1主要內(nèi)容與適用范圍
本規(guī)程是按“國(guó)家中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范”(GAP)的要求，對(duì)天麻品種鑒定
范化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程.png)
本標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程適用于平武縣天麻主要產(chǎn)區(qū)和四川省盆周相似山區(qū)
2引用標(biāo)準(zhǔn)
2．1“GB3095-96”《大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》；
2．2“GB9137-88”《大氣污染物最高允許濃度標(biāo)準(zhǔn)》
2．3“GB3838-88”《國(guó)家地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》
2．4“GB5084-92”《農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》；
2．5“GHZB11999”《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》
2．62000年版《中華人民共和國(guó)藥典》(一部)；
2．7《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》(國(guó)務(wù)院2001年第326號(hào)令)
2．8《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(試行)(2002
2．9國(guó)家外貿(mào)部《藥用植物及其制劑進(jìn)出口綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》(2001年)
。3具體要求
3．1產(chǎn)地自然概況
平武縣地處四川盆地與青藏高原過(guò)渡的盆周山區(qū)，位于東經(jīng)130o49’～104o59’
3．1．1氣候類型屬北亞熱帶山地濕潤(rùn)季風(fēng)氣候類型，氣候溫和，雨量較為充沛
3．1．2土壤條件該生長(zhǎng)區(qū)屬自然土
，黃棕壤至暗棕壤，酸性土，表層富含有機(jī)質(zhì)，顏色為淺黃，剖面下端為灰黃色，表層土壤為團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，疏松，質(zhì)地輕，pH5．5～6．5。分析結(jié)果(g／kg)，有機(jī)質(zhì)65．12～142．66，燒失量123．74～219．88，全氮3．01～7．043．2品種類型及形態(tài)學(xué)特征天麻G．a(chǎn)strodiaelataBlume屬蘭科Orchidaceae多年生草
本植物，地下生長(zhǎng)的塊莖供藥用
。平武縣天麻品種主要有紅天麻G．elataBl．f.elata，分布于縣境海拔800~2300m山地稀疏林區(qū)，花黃，略帶橙紅色，花莖橙紅色，株高lm左右，出土?xí)r苞芽鱗片橙紅色，出苗開花較早，塊莖肥大，略呈橢圓形，淡黃色，分生能力較強(qiáng)，產(chǎn)量高，適應(yīng)性強(qiáng)，是平武縣人工栽培的優(yōu)勢(shì)品種；烏天麻G．elataBl．f.glaucaS．Chow，花藍(lán)綠色或黃色，花莖灰棕色或綠褐色，有明顯的白色縱行條紋，植株高大，高1．5m左右，出土?xí)r苞芽鱗片黑褐色，出苗開花期較晚，分生能力較差，雜生于紅天麻產(chǎn)地，可作為良種選育；綠天麻 G．elataBl．f.viridisMakino，花黃色微帶嫩綠3．3種質(zhì)和繁殖材料天麻種植不同于其它中藥材
3．3．1天麻種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)朔果種子是箭麻出苗開花授粉后形成的果實(shí)，每個(gè)果實(shí)約有2～3萬(wàn)顆種子
，成熟的種子易散落，呈淺蜜黃色或蜜黃色。栽培麻種為米麻和白麻，秋收后選擇外觀白色、乳白色、淡黃白色、無(wú)損傷、無(wú)蟲害、無(wú)霉變、頂芽完整的個(gè)體做種麻。播種和栽培用的三級(jí)萌發(fā)菌和蜜環(huán)菌應(yīng)鑒定為無(wú)污染的純種。3．3．2繁殖材料的準(zhǔn)備和保存朔果種子一般是6～7月份成熟采收
3．4栽培方法天麻是具有內(nèi)生菌根的蘭科植物
3．4．1無(wú)性繁殖栽培法
用地下塊莖進(jìn)行繁殖，即以米麻和白麻作種
3．4．1．1蜜環(huán)菌材的培養(yǎng)與選擇采集自然界生長(zhǎng)的野生蜜環(huán)菌幼嫩菌索或夏秋季節(jié)新生而發(fā)育正常的蜜環(huán)菌子實(shí)體
3．4．1．2種麻的選擇種麻塊莖的選擇可以來(lái)自野生或人工栽培的米麻和白麻
，它必須是發(fā)育良好3．4．1．3栽培方法選擇海拔1000～1600m范圍的自然山坡的稀疏林帶為栽種區(qū)域
3．4．1．4栽培注意事項(xiàng)菌材以各種雜灌木闊葉樹種皆可培植
3．4．1．5復(fù)壯撫育天麻經(jīng)過(guò)無(wú)性繁殖栽培幾代后，出現(xiàn)種麻退化
3．4．2有性繁殖播種法天麻的有性繁殖是為了擴(kuò)大種源、保護(hù)野生資源
3．4．2．1建立育種圃選擇野生態(tài)環(huán)境濕潤(rùn)稀疏林地土壤
3．4．2．2播種方法將成熟的裂果種子采收后
3．5田間管理天麻是一種名貴中藥材
，價(jià)格較高，管理的好壞，直接關(guān)系到產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。3．5．1防干旱天麻及蜜環(huán)菌的生長(zhǎng)繁殖
，土壤要有足夠的濕度條件，一般應(yīng)保持在50％～60％。久旱或土壤干燥會(huì)造成新生幼芽大量死亡，尤其在天麻生長(zhǎng)最旺盛的5～9月份，尤應(yīng)注意澆水保濕。3．5．2防澇一般情況下，雨水多對(duì)天麻生長(zhǎng)是有利的，但遇連雨或暴雨
，造成天麻窩積水而使麻體腐爛，應(yīng)挖排水溝排除積水。3．5．3防凍傷天麻是跨季節(jié)生長(zhǎng)的藥材
，要避免度過(guò)嚴(yán)冬時(shí)的損害，應(yīng)加蓋落葉、草皮、塑料薄膜或覆土，做到防凍3．5．4防治病蟲害
，種植示范區(qū)不使用農(nóng)藥，因系高山區(qū)生土地，病蟲害較少，如少量發(fā)現(xiàn)，用人工方法消除。3．5．5防止雜菌污染天麻栽培時(shí)的營(yíng)養(yǎng)源為蜜環(huán)菌材，但也伴有其它雜菌污染
，這些雜菌對(duì)天麻危害很大，侵染雜菌后，天麻基本無(wú)收成。因此，只有防止雜菌污染，才能保證天麻生長(zhǎng)，去除法是將污染的蜜環(huán)菌材(超過(guò)1／3)廢棄不用，選用菌材時(shí)，一定要認(rèn)真挑選，確定為蜜環(huán)菌材時(shí)，方可使用，而且要保持濕潤(rùn)，其它雜菌就無(wú)法生長(zhǎng)。3．6采收與加工
為了有效地保證天麻的品質(zhì)和產(chǎn)量
，較好地取得加工效果，應(yīng)嚴(yán)格控制天麻收獲期。3．6．1采收季節(jié)天麻在12℃以下
，即處于冬眠期，質(zhì)量最好，lO～11月份是天麻收獲的最佳季節(jié)，根據(jù)加工條件3．6．2加工方法對(duì)天麻進(jìn)行科學(xué)地加工炮制
3．6．2．1采挖用具和容器不得被化肥
3．6．2．2收獲的天麻要及時(shí)進(jìn)行加工處理
3．6．2．3加工時(shí)
，先洗去泥沙，換水反復(fù)搓去塊莖鱗片、粗皮和黑跡，用清水漂洗干凈，保持完整的形態(tài)。3．6．2．4根據(jù)天麻的大小
，分別放入蒸籠、飯甑內(nèi)或其它可蒸制的器具，隔水蒸至透心，對(duì)光看沒(méi)有黑心就合適了，一般在水沸后蒸20～30min即可。3．6．2．5蒸后取出攤開，放于潔凈草席或篾席
，晾干水氣3．6．2．6烘干后的成品天麻
3．6．2．7等級(jí)劃分，依照天麻個(gè)體大小
3．6．2．8加工場(chǎng)地要求干燥
注：天麻加工炮制過(guò)程中，不得以明礬浸泡
3．7．質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)
3．7．1外觀性狀天麻成品為黃白色
3．7．2質(zhì)量檢測(cè)多批次對(duì)天麻素含量的測(cè)定，平均為 O．3％
3．8包裝、貯藏與運(yùn)輸
天麻系名貴中藥材
3．8．1包裝材料選擇無(wú)毒
3．8．2倉(cāng)庫(kù)貯藏條件應(yīng)干燥、通風(fēng)
備
％
3．8．3藥架要堅(jiān)固，堆放易檢查
3．8．4運(yùn)載工具和容器應(yīng)潔凈
3．9技術(shù)檔案記錄與管理
天麻的栽培繁殖
3．9．1生態(tài)環(huán)境描述包括海拔、氣溫
、濕度、大氣、水質(zhì)、土壤、植被和其它有關(guān)情況。3．9．2繁殖材料所有天麻栽培種子(包括有性、無(wú)性、野生或家種、繁殖代數(shù))應(yīng)詳細(xì)記錄，并注明其來(lái)源和產(chǎn)地。3．9．3栽培包括菌材培養(yǎng)的樹種
、時(shí)間和生長(zhǎng)情況，天麻的栽培時(shí)間3．9．4收獲根據(jù)不同栽培方法所采收的天麻
3．9．5技術(shù)資料要分類建檔保存
我們要知道一些有關(guān)的知識(shí)
一
、天麻的功效與作用天麻是臨床特別常用的一味中藥，它的藥性一般是偏涼的
，天麻入肝經(jīng)，所以具有清肝降壓的作用。再者，天麻在臨床還具有良好的補(bǔ)腦安神作用，所以我們臨床用天麻，除了藥用之外也可以食用，這是一個(gè)藥食兩用的產(chǎn)品。天麻它的燉法可以和雞、魚等一塊燉，它是偏涼的藥，所以一般吃天麻的時(shí)候，就不建議再吃特別寒涼的食物了。
二
、吃天麻的禁忌天麻是一味名貴的中藥材，具有平肝熄風(fēng)
，抗驚厥，抗癲癇，抗風(fēng)濕，治療頭痛的功效。吃天麻的主要禁忌癥有：煎煮天麻時(shí)要注意不宜時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。血虛者，陰虛者慎服天麻
三
、天麻的性狀呈長(zhǎng)橢圓形
，扁縮而稍彎曲，長(zhǎng)5~13厘米，寬2~6厘米，厚1~3厘米。一端有紅棕色干枯芽苞，或?yàn)闅埩羟o基；另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕。外皮剝落或部分殘存，表面黃白色或淡黃棕色，具環(huán)節(jié)，有點(diǎn)狀痕點(diǎn)或膜質(zhì)鱗葉，有縱皺紋。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，半透明，不易折斷，斷面較平坦，角質(zhì)樣。氣特異，味甘、微辛。天麻商品中以個(gè)大、質(zhì)重、堅(jiān)實(shí)本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/33567.html.
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