調(diào)味品是增加“美味”的必要調(diào)劑,同時本身含有各種營養(yǎng)
油 食物中的油脂能降低某些抗菌藥的藥效
解決方法:在服用這類藥物時,需錯開就餐時間
,以餐前或餐后半小時,或在兩餐中間服藥。醬 醬一般是以大豆為原料制作的
,其中含有大量的鈣、鎂離子,在服用四環(huán)素族抗菌藥物同時吃大量食用醬時,醬中的金屬離子將與四環(huán)素族抗菌藥結(jié)合,形成的結(jié)合物不易被胃腸道吸收,降低其抗菌效果。大醬或豆拌醬中含酪胺
,如與單胺氧化酶抑制劑(如降壓藥優(yōu)降寧、抗抑郁藥悶可樂等)同服,可引起惡心、嘔吐、血壓升高等,不僅降低藥物療效,還會加重病情解決方法:該類藥物不能與醬同時吃,應(yīng)錯開半小時以上
糖 不少人喜歡在中藥湯劑中加糖服用
解決方法:服藥后可用清水漱口
,減緩苦感。味精 當受熱到120℃以上時,味精會變成焦化谷氨酸鈉
,不僅沒有鮮味,而且還有毒性。長期大量攝入過多的味精,會使人體的各種神經(jīng)功能處于抑制狀態(tài),出現(xiàn)眩暈、頭痛、肌肉痙攣等不良反應(yīng)。味精的主要成分為谷氨酸鈉
,可與血液中的鋅結(jié)合從尿液排出,故兒童多吃味精可消耗掉大量鋅,進而影響發(fā)育。解決方法:避免在進餐的同時服藥,特別是老年人
、嬰幼兒、哺乳期婦女,以及高血壓、腎病患者,平時也要少吃味精。(李定國)本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/39388.html.
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