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藏紅花與刺紅花區(qū)別

醫(yī)案日記 2023-05-09 07:16:32

藏紅花與刺紅花區(qū)別

藏紅花又名西紅花、番紅花

，系鳶尾科番紅花屬植物的花柱頭
。性味甘平
。有活血
、祛瘀、止痛
、調(diào)經(jīng)等功能
。主產(chǎn)于西班牙
、希臘、伊朗
、蘇聯(lián)等國家和地區(qū)
，我國資源很少，歷來靠進(jìn)口供藥用
，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值亦相當(dāng)昂貴。藏紅花最主要特征是油潤
，色暗紅或深棕紅色，味甘
，質(zhì)柔軟，氣清香
，入水浸泡，水被染成黃色
。

刺紅花，又名川紅花

，懷紅花，為菊科植物紅花的干燥花穗
。性辛而溫，有活血
、通經(jīng)、祛瘀止痛等功能
。全國各地均有栽培。主產(chǎn)于河南省
，稱為“懷紅花”；產(chǎn)于浙江省
，稱為“杜紅花”；主產(chǎn)于云南省
，稱“云紅花”
；主產(chǎn)于四川省
，稱“川紅花”
；產(chǎn)于甘肅、陜西省
，稱“草紅花”
；產(chǎn)于新疆省
，亦稱草紅花。尤新疆產(chǎn)品質(zhì)量上乘，療效卓著而聞名全國各地
。

藏紅花摘下來用火烘干后，稱為“干紅花”

，若用白蜜再進(jìn)行一次精加工，使其油潤光亮
，味甘而有光澤。但因價(jià)格昂貴
，過去市場上曾有用其它花絲
、花冠
，經(jīng)過染色后偽充，或以甘油
、硝酸銨等水溶液拌摻其中偽充者。不可不予警惕
。

鳶尾植物藏紅花，主產(chǎn)伊朗西班牙

。

絲條勻稱清香氣，油潤柔軟品質(zhì)佳

，

色澤暗紅明而亮，入水浸泡無沉渣

。

藏紅花的功效

1. 紅花和藏紅花的區(qū)別
紅花和藏紅花的區(qū)別 請問西紅花與紅花有什么區(qū)別嗎

？
1
、產(chǎn)地區(qū)別：紅花為菊科植物紅花的花
。

主產(chǎn)河南、浙江
、四川等地
；西紅花即藏紅花
、番紅花
，為鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。多為進(jìn)口
，我國有少量栽培
。

2
、藥性區(qū)別：紅花辛溫，可活血通經(jīng)
，去瘀止痛
。西紅花甘寒
，可活血養(yǎng)血，化瘀生新
，涼血解毒
，解郁安神
。
3、價(jià)格區(qū)別：西紅花屬貴重藥材
，而紅花價(jià)廉！4
、如何鑒定：藏紅花：粉末橙紅色，本品入水后可見橙黃色成直線下降，并逐漸擴(kuò)散
， 水被染成黃色，無沉淀
，產(chǎn)品聞無味道。紅花：粉末是橙黃色
，入水后顏色明顯和藏紅花不同，產(chǎn)品聞起來是有味道的
。

。我一直喝的都是優(yōu)宜堂藏紅花官網(wǎng)買的原裝伊朗藏紅花
，是真正的藏紅花，伊朗品牌的
，感覺效果很好
。
紅花與藏紅花的區(qū)別
藏紅花又名西紅花
，是鳶尾科植物
，入藥的是花朵雌蕊柱頭。

紅花又名草紅花
、普通紅花
，是菊科植物
，入藥的是花朵。

藏紅花價(jià)格較高
，一般幾十元一克，草紅花價(jià)格便宜
，一般幾十元一公斤。

藏紅花活血化瘀
、解郁安神
、補(bǔ)血、養(yǎng)血
，草紅花只有活血的功效。

下圖是藏紅花和草紅花的對比圖片
。
紅花和藏紅花的區(qū)別
有很多的地方把紅花叫做藏紅花，包括在一些電商平臺
，一些商家賣的紅花，卻在標(biāo)題上寫上藏紅花
，如果消費(fèi)者不注意就會買錯(cuò)。在我國西部有很多種植紅花的
，大多當(dāng)?shù)厝税鸭t花說成藏紅花。也有不少的客戶問我
，你家的藏紅花多少錢一斤啊，我說
，一斤要一萬多，他說
，怎么難么貴，我們這里才幾十一斤
，當(dāng)時(shí)問的我也很蒙，仔細(xì)問過之后他說的是紅花
，藏紅花的價(jià)格與紅花的價(jià)格相差甚遠(yuǎn)
。也有要種植紅花的找我
，問，你家的紅花種子怎么賣
，我說，我家沒有藏紅花種子
，我只有藏紅花種球
，藏紅花是不結(jié)籽的，藏紅花是靠球莖繁殖的
，怎么會結(jié)籽呢。這就是有些地方真的把紅花叫做藏紅花
，也誤導(dǎo)了一部分人。

藏紅花是鳶尾科植物
，又名番紅花、西紅花
，原產(chǎn)于地中海沿岸等國家，后從印度經(jīng) *** 傳入我國
，所以在我國叫藏紅花，其實(shí) *** 并不產(chǎn)藏紅花
， *** 的氣候也不適合種植藏紅花
，許多人跑到 *** 去買高價(jià)的藏紅花
，都是被誤導(dǎo)了，很多 *** 的藏紅花都是從河南
，浙江運(yùn)過去的
，我國種植面積最大的地方也就是河南
，浙江
，安徽
，上海
，江蘇。藏紅花也只有在中國這樣叫
，在國外不叫藏紅花
，稱為泊夫藍(lán)
、撒法郎。藏紅花藥用部位為其紅色雌蕊，有油潤光澤
，細(xì)長線型 ，長約3厘米
，氣特異，味微苦
。具有活血化瘀
，涼血解毒
，解郁安神的功效。用于經(jīng)閉癥瘕
，產(chǎn)后瘀阻，溫毒發(fā)斑
，憂郁痞悶，驚悸發(fā)狂
。

紅花是菊科類植物
，藥用部位為其干燥的管狀藥冠
，整花入藥，長約1.5厘米
，橙紅色
，有香氣
，味微苦。具有活血通經(jīng)
，散瘀止痛之功效
。用于經(jīng)閉
，痛經(jīng)，惡露不行
，癥瘕痞塊
，胸痹心痛，瘀滯腹痛
，胸脅刺痛，跌撲損傷
，瘡瘍腫痛。

藏紅花和紅花的區(qū)別
，平時(shí)能泡水喝嗎？藏紅花你想知道的6大問題

藏紅花不是西藏產(chǎn)的

，它又叫西紅花、番紅花
，最早產(chǎn)于中亞或者歐洲
，因?yàn)樽?strong> 早是經(jīng)過西藏地區(qū)進(jìn)口到中原的
，所以叫做藏紅花 ，現(xiàn)在我國北京
、浙江
、江蘇等地有引種栽培
。

藏紅花與紅花的作用非常相似，可以 活血通經(jīng)

，用于各類 血瘀證的婦科疾病
、跌打損傷 等。

比如婦科疾病

，可用于血瘀所致閉經(jīng)
，腹內(nèi)包塊（癥瘕積聚），產(chǎn)后腹痛
。

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一些傷科的方子中也會用到藏紅花，也是起到活血化瘀

，兼有養(yǎng)血的作用
。

藏紅花與紅花的最大區(qū)別

，在于與紅花相比， 紅花是偏溫性的
，藏紅花是偏寒性的
。這就決定了藏紅花可以在熱病中發(fā)揮作用
。

藏紅花比紅花多了一層涼血解毒的作用，可用于熱毒內(nèi)盛

，血熱且造成瘀滯的情況
。 最常見的
，就是斑疹、麻疹
，有的麻疹熱毒很盛
，疹點(diǎn)不能透暢
，顏色偏深
、偏紫暗 ，就是這類情況
。這時(shí)候就要用清熱解毒藥
，可加入藏紅花
，有很好的效果。

藏紅花之所以這么貴

， 最大原因是因?yàn)樗a(chǎn)量比較低
，所以比較稀少
，屬于“物以稀為貴”，和之前我們講過的冬蟲夏草貴
，是一個(gè)道理。并不是說藏紅花
、冬蟲夏草有多大的 養(yǎng)生
、補(bǔ)益作用，僅僅是因?yàn)樗鼈兲∩倭硕选?/strong>

現(xiàn)在的很多藥材

，包括藏紅花、冬蟲夏草
、燕窩、阿膠等藥
，都不是常用的補(bǔ)益藥，它們貴的原因大部分都是因?yàn)楸容^稀少
，加上了營銷的作用
。

尤其 藏紅花

，只是個(gè)活血兼有涼血作用的藥，并沒有太大的補(bǔ)益作用
，只有對癥的時(shí)候用最合適
，不建議沒病的人平常拿它來泡水喝
。

古代是先有紅花入藥，到了明代才有的藏紅花進(jìn)口中原

，進(jìn)口后發(fā)現(xiàn)藏紅花和紅花長得有點(diǎn)像
，都是紅色的，功效也有些近似
，加上是從西藏進(jìn)口
，才把它命名藏紅花
。所以，藏紅花和紅花從植物來源上就是不同的
。

植物來源及用藥部位的不同

紅花是菊科植物紅花的干燥花

。

藏紅花是鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭

。所以藏紅花不是完整的一朵干花，而是花的柱頭
，只是花的一部分
，這是用藥部位的不同
。

外觀不同

雖然二者都是紅色的， 但紅花的紅色偏亮

、偏橙黃一些
，有時(shí)候還夾雜一部分黃色
，管狀，整體比藏紅花粗一點(diǎn)
，因?yàn)樗钦浠?div id="m50uktp" class="box-center"> 。氣味微香
，味道微苦?/p>

藏紅花的 紅色偏暗偏深 ，因?yàn)橹挥兄^

，所以 整體比紅花細(xì)很多
，呈線形
，氣味獨(dú)特，有微微的刺激性氣味
。

@黃藥師手記

功效不同

雖然二者都能活血痛經(jīng)

，但藏紅花還有涼血解毒
、解郁安神的作用。前面也說了
，藏紅花可用于毒內(nèi)盛
，血熱且造成瘀滯的情況
。最常見的麻疹，疹點(diǎn)不能透暢
，顏色偏深、偏紫暗這種情況
。 但其實(shí)這種情況
，紅花也能用，只是效果沒有藏紅花好而已
。

整體用于血證

，紅花活血祛瘀的作用大一些
，藏紅花養(yǎng)血作用略大一些。

中醫(yī)認(rèn)為

，紅色入心
，藏紅花色紅
，可以用于心臟
、神志病的方面的問題
，比如心情抑郁
，失眠
，有人書認(rèn)為它“久服令人心喜”
，所以說它有解郁安神的作用
。

價(jià)格不同

雖然二者功效近似

，但因?yàn)椴丶t花產(chǎn)量較低一些
，藥源稀少
，加上一部分的營銷，所以價(jià)格偏高一些
，紅花的價(jià)格就比較親民一些
。所以，一般臨床用紅花的多
，即使是用于藏紅花僅有的涼血解毒作用，也可以用紅花代替
，只是效果要差一些。

#哆咖醫(yī)生超能團(tuán)#

紅花之前說過

，放入清水中，溶液會變成金黃色（或橙黃色）
，但紅花不會褪色。

藏紅花則是放入清水中

， 會有一個(gè)紅絲往下垂，然后再慢慢散開來
，水染成黃色，沒有沉淀
，為較好的藏紅花。 這是藏紅花的特別之處
，偽品是沒有這個(gè)奇觀的
。

和紅花一樣

， 沒有瘀滯者
，有出血傾向者
，月經(jīng)過多者
，以及孕婦都不要用藏紅花
。


參考資料

《圖經(jīng)本草》《中華臨床中藥學(xué)》《張廷模臨床中藥學(xué)講稿》《思考中藥》

藏紅花與紅花的區(qū)別是什么?

紅花，又稱草紅花

。雙子葉植物
，菊科
，干燥的管狀花，長約1.5厘米，橙紅色
，花管狹細(xì)
，先端5裂
，裂片狹線形，長5～7毫米
，雄蕊5枚
，花藥黃色
，聯(lián)合成管
，高出裂片之外
，其中央有柱頭露出
。具特異香氣
，味微苦。以花片長
、色鮮紅
、質(zhì)柔軟者為佳
。主產(chǎn)河南
、浙江
、四川等地
?div id="4qifd00" class="flower right">
；钛ń?jīng)
，去瘀止痛
?div id="jfovm50" class="index-wrap">；钛ń?jīng)藥
。
番紅花又稱藏紅花、西紅花
，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉
，也是一種常見的香料。是西南亞原生種
，最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲
、地中海及中亞等地
，明朝時(shí)傳入中國
，《本草綱目》將它列入藥物之類
，中國浙江等地有種植
。是一種名貴的中藥材
，具有強(qiáng)大的生理活性
，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用
，有鎮(zhèn)靜
、祛痰、解痙作用
，用于胃病、調(diào)經(jīng)
、麻疹、發(fā)熱
、黃膽
、肝脾腫大等的治療
。
紅花和藏紅花雖差一字，都有活血化瘀的作用
，但是兩者有很大的區(qū)別
。從很多方面來講
，都不能用紅花代替藏紅花，特別不能以為加倍劑量的紅花能代替藏紅花
。
一 名稱的區(qū)別
藏紅花作為藏藥的一種
，在明朝時(shí)期就已經(jīng)譽(yù)滿天下了
。但我國西藏并不是藏紅花的產(chǎn)地
。它原產(chǎn)于歐洲之地中海與希臘。在那里原本是作為染料來用的
。
藏紅花在古代
，一般是從陸路來中國的
，從地中海，再經(jīng)西班牙
，波斯等國
，翻越喜馬拉雅山來到內(nèi)陸。而西藏是這一程的必經(jīng)之地
。久而久之
，人們就認(rèn)為這種紅花是西藏所產(chǎn)
，所以就給了它“藏紅花”的名號。
而紅花為菊科植物紅花的干燥花又名草紅花主產(chǎn)地新疆等
。
二 用量的區(qū)別
紅花《中國藥典》規(guī)定的法定用量在3 ～9g
，而每一次服用藏紅花
，最好在10克以內(nèi)，因?yàn)橛袑?shí)例記載
，由于藏紅花對神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的興奮作用
，所以有人服用大量藏紅花后
，出現(xiàn)因?yàn)榕d奮過度而導(dǎo)致的頭暈等癥，更有敏感體質(zhì)者出現(xiàn)了過敏性蕁麻疹和皮疹
。
三 價(jià)格的區(qū)別
藏紅花的價(jià)格是紅花的十倍左右
。
四 功效的區(qū)別
紅花：活血通經(jīng)
，散瘀止痛。用于經(jīng)閉
，痛經(jīng)
，惡露不行
，{徵}瘕痞塊
，跌撲損傷，瘡瘍腫痛
。
藏紅花(西紅花)：活血化瘀
，涼血解毒
，解郁安神。用于經(jīng)閉癥瘕
，產(chǎn)后瘀阻
，溫毒發(fā)斑
，憂郁痞悶
，驚悸發(fā)狂。
藏紅花能全面提高人體的免疫力的功效藏紅花獨(dú)特的神奇功效
，被中外醫(yī)學(xué)界廣泛應(yīng)用以預(yù)防和治療腦血栓
，脈管炎、心肌梗塞
、血虧體虛
、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、周身疼痛
、跌打損傷
、神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂等疾病?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn)，藏紅花有很強(qiáng)的抗癌作用
。
紅花的作用能通經(jīng)治血，能補(bǔ)能瀉
，能破能養(yǎng)
，可行可導(dǎo),但養(yǎng)血的功效遠(yuǎn)不及藏紅花。
五 如何鑒定
藏紅花：粉末橙紅色
，本品入水后可見橙黃色成直線下降，并逐漸擴(kuò)散
，水被染成黃色,無沉淀
，產(chǎn)品聞無味道
。
紅花：粉末是橙黃色，入水后顏色明顯和藏紅花不同
，產(chǎn)品聞起來是有味道的
。
把將藏紅花放到顯微鏡下觀察，這時(shí)就可以看出
，藏紅花花頭呈喇叭狀
，一端有裂縫
，另一端有細(xì)細(xì)的鋸齒。假的肯定不會有這些特征

藏紅花花絲的藏紅花與草紅花鑒別

草紅花(紅花)與藏紅花僅一字之差

，所以在概念上常誤認(rèn)為同物異名
，也有人把西藏早已引起種栽培的草紅花當(dāng)作藏紅花
。其實(shí)，這是兩種完全不同的植物
，草紅花是屬雙子葉植物綱的菊科一年生草本植物
，高達(dá)1米左右
，頭狀花序中的每一朵管狀花呈桔紅色。而藏紅花是屬單子葉植物綱的鳶尾科多年生草本植物
，具鱗莖
，花為表紫色或紫紅色
。它們雖在活血通絡(luò)方面功能相似，但在系統(tǒng)演化
、形態(tài)發(fā)育和其他用途等方面存在著很大的差異
。
一、鑒別方法：
1
、眼觀外形：藏紅花完整柱頭呈線形，上部較寬而略扁平
，向下漸細(xì)呈尾狀
，頂端邊緣具不整齊的齒狀，內(nèi)側(cè)有一短裂隙
，下端有時(shí)殘留一小段黃色花柱
。長約2.5cm～3cm
，直徑約1.5mm。紫紅色或暗紅棕色
，滋潤而微有光澤
?div id="d48novz" class="flower left">
；驘o光澤及油潤感；鼻嗅香氣：藏紅花有特殊的香氣
，微有刺激性
；口嘗味感：藏紅花味微苦
；水浸看色：《中華本草》記載
，將藏紅花的柱頭投入沸水中
，花的柱頭漸漸膨脹，并散出深黃色色素
，水染成黃色
，真品藏紅花可連續(xù)沖四次
，第四次水仍是黃色。假的藏紅花多為其他藥材染色而成
，第三、第四次水已無黃色了
；手指觸摸：藏紅花柱頭質(zhì)地松軟
，體重輕；干燥后的藏紅花柱頭質(zhì)脆易斷
。
藏紅花以身長、色紫紅
、滋潤而有光澤、黃色花柱小
、味辛涼者為上品
。
2
、化學(xué)鑒別：
（1）取真品藏紅花少許
，滴濃硫酸1滴，藏紅花四邊會出現(xiàn)深藍(lán)色
，漸變?yōu)樽仙?div id="d48novz" class="flower left">
，最后變?yōu)樽丶t色
。
（2）取少許藏紅花浸入水或酒精中，可見花柱頭有黃橙色直線下降
，且逐漸將水染成黃色
，而偽品則沒有。
（3）取少量藏紅花放在玻璃片上
，滴上一滴碘酒
，真品不變色
，偽品變成其他顏色。

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