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      金銀花采集、加工與貯藏
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-05-14 03:32:14
        
      

        
      
           
      金銀花又名忍冬花
      、銀花
      、雙花，是常用的大宗中藥材
      。除了直接供配方藥用外
      ，還是生產(chǎn)多種中成藥和保健品的主要原料，每年還有相當(dāng)數(shù)量供出口
      ，全國每年正常需求量達(dá)550～600萬千克
      。該品在我國分布較廣，主產(chǎn)于山東
      、河南
      、廣西、湖南
      、江西
      、四川、云南
      、貴州
      、河北等省、自治區(qū)
      。其中山東省產(chǎn)的“濟(jì)花”產(chǎn)量最大，河南省產(chǎn)的“蜜銀花”品質(zhì)最優(yōu)?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，F(xiàn)將其采集
      、加工和貯藏方法介紹如下：
      采集
      金銀花(含家種和野生)每年開花的時(shí)間因品種和氣候不同而有差異
      ，一般在平原和丘陵地區(qū)每年3月下旬至4月開花
      ，在低山
      、中山和高山地區(qū)則推遲至5～6月開花。山東“濟(jì)花”
      、河南“蜜銀花”則在5月中下旬第一次開花后
      ，從6月中
      、下旬至7月中旬還會陸續(xù)第二
      、三、四次開花
      。
      金銀花花期短促而集中
      ，故采收必須適時(shí)
      。采收過早，花朵發(fā)育不全
      ，有效成分含量低，質(zhì)量差
      ，產(chǎn)量也低
      ；如待花朵全部開放后再采收，則花粉
      、香氣散失
      ，干燥率低，質(zhì)量也差
      。一般在花蕾由綠變白色
      、頂部膨大、含苞待放
      、花冠呈金黃色時(shí)采收為最佳。以每天上午9時(shí)采的花質(zhì)量最好
      ，當(dāng)天采花宜在上午完成
      。
      加工
      金銀花的加工方法有兩種：一是曬干法，將采回的生花去凈枝葉后
      ，用硫磺熏蒸至柔軟
      ，撒在水泥地或竹席上曬
      。厚度以一指半為宜
      ，以當(dāng)天曬干為好。如當(dāng)天曬不干
      ，晚上收回屋內(nèi)要薄薄攤開，并注意留一定空隙
      ，次日再曬
      。在曬花的過程中，不要隨便翻動
      ，以防顏色變黑。如采花期遇陰雨天
      ，可用硫磺熏至發(fā)軟后放入竹籮內(nèi)
      ，用麻袋或麻片覆蓋好，不要翻動
      ，待晴天再曬
      。如又遇天氣變化
      ，可收回繼續(xù)熏硫磺后存放
      。二是烘干法，建造一簡易的烘爐
      ，將熏蒸過硫磺的生金銀花置于烘爐內(nèi)烘烤。初烘時(shí)溫度一般為30℃～35℃
      ，2小時(shí)后升到40℃左右
      。待鮮花水分大部分排出后，再把室溫升高到55℃左右
      ，使之迅速干燥
      。一般烘烤12～20小時(shí)即全部干燥
      ，超過時(shí)間則花色變黑
      ，質(zhì)量降低。
      貯藏
      金銀花很容易發(fā)生蟲蛀和霉變
      ，如果不能及時(shí)出售，宜存放在陰涼干燥的庫房里
      ，室溫一般不宜超過30℃
      ，數(shù)量少者，應(yīng)存放在大缸內(nèi)
      。缸的底部放少量石灰
      ，上面蓋塑料布防潮。在貯藏過程中
      ，如出現(xiàn)潮濕或發(fā)霉時(shí)
      ，可采取陰干或晾曬的辦法，也可以用文火緩緩烘干
      ，切忌曝曬
      ，以防變色
      。晾曬或烘烤干燥后
      ，要待其變軟才能進(jìn)行包裝，否則
      ，花朵容易破碎
      ，影響等級和質(zhì)量；如果金銀花生蟲
      ，數(shù)量少的可用硫磺熏
      ，數(shù)量多的可以用磷化鋁熏，時(shí)間一般一天左右
      ，過長則影響花朵色澤
      ，降低價(jià)值。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/40226.html.
      
          
      
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