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      真假麝香

      醫(yī)案日記 2023-05-09 11:46:49

      真假麝香

      麝香是哺乳動(dòng)物林麝或原麝的成熟雄體香囊中的干燥分泌物

      ,在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品
      ,是珍貴的中藥材。麝香腺長(zhǎng)在雄麝臍和陰莖之間
      ,外部微微隆起,成囊狀
      ,覆蓋有細(xì)而疏的短毛

      林麝和原麝都屬鹿科。成熟雄林麝身長(zhǎng)80厘米左右

      ,全身褐色
      ,背部無(wú)斑點(diǎn)。體毛的基部深灰色
      ,上部棕褐色
      ,近尖端處有深紅色環(huán)。頭小無(wú)角
      ,上犬齒長(zhǎng)而尖,常露出唇外
      。林麝主要分布在溫暖的西南部地區(qū)
      ,海拔2400~4000米高處的針葉林區(qū)
      。成熟雄原麝身長(zhǎng)85厘米
      ,全身暗褐色,背部有黃色斑點(diǎn)
      ,多排成六行
      。下頜處向后至肩有兩條白色的帶狀花紋
      ,體毛基部深灰色
      ,近尖端處褐色,并有一白色環(huán)
      。原麝多生活在北方海拔1000~4500米左右的高原地區(qū)
      ,現(xiàn)在有很多地方已開始進(jìn)行人工養(yǎng)殖

      野生麝多在冬季到來(lái)年春季之間獵取

      ,捕捉到后立即取下香囊
      ,直接陰干,稱為“毛殼麝香”
      ,如果去掉外面的囊殼
      ,只剩里面的分泌物
      ,則叫做“麝香仁”
      ,其中呈不規(guī)則顆粒狀或圓形的麝香仁,習(xí)稱“當(dāng)門子”
      ,質(zhì)量最好
      。家養(yǎng)的麝可以進(jìn)行活體取香
      ,每年1~2次
      ,來(lái)年還可再取,產(chǎn)量較大

      、毛殼麝香。呈囊狀球形或橢圓形
      ,直徑3~8厘米
      ,厚2~4厘米。開口處的革質(zhì)皮
      ,顏色為棕褐色
      ,密布灰白色或灰棕色的短毛,在一面的中央有一個(gè)小孔
      ,叫“囊孔”
      ,直徑3毫米左右。另一面棕褐色
      ,剖開可見有一層褐色半透明的中膜
      ,內(nèi)膜呈棕色,習(xí)稱“銀皮”或“云皮”
      ,內(nèi)膜包裹的是顆粒狀或粉末狀的香仁
      。毛殼麝香以皮薄
      、仁滿
      、有彈性、香氣濃烈為佳品
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      ?捎檬謮耗蟛粠哪移ぬ帲腥彳浀母杏X(jué)
      ,沒(méi)有頂手的硬刺物質(zhì)
      。而且被壓捏下陷后的皮囊,放手后可彈起
      ,能恢復(fù)原狀

      、麝香仁
      。野生品質(zhì)地柔軟、潤(rùn)澤
      、疏松
      。顆粒狀的當(dāng)門子,外表有麻紋
      ,顏色偏黑,有光澤
      ,斷面棕黃色
      。粉末狀的香仁外表多帶有些少脫落的內(nèi)膜或皮毛,顏色偏棕色
      。人工養(yǎng)殖品呈顆粒狀
      、條狀或團(tuán)塊狀
      ,表面不平
      ,油性有光澤,并有少量脫落的皮毛黏附
      。好的麝香仁氣味濃烈
      ,有特異的香氣
      ,味辣,帶苦
      ,微咸
      ,顆粒自然疏松,沒(méi)有銳角
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      ?扇△晗闳噬僭S放在手心里或拇指與食指之間,加少量水潤(rùn)濕
      ,進(jìn)行捻搓
      。真的麝香不粘手,不頂手
      ,不染手
      ,不結(jié)塊。搓成團(tuán)狀后
      ,一放手就立即散開
      ,或彈之即散
      ,而捻完麝香的手
      ,香味在手上經(jīng)久不散。

      、取少許麝香放于舌尖與齒門之間
      ,進(jìn)行咬嘗,感覺(jué)粘牙
      ,但無(wú)砂子雜質(zhì)等硌牙的感覺(jué),味道微苦而麻辣
      ,香氣濃烈
      ,擴(kuò)散迅速,立即竄入鼻腔

      四、取麝香少許放于錫紙或金屬片上

      ,在下面用微火燃燒
      ,開始時(shí)麝香會(huì)崩裂跳動(dòng),發(fā)出暴裂聲
      ,隨即熔化膨脹
      ,冒出黑色的油泡,而后開始燃燒
      ,香氣四溢
      ,燒盡后的灰呈白色或灰白色。不應(yīng)有火焰
      、火星或糊焦味

      五、取少許麝香投入開水杯中

      ,可立即溶解產(chǎn)生淡黃色素,水被染成淡黃色,清澈而不混濁
      ,溶解部分約占60%~70%
      ,會(huì)有一些不溶的微小麝香子和散碎的皮膜。若出現(xiàn)有淀粉
      、砂塵、纖維等不溶性雜質(zhì)
      ,就必然有摻雜
      。若將當(dāng)門子的顆粒直接投入水中,則不溶
      ,且久不變形

      六、麝香一般以紫紅色為最佳

      ,也有棕褐色或黃色,黑色最次
      ,麝香仁色澤自然有寶光
      。若有人工摻雜
      ,色澤總會(huì)有一些不自然或混濁的現(xiàn)象,仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)差異

      、將麝香的粉末與五氯化銻共研
      ,會(huì)使香氣消失,再加入氨水
      ,香氣恢復(fù)

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