枸杞子演繹民間傳說(shuō)

、生地等藥配伍，用于治療眼睛干澀、視物不清及高血壓等癥。

枸杞子與杜仲、附子、肉桂、鹿角膠等配伍，還可用于治療陽(yáng)痿、滑精、腰膝無(wú)力等癥。

從藥材的角度，枸杞子的主要活性物質(zhì)是枸杞多糖、甜菜堿、類胡蘿卜素、黃酮類化合物。研究最多的是枸杞多糖和枸杞甜菜堿，枸杞子干果中多糖含量達(dá)2.70％ 4.90％，甜菜堿含量達(dá)0.80％ 2.24％。

除作為中藥材外，枸杞子作為食材含有人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。一直以來(lái)，枸杞子以藥食同源著稱，被譽(yù)為“藥果”。其中，蛋白質(zhì)約占20%，脂肪占10%，糖分占40%，其余為無(wú)機(jī)鹽、多種微量元素和維生素。

枸杞子中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鐵、鋅、磷、鈣等人體必需的養(yǎng)分。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1