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枸杞子的藥用價值(枸杞的功效與作用)

醫(yī)案日記 2023-05-07 19:46:04

枸杞子的藥用價值

枸杞子也叫枸杞果，產(chǎn)于天津、河南、河北

、山西
、寧夏等地
。枸杞子味甘
、性平
，具有滋陰補血
，益精明目等作用
。中醫(yī)常用于治療因肝腎陰虛或精血不足而引起的頭昏、目眩腰膝酸軟
、陽痿早泄
、遺精、白帶過多及糖尿病等癥。

枸杞子可單味煮服或浸泡于白酒中做藥酒服

，也可與其它藥物配伍同服
。由于枸杞子有滋陰、補腎
、養(yǎng)肝
、明目的作用，臨床上常將枸杞子與菊花
、元參
、麥冬、生地
、鉤藤
、白疾藜等藥配伍同服，用于治療眼睛干澀
、眼花
、流淚、視物不清及高血壓等癥
。枸杞子與杜仲
、附子、肉桂
、鹿角膠等配伍
，可以治療陽痿、滑精
、腰膝無力等癥
。此外，枸杞子對遷延性肝炎
、慢性肝炎
、肝硬化有較好的治療作用。

現(xiàn)代醫(yī)學研究證明

，枸杞子內含枯可胺A
、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等
。些物質具有降低血壓、降低膽固醇
、軟化血管
、降低血糖、保護肝臟
、提高人體免疫功能等作用
。因此，枸杞子還是一味預防動脈硬化、糖尿病
、肝硬化以及增強機體抗病能力的良藥
。

枸杞的功效與作用

枸杞的種類繁多，它有些較高的藥用價值和食用價值

，它現(xiàn)在是人們生活中的必須品
，而且它的營養(yǎng)價值高，是一種非常常見的一種食材
，以及藥材
，它的分布很廣泛，它可以人工栽培
，也可以自己在野外生存
，它不僅果實能吃，而它的莖葉也是一種不可多得的美味的食品
。跟著來了解
。

枸杞的營養(yǎng)價值

在枸杞中含有大量并且很豐富的維生素B1、維生素B2
、維生素C并且還含有鈣
、磷、鐵等多種微量元素
，以及多種大量的氨基酸成分和其他多種礦物質
，在藥用價值上它有著降低血糖、降低人體膽固醇的作用和功效
，它并且可以擴張人體血管
，降低高血壓，而且枸杞它的屬性味甘平
，對于人們來說它是屬于肺
、肝、腎三經(jīng)的
，它可以滋補肝腎
、益精明目的功效，所以枸杞是一種營養(yǎng)豐富的保健食品
，大家可以多食用它
，而且它可以抵抗人體疲勞、預防人提前衰老
、有著營養(yǎng)保健的作用
，它可以經(jīng)常持食用的，而且它是一種既可以當藥材又可以當食材的一種食物
。

枸杞的功效與作用

1
、枸杞有著保護眼睛明目的作用
，由于人體的視網(wǎng)膜光感受器是由人體中含有的視黃醇和視蛋白組成的，而在枸杞中它含有豐富的B一胡蘿卜素
，這種物質在進入人體中后被人體吸收后
，在人體內轉化成維生素A，而維生素A就是生成視黃醇的主要來源
，所以它提高視力
，預防黃斑癥的出現(xiàn)。

2

、枸杞有著補血的作用
，在枸杞中含有大量的多糖、 粗脂肪
、粗蛋白
、胡蘿卜素以及各種維生素和微量元素和礦物質，所以它對人體的造血功能有促進循環(huán)的作用
。

3

、枸杞有著降低人體三高的作用，在枸杞中含有的多糖能夠增強人體受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(SOD)的活性物質
，能夠提高人體胰島細胞的抗氧化的能力
，還能夠減輕人體中的過氧化物對細胞的損傷的能力，從而降低人體內的二醛生成的含量
，所以枸杞中所含有的多糖對胰島細胞有一定的保護作用
，所以食用枸杞有著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量的明顯的功效，對于減輕和防止人體動脈硬化
，治療高血壓有著顯著的療效它可是冠心病人的良好的保健品
。

4、枸杞有著免疫調節(jié)的作用

，在枸杞中含有大量的枸杞多糖
，而枸杞多糖是一種水溶性多糖的物質，這種物質是由阿拉伯糖
、葡萄糖
、半乳糖、甘露糖
、木糖
、鼠李糖這6種單糖成分所構成的，所以它具有一定的生理活性
，能夠增強人體中的非特異性免疫功能
，從而提高人體的抗病能力，抑制人體中腫瘤生長以及人體的細胞突變
。

5

、枸杞有著美容養(yǎng)顏的作用，人體的皮膚衰老是由于人體中自由基氧化過多所造成
，而在枸杞中含有的大量枸杞多糖
、B一胡蘿卜素都是一種很好的抗氧化劑，而在枸杞中所含有的微量元素硒和維生素E在一起活動的作用下
，形成了一種抗氧化功能
，而枸杞中所含有的維生素A它可以維持人體中的上皮組織的生長與分化的作用，從而有效的防止皮膚干燥和毛囊角化的作用
，可以起到美容養(yǎng)顏
、滋潤肌膚的功效。

6

、枸杞有著抗輻射的作用
，其實很多人都不知道枸杞有抗Y射線輻射、保護機體的作用和功效
，它可以輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療的藥材來使用
，從而可以減輕放療的毒副作用，提高治療療效
，達到保護人體機體的免疫功能
。

枸杞子一天吃多少粒為好

沒有疾病的人每天可以吃一次，而每次的顆數(shù)為50-80粒
，并且要在睡前吃
，而且不能吃多，吃多會上火的
。

枸杞子泡水喝的害處

枸杞對于溫熱身體的效果非常的好
，而患有感冒發(fā)燒、有炎癥
、腹瀉的人最好別食用它
，否則食用它是可以加重病情的，而且它不能過量食用
，健康的人群每天食用適量的枸杞子就行
。

枸杞子泡水喝能壯陽嗎

枸杞子是可以壯陽的，因為它可以滋養(yǎng)肝
，腎
。

枸杞子泡水喝的正確方法

準備一個杯子，少量的枸杞
，還有開水
，把枸杞洗干凈，然后再用開水沖燙一下
，把沖燙好的枸杞放入杯中
，然后倒入開水
，放溫就可以喝了，它是一種非常簡單的沖泡方式
，沒喝過的朋友可以試著泡一下
，喝喝看，很甘甜的
。

食用枸杞的注意事項

身體陰虛的人最好不要食用枸杞
，食用它以后會引起上火的，而對于健康的人來說枸杞本身就是不能夠大量的食用的
，要適量的食用
，但是要堅持常時間的食用，而感冒
，身體有炎癥還有腹瀉的人來說最好不要食用
，它會加重人體的不適，從而是身體難以痊愈
。

枸杞是一種含有甜味的中食材

，同時也是種經(jīng)常可以用到的藥材
，它不僅老人愛食用
，小孩子也是非常喜歡食用它的，而且它的營養(yǎng)價值極高
，它的使用用途也是非常廣泛的
，可以說它現(xiàn)在是我們生活的把必需品之一，而且只要我們合理的使用它和適量的食用它會多我們的身體帶來意想不到的好處
，尤其是女性朋友可以多食用它
。

枸杞的藥用?

分類:生活 >> 美食/烹飪
解析:

枸杞子的藥用價值是什么？

枸杞子也叫枸杞果

，產(chǎn)于天津
、河南、河北
、山西
、寧夏等地。枸杞子味甘
、性平
，具有滋陰補血，益精明目等作用
。中醫(yī)常用于治療因肝腎陰虛或精血不足而引起的頭昏
、目眩腰膝酸軟、陽痿早泄
、遺精
、白帶過多及糖尿病等癥
。

枸杞子可單味煮服或浸泡于白酒中做藥酒服，也可與其它藥物配伍同服
。由于枸杞子有滋陰
、補腎、養(yǎng)肝
、明目的作用，臨床上常將枸杞子與菊花
、元參
、麥冬、生地
、鉤藤
、白疾藜等藥配伍同服，用于治療眼睛干澀
、眼花
、流淚、視物不清及高血壓等癥
。枸杞子與杜仲
、附子、肉桂
、鹿角膠等配伍
，可以治療陽痿、滑精
、腰膝無力等癥
。此外，枸杞子對遷延性肝炎
、慢性肝炎
、肝硬化有較好的治療作用。

現(xiàn)代醫(yī)學研究證明
，枸杞子內含枯可胺A
、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等
。這些物質具有降低血壓
、降低膽固醇、軟化血管
、降低血糖
、保護肝臟、提高人體免疫功能等作用
。因此
，枸杞子還是一味預防動脈硬化
、糖尿病、肝硬化以及增強機體抗病能力的良藥
。
■枸杞 屬茄科植物
。中國各地野生和栽培?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?a href="/ddjy_99/221.html">神農本草》列為上品
。李時珍說:枸杞為兩種樹的合名，此物有刺
，如枸棘
，其莖如相柳之條，故兼名之日枸杞
。拘枸杞嫩葉可作菜蔬
，果實味甜可食。其根名地骨皮
，果名枸杞子
，均供藥用。

≮美食性昧 ≯

微苦
、甘
、平，無毒
。

≮美食成分 ≯

果實含甜菜堿
，胡蘿卜烴，玉蜀黍黃素
，維生素B1
、B2、C
，菸酸
，酸漿紅素，鈣
，磷
，鐵等。根含苦味質
。葉含蕓香甙
。

≮美食藥理 ≯

據(jù)實驗研究:枸杞子有使血糖下降作用。

≮美食功效 ≯

枸杞子為著名的滋養(yǎng)強壯藥
，有明目
、降血糖、平血壓的作用。根
、嫩苗及葉：清血解熱
，利尿，健胃
，治消渴和肺結核潮熱
。

高血壓，樁尿?div id="4qifd00" class="flower right">
。?

每日用枸杞子15克
，煎湯代茶，常服有效
。

夜盲
，視力衰退：

枸杞子6克，白菊花6克
，泡水代茶。

肺結核初期
，下午有低熱
，枯神疲倦：

地骨皮9克，銀柴胡6克
，甘草3克
，水煎服。

肝虛眼病
，見風流淚
，云請遮眼，白內障等癥：

枸杞子250克
，黃酒適量
，浸于壇中，密封1一2個月后
，每日食后適量飲
，一日z次。

陰虛
，虛火牙痛：

地骨皮15克
，煎湯服。

癤
、癰 (搭背)：

地骨皮(鮮枸杞根)曬干
、炒焦、研細
，以香油調涂患部
，一般連用數(shù)天即愈 (尤其適用于頸部毛囊炎)。

■枸杞的食用

可以把子和茶葉放在一起浸泡，這樣泡出的茶既有茶葉的清香
，又有枸杞的甘甜
，可謂“香甜可口”要注意的是枸杞子不要過多，否則“喧賓奪主”了
。也可以用枸杞子煲湯
，在用雞、羊肉
、牛尾煲湯時
，放入一些枸杞子，不僅使湯更加鮮美
，而且有益健康
。

枸杞酸汁：是一咱功能性果汁飲料，它選用枸杞子
、山楂
、葛根、蜂蜜等原料配成
，酸甜可口
，老少皆宜。

枸杞醬：是將傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝有機結合
，選用優(yōu)質枸杞
，配以蜂蜜、VE等原料
，口味柔甜
，入口清香，保全了枸杞的全部有效成分
，且由于其先進的加工工藝
，使得有效成分極易被人體吸收，特別適合于中老年人和化療病人食用
。

枸杞酒：是用鮮枸杞發(fā)酵而成
，口感好，易吸收
。

用來煮雞湯最好喝,一把枸杞一個掰碎的冬菇,幾個去核的紅棗(用刀拍幾下就可去掉核了,去核的紅棗補血又不上火),把這些東西加水煮開,再把斬大塊的雞肉放進煮半小時,關火時放鹽和丁點味精就成一鍋美味的清雞湯了,既補又不上火.多吃枸杞很好,你泡茶或煮面時可連枸杞一起吃
。

枸杞的功效 枸杞的作用

1、枸杞子：養(yǎng)肝

，滋腎
，潤肺。枸杞葉：補虛益精
，清熱明目
。

2
、藥用價值：果實(中藥稱枸杞子)，藥用功能與寧夏枸杞同
；根皮(中藥稱地骨皮)
，有解熱止咳之效用。

3
、適宜肝腎陰虛
、癌癥、高血壓
、高血脂
、動脈硬化、慢性肝炎
、脂肪肝患者食用
；用眼過度者、老人更加適合
。

4
、不適宜外感實熱、脾虛泄瀉者服用
。擅長明目
，所以俗稱“明眼子”。

5
、治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥
，常常使用枸杞子
。

6、 枸杞有提高機體免疫力的作用
，可以補氣強精
、滋補肝腎、抗衰老
、止消渴
、暖身體、抗腫瘤的功效
。

7
、 菊花3-5朵、枸杞1-2顆
，放入已經(jīng)預熱的杯中
，加入沸水泡10分鐘后飲用，有明目
、益血
、抗衰老、防皺紋之功效。

枸杞有哪些功效
？

枸杞子其實就是茄科植物枸杞的果實，我國各地

，如內蒙古
、青海、陜西
、河北
、廣東等地都有野生枸杞分布。人工栽培的尤以甘肅
、寧夏產(chǎn)的最為著名
。

枸杞是一種落葉小灌木，莖叢生

，側生的短枝常變?yōu)槎檀?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，生于葉腋，長約1~2厘米
。卵狀的葉互生或簇生在短枝上
。夏天，枸杞開出淡紫色的花朵
，秋天便結出卵圓形的漿果來
。

人們常說的枸杞子就是枸杞的漿果。漿果成熟后必須及時采摘

，除去果柄
，放于陰涼處至果皮起皺，再置于陽光下暴曬到外果皮干硬
、果實柔軟
。

中醫(yī)藥學認為枸杞子味甘、性平

，歸肝
、腎經(jīng)，能起滋腎
、潤肺
、補肝、明目的作用
，故可治肝腎陰虧
，腰膝酸軟、頭昏
、目眩
、目昏多淚
，虛勞咳嗽，消渴
、遺精等癥
。

經(jīng)化驗，枸杞子含有許多營養(yǎng)物質

，除了含有大約1%扔甜菜堿外
，還含玉蜀黍黃素、故蘿卜素
、硫胺
、核黃素、藥酸
、抗壞血酸
、鈣、磷
、鐵等
，因此常服有益于健身。

時至今日

，人們發(fā)現(xiàn)枸杞子之所以能起延緩衰老的作用
，是因為枸杞能提高肝、腦等器官中超氧歧化酶的活性
，因而延緩了機體的衰老速度
。

科學家認為，枸杞子的藥用價值還在于它含有豐富的鍺

，而鍺則能增強淋巴細胞的活力
，阻止由于致癌因子引起的細胞突變，增強機體殺死癌細胞的能力
。此外，鍺還具有很高的氧化能力
，它能奪取癌細胞中的氫離子
，置癌細胞于死地。

科學家在實驗中發(fā)現(xiàn)

，讓正在服用強烈致癌物質黃曲霉素B1的動物同時服用有機鍺
，結果這些動物的病變程度大為減輕。

一位日本科學家曾人工培養(yǎng)人的子宮癌細胞

，同時他發(fā)現(xiàn)有800種中草藥具有抑制癌細胞生長的作用
，其中枸杞子、枸杞葉和枸杞根的抑癌能力高達90%以上
。

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