綠茶和紅茶到底哪一種對(duì)健康更為有益
?籠統(tǒng)的答復(fù)是:兩種茶葉對(duì)人體都有益,但作用方式不盡相同。綠茶由于采用急火焙干的方法
茶氨酸則是一種天然“鎮(zhèn)靜劑”。
茶葉一旦經(jīng)過(guò)發(fā)酵即成為“紅茶”
從藥理學(xué)角度看
,綠茶的保健功能更多。綜合西方研究人員報(bào)道,綠茶至少有以下10種藥理作用:抗菌、抗病毒?div id="4qifd00" class="flower right">總而言之
,在抗病防病方面,綠茶的作用要比紅茶更勝一籌。喝紅茶 好處多紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的
,發(fā)酵時(shí)茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,成為紅茶。紅茶品性溫和,味道醇厚,除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用,并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一,因而常喝紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健也有益處。 國(guó)外有資料報(bào)道,經(jīng)常飲紅茶還有防治流感、中風(fēng)及皮膚癌的效果。研究表明,由于紅茶中含有一種類黃酮化合物,其作用類似于抗氧化劑,能防止中風(fēng)和心臟病。美國(guó)一項(xiàng)最新研究顯示:每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比,前者罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)要比后者低40%以上。綠茶是一種珍貴、高尚的飲料,飲綠茶是精神上的享受,是一種審美且具有藝術(shù)性的行為,是一種修身養(yǎng)性的方法。 對(duì)于綠茶的各種有益于人身心的功效,古今中外的說(shuō)法很多,我國(guó)唐代劉貞亮的“十德”說(shuō)法比較全面。他將飲茶的益處歸為:以茶嘗滋味茶葉對(duì)于身體來(lái)說(shuō)是很有益處的
綠茶有很好的保健效果
紅茶也具有抗氧化
、抗心血管類疾病、抗癌的作用,在發(fā)酵的過(guò)程中,茶多酚會(huì)受到多種因素的影響,導(dǎo)致紅茶的氧化物比較多綠茶和紅茶相比
,能夠有效的預(yù)防吸煙者患上肺癌,而且還能夠預(yù)防人們患有其他癌癥。綠茶還能夠有效的預(yù)防人們患有前列腺癌、皮膚癌、肝癌、淋巴癌,對(duì)于女性來(lái)說(shuō)也能夠有效的保護(hù)卵巢,可以讓人們降低患子宮癌的幾率。紅茶和綠茶都能夠去除口臭,紅茶的效果要更好一點(diǎn),每一種茶對(duì)于身體來(lái)說(shuō)都有一定的好處,但是要根據(jù)人們的具體情況,來(lái)選擇更加適合自己的。對(duì)于眾多男性朋友來(lái)說(shuō)
,飲茶可是日常生活中必不可少的事。而紅茶、綠茶都屬于“茶飲”,不僅清淡,而且也有營(yíng)養(yǎng)。但是要說(shuō)哪種茶會(huì)更為健康點(diǎn),其實(shí)是沒(méi)有確切的答案的
紅茶和綠茶有何好
茶是一種較為健康的飲料
,大家對(duì)它的總體評(píng)價(jià)是“好喝”。不過(guò),這“好喝”只是一種體驗(yàn),對(duì)于同一種茶飲來(lái)說(shuō),不同的人是會(huì)有不同的想法的。其中,綠茶含有較多的茶氨酸
,所以味道較為鮮香,而且綠茶里的咖啡因與茶多酚不會(huì)結(jié)合在一起,因此所產(chǎn)生的苦味與澀味是分開(kāi)的,以至于不會(huì)沖泡時(shí)就會(huì)產(chǎn)生苦與澀的情況。
而紅茶屬于味道較為積極的茶飲
,里面的茶多酚大部分已經(jīng)轉(zhuǎn)成了茶黃素,并且與咖啡因合成,使得苦澀味并不明顯了,因此它比較受人喜歡。這兩種茶飲都有各自的優(yōu)勢(shì)
,總之,按照個(gè)人的喜好來(lái)選擇便可。不過(guò)
了解飲茶的真正好處
大家應(yīng)該對(duì)茶的好處要有所了解。飲茶
而飲茶
另外,紅茶與綠茶
如何選擇茶葉
茶葉有很多種,而要選擇哪一種
喝茶
首先
總結(jié)來(lái)說(shuō),就是不管是紅茶
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