中藥材經加工炮制成飲片后,某些不穩(wěn)定成分易受外界自然因素影響發(fā)生霉變、蟲蛀等

。如何簡單有效得保存好你的中藥材呢?為了預防飲片變異,現(xiàn)介紹貯藏保管方法:充分干燥,防止蟲卵繁殖？諝庵写嬖谥罅棵咕咦?若散落在藥物表面,遇適當溫濕度就會萌發(fā)成菌絲,產生蛋白酶,侵入藥材組織內部導致藥材霉爛變質。當藥物內部水分蒸至表面,溫度在20℃-35℃時,霉菌開始繁殖。故飲片的貯藏應低溫、通風、干燥、控制含水量在8%-10%,庫房相對濕度在65%以下,溫度在25℃以下為宜。

選擇密閉容器,防止氧化變色

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中藥材的天然色澤是質量好壞的標志之一,色澤的變異,說明藥物內在質量已發(fā)生了變化。如含有苷類

、羥基蒽醌類及鞣質等成分的藥物,由于貯藏過久或經常翻曬,其中所含有的酶在適宜溫度下,會發(fā)生氧化還原反應,使藥材的色澤發(fā)生變化。含有蛋白質的藥物,氨基酸與還原糖作用后也能引起中藥變色。容易變色的藥材如花類、全草、葉類等應貯于避光密閉容器中。如蘇合香、藏紅花等必須保持濕潤狀,否則易變色。

加酒

、醋炮制的飲片,如大黃、黃芩、延胡素等,宜置密閉容器內,以防酒、醋味揮散而失效。鹽制品易受潮或高溫后析出鹽分,故宜放陰涼干燥處,切忌用金屬容器存放。避免高溫,克服走油現(xiàn)象。某些中藥飲片由于受潮或在高溫下表面溢出油狀物,俗稱走油。如含脂肪的杏仁