cè)、須
、毛根四級(jí)根齊全，不僅主根發(fā)達(dá)，而且側(cè)根
、須根密布
，縱橫交錯(cuò)，構(gòu)成了密集的根網(wǎng)
，護(hù)坡效果非常明顯
。在荒山禿嶺地帶種植，可有效地延緩雨水匯流時(shí)間
，起到固結(jié)表土
、防止地面沖刷和凍融侵蝕作用。金銀花植株適應(yīng)能力較強(qiáng)
，不僅抗寒
，而且耐旱、耐鹽堿
、耐脊薄
，可在干旱、鹽堿及沙灘等地帶種植
，具有增加土壤有機(jī)質(zhì)含量
、蓄水保墑、熟化土壤的作用
，對(duì)于改善生態(tài)環(huán)境有著重要意義
。金銀花生態(tài)效益的充分發(fā)揮，有助于小流域治理和環(huán)境美化
，綠化山川
，推動(dòng)旅游風(fēng)景點(diǎn)的建設(shè)，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展
。
2.7其它
金銀花植株藤條長(zhǎng)而細(xì)軟
，有些一年生枝條可長(zhǎng)達(dá)3米以上，并且有較強(qiáng)的韌性
，因此可用于編織各種容器及手工藝品
，如種類繁多的花籃、線盤(pán)
、食用盤(pán)
、鳥(niǎo)籠、魚(yú)簍等
，此類產(chǎn)品曾出口國(guó)外
，有一定市場(chǎng)潛力。
金銀花有哪些功效與禁忌？
【化學(xué)成分】花含木犀草素、肌醇約1%及皂甙、鞣質(zhì)等
。
【藥理作用】①抗菌作用
【功用主治】清熱
，解毒。治溫病發(fā)熱
，熱毒血痢
，癰瘍，腫毒
，瘰疬
，痔漏。
【宜忌】脾胃虛寒及氣虛瘡瘍膿清者忌服
。
金銀花的主要功能是什么？
金銀花又名銀花
、雙花
、忍冬花、鷺鷥花
、二寶花
，為忍冬科多年生半常綠纏繞性木質(zhì)藤本植物忍冬的花蕾和初開(kāi)的花。金銀花味甘性寒
，功能清熱解毒
，疏散風(fēng)熱。一般用量6～15克
，水煎服
，亦可入丸散。脾胃虛寒及氣虛體弱者不要使用
。 我們的古人已經(jīng)發(fā)現(xiàn)
，金銀花能解菌毒。宋代張邦基的《墨莊漫錄》中記載這樣一則故事：崇寧年間
，平江府天平山白云寺的幾位僧人
，從山上采回一籃野蕈煮食。不料野蕈有毒
，僧人們飽餐之后便開(kāi)始上吐下瀉
。其中3位僧人由于及時(shí)服用鮮品金銀花，結(jié)果平安無(wú)事
，而另外幾位沒(méi)有及時(shí)服用金銀花的僧人則全都枉死黃泉
。可見(jiàn)
，金銀花的解毒功效非同一般
。
金銀花的藥理
金銀花含環(huán)己六醇
、黃酮類、肌醇
、皂甙及鞣質(zhì)等
，具有廣譜抗菌作用，對(duì)金黃色葡萄球菌
、痢疾桿菌等多種致病菌均有較強(qiáng)的抑制作用，對(duì)鉤端螺旋體
、流感病毒以及致病霉菌等多種病原微生物亦有抑制作用
。此外，金銀花還具有明顯的抗炎及解熱作用
，金銀花水及酒浸液對(duì)試驗(yàn)性腫瘤細(xì)胞具有明顯的殺傷作用
。
金銀花的花、葉經(jīng)蒸餾制得的蒸餾液叫金銀花露
。夏季用它做成飲料
，不僅味道甘甜可口，而且還具有很好的清熱解暑之功
。以前藥鋪的柜臺(tái)上經(jīng)常擺放著一個(gè)裝有金銀花露的瓷壇
，在飲料品種極其稀少的過(guò)去，柜臺(tái)上那青花瓷壇不知讓多少小孩兒眼饞心癢
。
金銀花的妙用
金銀花應(yīng)用范圍非常廣泛
。最近，很多防治非典的中藥處方中都使用了金銀花
。日常生活中
，人們還經(jīng)常以金銀花泡水代茶來(lái)治療咽喉腫痛和預(yù)防上呼吸道感染，方法為：取金銀花20克
，煎水代茶或泡茶飲
，每日1劑。除此之外
，許多炎癥性疾病的治療也同樣用到了金銀花
。
★取金銀花15克，生甘草3克
，煎水含漱
，可治咽喉炎。
★取金銀花60克
，山楂20克
，煎水代茶飲，可治感冒發(fā)熱
，頭痛咽痛
。
★取金銀花
、蒲公英各25克，甘草15克
，每日1劑
，水煎服，可治腮腺炎
。
★取金銀花
、連翹、大青根
、蘆根
、甘草各9克，水煎服
，每日1劑
，連服3～5天，可預(yù)防流腦
。
★取金銀花
、菊花、山楂各10克
，蜂蜜100克
，加清水適量，煎煮30分鐘
，濾出藥汁飲服
，可治暑熱頭痛，心煩口渴
。
★取金銀花鮮嫩莖葉及花適量
，用冷開(kāi)水洗凈，細(xì)嚼咽下
，可治毒蕈中毒
。
★取金銀花15克，焙干研末
，水調(diào)服
，可治痢疾。
★取金銀花300克
，黃連
、黃芩各90克，加水煎煮
，取藥液1000毫升
，每次服用30毫升，每日4次
，可治急性菌痢
。
★取銀花24克
，蒲公英15克，連翹
、陳皮各9克
，青皮、生甘草各6克
，每日1劑
，水煎服，可治初期急性乳腺炎
。
★取金銀花
、野菊花、蒲公英
、紫花地丁各15克，紫背天葵子6克
，每日1劑
，水煎服，可治癰腫瘡瘍
。
★取金銀花60～90克
，蒲公英30～60克，甘草9～15克
，每日1劑
，水煎服，可用于急性單純性闌尾炎的輔助治療
。
★取金銀花15克
，車前草、旱蓮草
、益母草各30克
，每日1劑，水煎服
，可治泌尿道感染
。
【英文名】 FLOS LONICERAE
【別名】銀花、雙花
、二花
、二寶花
【來(lái)源】本品為忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.、紅腺忍冬Lonicera hypoglauca Miq.
、山銀花（毛萼忍冬）Lonicera confusa DC. 或毛花柱忍冬Lonicera dasystyla Rehd.的干燥花蕾或帶初開(kāi)的花
